Món trứng đúc vàng ươm kèm với hải sản thấm thía gia vị càng thêm nồng nàn và quyến rũ khi dậy hương thì là cùng ngò gai, rau ngổ.
Trứng đúc hải sản cuốn rau

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr (Tôm sú)
  • Mực 200 Gr
  • Rau thì là 30 Gr
  • Rau ngổ 20 Gr
  • Trứng gà 6 Quả
  • Ngò gai một ít (1 ít)
  • Sa tế một ít
  • Tương ớt một ít
  • Muối một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Tiêu một ít
  • Nước mắm một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm miếng nhỏ, ướp với chút nước mắm, tiêu, để 1-2 con nguyên để trang trí.Mực rửa thật sạch, xắt miếng mỏng, ướp với chút nước mắm, tiêu, muối.

2

Bắc chảo, cho ít dầu, cho tôm và mực vào xào chín. Đập trứng ra tô, nêm một ít nước mắm, tiêu, đánh đều. Các loại rau lặt rửa thật sạch.

3

Bắc chảo lên bếp, tráng 1 muỗng canh dầu chiên, dầu nóng cho trứng vào đổ thành lớp dày. Để lửa lớn rồi giảm vừa đến khi trứng se mặt thì tắt lửa, cho mực, tôm và các loại rau vào giữa, cuốn lại, xắt khoanh

4

Cho ớt sa-tế vào chén tương ớt, quậy đều. Chấm trứng với tương ớt pha sa-tế.Mẹo vặt: Bạn có thể để mực bản lớn, ướp với gia vị rồi đem nướng, ăn kèm với món trứng đúc và rau cũng quá ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

gỏi óc kem chuối ngon bánh hạnh nhân thơm giòn béo bùi cach nau mi lanh Bí đỏ nấu sườn heo tương hàn quốc LÃƒÆ Bánh chuối hấp Cẩm Tú gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm Hành bento Cuối gi cach lam ca chua nhoi cua salad khoai tay kem sữa oreo cach lam tom xao thap cam Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp bánh mì áp chảo phương pháp nấu nướng ca hap gung ngon Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình đậu hũ nấu trứng cach lam banh nep dau bánh hẹ chiên thit heo xao khoai mon Làm nuoc cốt dừa bo than nuong sot ngon cá kho rau húng Bí ỏ tự làm dưa muối tại nhà nhuom trung khổ qua banh bot mi den thom ngon sài xôi gà chiên Bánh ướt kem cuộn Bí Quyết cách làm món canh riêu cua cach nau che sake mứt làm từ dứa x么i mức dừa cach nau lau bo vien nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau muối kim chi bắp cải Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Món trà vẠi Bí kíp chọn giò chả không hàn the nôm banh mi nuong vo bo Bí quyết ướp thịt đúng cách xào bánh ngọt nhân đậu chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng trùng Bánh mì sữa dừa đầy hấp dẫn nôm lươn thit bo xao Bánh mì thịt heo kho coca nước dâu cách xào thịt bò ngon Bánh mì cuộn thịt hun khói cho bữa sáng ga chiên nuoc tuong banh sua chien gion bí ngòi chiên giòn xôi dậu phong canh chua khế Bí quyết có nồi lẩu ngon pizza súp lơ xanh cách làm thạch mè banh Doraemon ngon hường Bún miến phở mì rán trứng chân gà rán giòn thóp Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực Bánh tằm bì cháo bí đậu xanh Bánh gối CACH LAM banh da lon thit hap qua sau ngon Bí quyết chế biến khoai tây đúng cách kem cà phê xốp canh xương banh sua chien mon long heo xao dua chua Giò heo kho cach lam banh quy caramel Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị xôi nhân trứng Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon sư c kho e ba bâ u ga ri trái cây bọc kem tra gưng Bún riêu tôm trung chien bap Almond thit nuong sot dau phong xì xụp bánh canh cá bã trầu thịt xay cha gio xoai banh quy tom yam Bí quyết chọn gà ta ngon gia Bình Thạnh Bí quyết chọn mua thớt đúng mục đích Anh Ngày Lạnh Bánh măng be thui thom ngon