Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng đúc cá kiểu Nhật

Bé thích ăn trứng lắm, nhưng trứng chiên thì đơn điệu quá, dễ chán, nên mẹ khéo léo kết hợp với cá để món ăn của bé thêm chất.
Trứng đúc cá kiểu Nhật

Thành phần

  • 100 g cá ba sa
  • 3 quả trứng
  • 5g bột dashi
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa súp nước tương
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Thái cá thành từng miếng nhỏ, trộn thật đều với giấm gạo và đem xay nhuyễn.
  • 2. Trứng tách riêng lòng trắng, đỏ. Cho cá xay vào chén lòng trắng và đánh đều. Khi hỗn hợp cá đã đều, cho từng lòng đỏ vào và đánh đều, Lưu ý đừng để nổi bọt.
  • 3. Cho bột dashi hòa với nước, nước tương, đường và muối vào một chén, khuấy tan và trộn vào hỗn hợp trứng. Đặt chảo lên bếp, đợi dầu nóng già, trút trứng vào chiên vàng là chín.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

gừng kho thịt bò huong dan lam thach rau cau pha trà ngon Cập bánh hành tây bun bung thom ngon cach lam mi xao thit bo canh thịt nấu nấm chao gan heo dứa lắc nau mi trung Ngũ vị sandwich pate gan ngong ngon dui ga chien gion ngon khoa học bánh mì hokkaido gỏi tôm cá hâp Nuong Mini Matcha Cheesecake món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút đậm quả gấc lam goi mit ngon Những lưu ý dễ bị bỏ qua khi sử dụng cach lam thach sua dua mix rượu rum quÃƒÆ bắp cải trộn thịt gà cach nau sua dau nanh tai nha đậu phụ sốt trứng muối ngon tiêu kem trai vai cach lam hot vit lon rang me mon an dep TÃƒÆ m chao tim cat gân bò nấu sả Thiên Trúc canh chua cá quả sua dau nanh ngon cac mon cua thit xong khoi rau cu ngon ga nuong piri piri salad mực rau Gỏi Bạc Hà là khúc cach nau che dau 静岡県駿東郡小山町 móng giò măng tươi Nấu lẩu canh bi dao thit bam long ga cách làm món cá chiên giòn trị sốt mì ý cach lam trung truc xao he nam com BÃ Æ chè đỗ đen 擦日 bánh ga tô tôm banh gato kem xoai com ba khia ngon tom chien phong sot chua cha thit heo bò sốt vừng nộm chay cach nấu mon ngon gà xào sa tế trái flan cafe SÃƒÆ mọc tôm sinh nhật banh su tra xanh ga tam vung ran gio song boc trung cut chien gion nuoc dua hau Dạ dày Xã rán bánh xèo thit ga kho rau củ xào chả cá tiện ích gỏi hải sản giá chÃƒÆ sen ca tre thốt chao thit bo cho be Che buoi bông hẹ Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn bún bò viên bánh dễ làm kẹo mè lạc ép chín Vai cach lam chanh dao ngam mat ong làm cháo củ sen CÃƒÆ Nuong giấy gói cà ch nẠu canh cua canh ga chien mam trá mứt dâu bento ca ngon cơm chiên trứng banh quy hat de cuoi ngon chưng Bi xanh chả cơm món Ý Cách làm thịt nướng quÃƒÆ valentine siro bạc hà mon sot bún trộn rau banh sponge móng giò hầm đậu nành thạch trộn sữa