Trứng cút bổ và dễ tiêu, nhất là đối với trẻ em. Nếu kết hợp cùng với xốt cà chua, bạn sẽ có món trứng cút xốt cà chua ngọt rất đưa cơm.
Trứng cút xốt cà chua

Thành phần

  • 10 quả trứng cút
  • 30 g nước xốt cà chua
  • 20 g đường
  • 2 thìa giấm
  • 2 thìa xì dầu
  • nửa bát con bột mì

Hướng dẫn

  • 1. Sau khi luộc chín trứng cút, bạn cho toàn bộ trứng vào hộp nhựa kín và xóc mạnh tay cho vỏ trứng dập đều. Cách làm này rất nhanh so vơi việc bạn đập dập vỏ từng quả trứng một.
  • 2. Bạn bóc bỏ sạch vỏ trứng rồi thả trứng vào bát bột mì. Bột khô sẽ bám nhẹ xung quanh lòng trắng trứng còn hơi ẩm.
  • 3. Bạn đổ nhiều dầu vào chảo, chiên trứng cút (đã lăn bột) cho chín vàng đều. chuẩn bị sẵn sẵn lưng bát con xốt cà chua cho bước sau.
  • 4. Bạn đừng cho trứng vào đun cùng xốt cà chua ngay, đun nhiều trứng sẽ bã và nhũn vỏ mất đi độ dai ngon. Trước tiên bạn đun nước xốt cho nó đặc sánh lại, sau đó cho đường và giấm vào đảo cho tan đều.
  • 5. Khi đường vừa tan đều bạn cho nhanh trứng cút vào và đảo nhanh tay cho xốt bám quanh trứng. Bạn có thể giảm bớt lửa cho nước xốt đỡ bị khét mùi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bằng thép bông bí chiên cánh gà rán sả mật ong cha dau thit Trứng cá hồi sà Šchan do bánh muffin dâu kho cá bóc vỏ bún hến bún chả bo lat sot hai mau bo nhung dam bo cuon thit ba roi che bien tom xao banh lemon castella ngon hai san nuong banh que pho mai ngon cha tai banh gato chocolate ngon Đê banh quy giang sinh banh hoi thit heo mÊchần banh mi hokkaido ngon bí ngòi banh mi kep ca ngu banh mi pho mai ngon nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo banh cupcake cay thong muc sot me hoanh thanh chien gion banh trang nuong ngon thịt bò nấu khế thịt rán sốt dứa Cách giữ rau củ trong tủ lạnh dưa hành 5 món ngon được chế biến từ mực CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu làm bánh gato đơn giản Phủ Lý thịt kho đậu phụ cá ngần chiên giòn tôm viên các biến tấu hấp dẫn của lòng heo So huyết phù Cá mú cá viên chiên Mẹo lau dọn nhà không dùng hóa chất hạt sen cách làm chả quế Ca ch la m chanh muô i chuâ n nhất cha ca chien xu ngon cách làm thịt bò cuộn nấm kim che khoai so do xanh giò que che dau trang banh lot Hà Nam cơm trai dua đan len Đặc sản Hà Nam canh cÃƒÆ bánh dẻo nhân ngọt chim ngo Chuoi hấp chung">Cach lam banh chung xoi kep khoai lang tim banh cookies bo tự làm mứt tết mon ngon ha nam gio heo ngam nuoc mam chiên khoai tây banh bong cai ngon mẹo nhỏ trong bếp snack bong cai Cún Khang Cua lột chiên giòn canh sườn heo củ sen Cá biển bánh cam phủ caramen com tự làm chè trôi nước Cá Chiên Ẩm thực Hàn Quốc giữa lòng Sài Gòn thực đơn đón tết bánh quy banh khoai lang nuong Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc thịt heo nướng sả Việt Đức cach lam muc sot me cay thanh lọc gan thực phẩm hoành thánh chiên Thiên Trúc Các biến tấu hấp dẫn của lòng heo Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ 3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu trứng hấp cách thủy ª rau bina xào Hàu tráng trứng thơm ngon quan banh xeo ngon ha noi Cách làm bánh xèo miền trung Thơm nồng cá mối kho sả ớt mocktail trái cây trứng cuộn ngũ sắc Cách làm kem trứng rán ngải cứu Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu Ca nâu canh chua chả thịt heo bằm tương làm từ ớt cháo bí đỏ cháo ăn dặm cháo tôm nấu cá nấu cháo củ sen Menu cho thời tiết giao mùa chạo bò