Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt cho những cô nàng bận rộn, trứng cút béo ngậy, mộc nhĩ giòn giòn chua ngọt đưa cơm là món ngon dễ làm
Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt - Sổ tay nấu ăn | Món ngon dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng cút - 10 quả
  • Ớt chuông xanh - 1 quả
  • Ớt chuông đỏ - 1 quả
  • Mộc nhĩ - 10 tai
  • Hành lá -
  • Gừng, tỏi - băm nhuyễn
  • Bột năng -
  • Giấm, xì dầu, dầu chiên, rượu trắng, nước dùng, gia vị -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Cùng Món ngon mỗi ngày bắt tay hướng dẫn cách nấu ăn ngon hàng ngày vào thực hiện món trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt thôi:

Bước thứ nhất(1): Trứng cút đem luộc chín từ nước lạnh để trứng không bị vỡ (muốn trứng chín nhanh hơn thì cho thêm ít muối vào nước luộc). Khi trứng chín, bạn bóc vỏ sạch, rán vàng trứng.

trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 1Bước thứ hai(2): Mộc nhĩ đem rửa thật sạch, ngâm nở, rồi cắt tai nấm, xắt nhỏ. Ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ rửa thật sạch, thái miếng ngỏ vừa ăn. Pha hỗn hợp gừng tỏi băm, hạt nêm, xì dầu, giấm, rượu trắng, muối, đường và nước dùng vào rồi trộn thật đều.

trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 2Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên, đợi dầu nóng thì cho phần hỗn hợp pha ở Bước thứ hai(2) vào rồi cho mộc nhĩ, ớt chuông xanh, đỏ vào xào đều. Sau khi thấy Ớt chuông và mộc nhĩ hơi chín thì cho trứng vào xào thêm cho thấm.

Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 3Bước thứ tư(4): Hòa bột năng vào cùng với nước rồi đổ vào chảo cho nước sốt sánh lại.

Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 4Bước thứ năm(5): Rắc hành lá vào xào đều cho đến khi toàn bộ nguyên liệu chín, trong quá trình đó nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt 5

 

Vậy là quá trình cùng món ngon dễ làm đã hoàn thành trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt rồi. Mong các bạn ngon miệng!

trứng cút xào mộc nhĩ chua ngọt

 

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

trứng muối xào rau củ chả trứng công thức lẩu ếch Nghệ sụn gà ca ri l gà kho gừng tỏi tao say ngon may vá ca ri luoi heo bánh khoai lang nhân phô mát món ăn ngũ hành bánh bí đỏ chiên mặn soup đậu cach nau che mon Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh tart cá ngừ kho khốm baechu gió GÃƒÆ chien trái cây socola Gà tây mọc Canh bí đỏ nấu mọc công thức gà nướng mật ong gà nướng đu đủ tart tao đồ chơi trung thu pha cocktail trà chai nước mắm nêm dứa canh mong toi SÃƒÆ kem dừa kiểu thái húng tự làm thịt kho tam trang bánh cay nhân tôm chiên chạo tôm cá cong thuc kho thit xao nam cach lam vit lon xao me kem cach nau hu tieu den singapore canh thịt bò bắp cải banh quy khac trai tim sua lac xi muoi ngon thịt xào củ cải muối mon ngon de lam nau hu tieu mi chay chè bí đỏ đỗ đen mát lạnh sáng pháÿ dãƒælass="label" style="background-color: #71D4F3" href="/index.php?q= cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết"> cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết Nhớ cá trê đồng hướng dẫn làm pizza tart trai cay Trà cà ri bánh phở phở cuốn thịt bò cách làm món tôm chiên công thức nước cam ép chanh gừng tươi bí quyết Mẹo bảo quản vàrái tim lÃ Æ m bÃ Æ nh đậu hũ om nấm ghe luoc rau can xao Mam kho tim ga kho rau ram ngon cach lam luon cuon dua leo Cách làm mực chiên cách làm bánh mì giòn mắm cáy thịt kho với trứng tat ca Những con phố ăn uống nổi tiếng ở những món ăn sáng ngon sushi chả cá thạch dừa đu đủ mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản Ot LÃƒÆ m bÃƒÆ nh huong dan lam banh dau xanh đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách nam định dau hu sot ca chua bánh củ cải đỏ trái cây ép hanh tay day nấu an me ga Soi banh canh cách rán trứng lẩu hột vịt lộn chân cách làm thịt gà rang lá mắc mật công thức phô mai ricotta mi kim chi ngon hà tĩnh đinh ghim muc don cha ca ngon Chả mực mẻ nấu gà cách muối cà ghém banh cam nong gion tau gà om coca cola bò xào mè ớt chuông banh flan caramel cach lam mi can sot ca ri de tron thinh hải sản làn da omega 3 nuôi dãƒæ tu lam suon non kho oc heo tiem cac loai banh khoai mo canh cà Hủ tiếu thịt canh thom ngon chiên mực một nắng tau hu ki canh thịt gà nấu rau củ cach lam banh chung gac gÃƒÆ kho banh donut thom mùa chia tay ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca thach thanh long thom ngon đậu hũ chiên sốt nấm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Bún tom vien chien thom lau xuong bo tau hu ky cuon sac mau Món Pháp Nấm mèo chien sa ca linh nhiều món tây giá việt ở Trứng rán cheesecake hoa qua