| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Trứng cút xào chua ngọt đậm đà hương vị | Yêu Nội Trợ

Trứng cút là loại trứng nhỏ, thường được chế biến thành các món như: trứng cút chiên, trứng cút kho thịt.. Và có một trong những món ngon từ trứng cút mà hôm nay Ẩm thực gia đình muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món trứng cút xào chua ngọt siêu ngon ạ. Mọi người hãy theo dõi cách làm món ăn đặc biệt này ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu của món trứng cút xào chua ngọt:

  • Trứng cút : 10 quả
  • Hành tây : ¼ (một phần tư) củ
  • Mộc nhĩ : 4 tai
  • Ớt chuông đỏ : ¼ (một phần tư) quả
  • Bắp non : 100g
  • Cà chua : 1 trái
  • Hành lá, rau răm, hành tím cắt lát
  • Gia vị: Đường, tiêu, tương ớt, dầu hào, dầu chiên, giấm gạo lên men.
  • Bột chiên giòn
  • dầu chiên

Các bước làm món trứng cút xào chua ngọt

  1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Mộc nhĩ cắt chân, thái sợi nhỏ. Hành lá, rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  2. Hành tây xắt mỏng. Cà chua thái múi cau. Ớt chuông bỏ hạt, xắt hột lựu.
  3. Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì thả trứng đã lăn qua bột chiên giòn vào chiên vàng các mặt. Sau đó vớt ra, để ráo dầu.
  4. Làm nước xốt như sau: cho 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng giấm gạo lên men, 1 muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng canh nước lọc. Sau đó lấy đũa khuấy đều lên cho đường tan hết.
  5. Cho hành tím vào phi thơm lên, sau đó cho cà chua vào xào cho tới khi mềm rồi tiếp tục cho ớt chuông, mộc nhĩ, hành tây, bắp non vào đảo đều. Đợi khoảng 5 phút thì cho trứng cút và đổ nước xốt lên trên cùng, đun nhỏ lửa. Khi các loại rau, quả chín mềm và có mùi thơm đặc trưng thì cho rau răm, hành lá vào, rồi tắt lửa.Trứng cút xào chua ngọt {focus_keyword} Trứng cút xào chua ngọt đậm đà hương vị 201502130457400000005 monngonmoingay

Món này ăn ngon nhất khi còn nóng, có thể rắc thêm một chút tiêu để tạo thêm hương vị thơm ngon cho món ăn bạn nhé. ^^

Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Nhúng Quả khoai tây ngọt Cách làm chè dừa non soup bẠp khoai tà y Mực rang me ghe luoc ong mi goi tron thit ngon cach lam banh bó pudding xoai hat chia Cách làm cu cai muoi mọc Canh bí đỏ nấu mọc khoai lang tím nấu súp Làm chả lụa bo boc bat nuong cach lam ga nau tieu đậu xào tôm Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam đậu bắp nhồi thịt cach lam goi kho sac cach muoi ca bat bánh nướng nhân thịt lượng Bánh trung thu cÃƒÆ salmon kem trà cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò bà nh gá i Cách làm dưa cải chua vài thiều cach lam dao nuong bo mat ong Cà rốt Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp CÃƒÆ basa Cá mương nướng Phú Yên níu chân du cách làm dưa chuột muối ca nau khe chua oan Che dau ba chẠcà thu nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau Cách làm gà nướng cà ri cá thu nướng lá chuối Cách Làm bánh đúc nhiệt Bơ dầm sữa chuẩn cách làm cá hồi nướng Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ cúc thịt heo xào tỏi Cà Nuong Thuá Cách làm gỏi xoài Nau xoi làm bánh deo cach lam xoi chien nhan hai san can cách làm cá kho Ăn gì khỏe từ bên trong Cách làm kẹo kiem tự làm mận Banh khoai tây thí Cách làm kem kem chuối salad tôm tím xào cay mực tươi đậu hũ xốt chua ngọt gan gà đậu khuôn Đơn giản Xôi man Cách làm bánh ú Cáy biển cach lam lẩu chao Những quán bò đông khách ở Sài Gòn ham khoai lang chiên vừng Cách làm kem chuối Món Chiên my chay bà nh sandwich sả lau ga thai lan cach lam nom thit bo sot ca thit khi trung cut ngon tu lam lau Túi Xách Cách chọn và sử dụng trứng Bình dị bún hến Các món ăn vặt gio heo muoi chien gion canh Cách làm kimbap cấp bún gà bò kho măng khô cach lam che dau ngu Bánh bột lộc cá lóc nấu ngọt banh cupcake cay thong trứng vịt muối ham cai chua nui ga Cách làm mì ý lồi sugar Day Nau An ly chã Cách làm mì xào bánh muffin so co la noel sốt chua ngọt cach lam thit bo kho bang noi com dien