Cùng thực hiện món Trứng cút sốt me đưa cơm ngon miệng:

Bước thứ nhất(1):

- Cho trứng cút vào nồi nước lạnh, luộc chín trứng.

- Khi trứng chín thì đổ vào bát nước lạnh cho nguội trứng rồi bóc vỏ thật sạch.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, đổ nhiều dầu một chút, khi dầu chiên nóng già thì cho trứng cút rán vàng.

Bước thứ ba(3): Pha nước xốt me cho món Trứng cút sốt me đưa cơm:

- Me cho ra bát riêng, đổ ít nước nóng già vào bát cho me tan, chắt lấy nước.

- Bát nước me đã chắt thì cho vào ít xì dầu, đường, tỏi băm thật nhỏ, một chút ớt. Nêm cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4): Cho dầu chiên vào nồi, phi thơm gừng rồi đổ hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) vào, nấu sôi thì cho trứng cút đã rán vàng vào, đến khi nước xốt sánh lại thì tắt lửa. Món ăn này sẽ được ăn nóng với cơm.

Lưu ý: Nước muốn nước xốt sánh đặc hơn các bạn có thể cho thêm một ít nước bột sắn, bột năng hoặc bột ngô sau khi đã đun trứng thấm nước xốt.