Từng viên trứng cút rim mặn ngọt đậm đà thấm gia vị lại óng ánh lớp sốt nâu vàng hấp dẫn lại càng tăng thêm sức hút cho bữa ăncủa cả nhà. Cùng học cách làm trứng cút rim mặn ngọt với chúng tôi ngay hôm nay nhé!
Trứng cút rim mặn ngọt giản đơn mà ngon cơm đáo để

Nguyên liệu

Chắc bạn đã quá quen thuộc với món trứng cút chiên, trứng cút bọc giò sống hay món canh bầu trứng cút... Để đổi vị cho cả nhà, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món trứng cút rim mặn ngọt đậm đà hấp dẫn lắm đấy nhé! Thử làm xem, trứng cút rim mặn ngọt vừa dễ mua nguyên liệu, dễ làm nhưng đảm bảo bạn sẽ cảm thấy quá ngon và đậm vị.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng cút rim mặn ngọt:

- 300 gram trứng cút

- 2 muỗng canh dầu, 25 gram sa tế, 1 muỗng cà phê muối, 10 gram đường, 10 gram hạt vừng trắng, bột bắp, tỏi bằm, hành lá xắt nhỏ.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là trứng cút luộc chín, để nguội rồi bóc sạch vỏ, sau đó đem rửa lại dưới nước cho sạch vỏ vỡ vụn còn bám dính lại, để ráo. Sau đó, làm nóng dầu trong chảo với chừng 2 muỗng canh dầu, thả trứng cút vào rán áp chảo cho thật vàng đều rồi gắp ra bát để riêng.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-1

    Luộc trứng, bóc vỏ và áp chảo trứng cút.
  • 2

    Bạn làm nóng chảo trở lại, nhưng chắt bớt dầu nếu còn thừa quá nhiều, bạn chỉ để lại một lớp dầu láng mặt thôi. Chờ dầu nóng, trút tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi phi ngả màu nâu vàng, cũng là lúc bạn cho sa tế vào (lượng cay này bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của gia đình), đảo đều.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-2

    Cho tỏi vào phi thơm rồi cho sa tế vào.
  • 3

    Tiếp đó, bạn thêm vừng rang chín, muối và đường vào, tiếp tục đảo đều hỗn hợp trên chảo.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-3

    Cho thêm vừng rang chín, muối và đường vào.
  • 4

    Khi hỗn hợp sốt đã dậy thơm, bạn thêm 1 bát con nước chấm nước sôi vào chảo, khuấy đều.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-4

    Thêm 1 bát con nước chấm nước sôi vào chảo, khuấy đều.
  • 5

    Bạn cho trứng cút vào chảo, đảo đều, chờ sốt sôi thì giảm bớt lửa, đun liu riu trong khoảng 15 phút cho trứng thấm vị, sốt sẽ cạn dần và hơi sánh đặc.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-5

    Cho trứng cút vào chảo đảo đều.
  • 6

    Hòa tan bột bắp với chừng 1 bát con nước chấm nước đun sôi để nguội rồi đổ vào chảo trứng, vừa đảo vừa quấy đều tay cho bột tán đều và không bị vón cục. Chờ sốt sôi, bạn có thể nêm nếm lại một lần nữa cho thật vừa miệng. Cho hành lá thái nhỏ vào, đảo lại trong giây lát rồi tắt lửa.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-6

    Hòa tan bột bắp với một bát con nước chấm nước đun sôi để nguội rồi đổ vào chảo trứng.
Thành phẩm

Món trứng cút rim mặn ngọt thật dễ làm và giản đơn, thích hợp khi được ăn cùng với cơm trắng hoặc dùng với bánh mỳ sẽ rất thơm ngon Từng viên trứng cút đậm đà thấm vị lại lóng lánh nước sốt nâu vàng càng làm tăng thêm phần kích thích cho mọi người.

Không chỉ là món mặn ngon cơm, trứng cút sốt mặn ngọt cũng có thể dùng làm món nhậu ngon hấp dẫn vị giác của cả nhà nữa đấy. Đặc biệt là trong những bữa ăn ngày se lạnh thì món trứng cút rim mặn ngọt hứa hẹn sẽ rất đưa cơm.

 Xem ngay các món trứng cút ngon trên Naungon.com để trổ tài cho cả nhà thưởng thức

>>> Giò sống bọc trứng cút chiên giòn thơm cho các bé thưởng thức

>>> Đậu phụ chiên trứng cút giòn ngon, béo ngậy bữa trưa

>>> Trứng cút om nước tương cho bữa tối

 trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món trứng cút rim mặn ngọt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

com chien trung thit ngon Tim oc dua xao bo mon sushi chiên chả giò mon ngon tu ga đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách Bắc cho Tết Đoan Ngọ khoai tim chien chè trân châu banh dua num bánh mì cuộn rong biển cách làm khoai lang chiên bơ banh deo ngon nem hải sản thịt lợn xào củ cải hamburger thuan viet khoai môn nhân đậu xanh bánh cupcake dừa vị chanh bàn ủi bún bò tái cach lam oc buu nhoi thit kho cÃƒÆ thu cach lam xoai mít huong dan nau lau súp cua n chả bò phù trúc thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái Bánh custard trà xanh kẹo dâu nhúng caramel dau phu chien sa ngon giấm táo cách lam cá cơm chiên giòn chè lạc bí đỏ ca dieu hong sot ca che dua non bot bang chả lá lốt xương sông da heo cuon ức gà tẩm bột rán Sua Chua Tom cach lam mut dua ngu sac me ga chien gion suon heo nuong ngon sa ke chien bot góc miến gà làm đế lót ly nha đam trộn sữa chua tempura với rau củ cà dái dê nhồi thịt lam sa te toi ot Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc nghêu xào ớt ngư lam keo deo bánh su kem nhân sữa canh cua đồng xay sinh tố đu đủ gà cuộn lá dứa sinh tố bơ hương trà xanh hÃƒÆ n banh chocolate fondant ngon trần đại nghĩa bánh quy bò mon ngon via he salad trứng luộc 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu Bánh nhúng giòn tan vừa ngon cà chua sốt sườn heo lam sinh to 4 món ốc với nước sốt cực ngon châu mi spaghetti cach lam ca ri An cà kho cà chua nha minh hom nay an gi lam hu tiu ap chao chao ga bún đậu phố cổ muc xao dau ha lan Bánh bo nuong goi xoai ca loc vịt sốt rượu vang salad thit xao cay kho quẹt chấm rau củ Từ Rau củ đậu phụ kho làm xôi hấp tiec cuoi nam ngô nướng cách rã đông thịt banh troi nuoc cách làm sinh tố chuối cach lam xoi boc la dua do xanh dau hu chien cá chép hấp la gu ga Trung ran canh chua bong dien dien ngon canh lá giang nấu cá hai san tron du du sot thit mong heo ham dau phong cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật tang can ca com chien gion ngon trà đen lam banh da xao Cách nấu miến cá vược nướng ng ² cach nau canh dot khoai lang panna cotta dau Trà đào Măng đắng món ăn của người Tây Bắc hạt điều xào tôm mực xào mặn