Từng viên trứng cút rim mặn ngọt đậm đà thấm gia vị lại óng ánh lớp sốt nâu vàng hấp dẫn lại càng tăng thêm sức hút cho bữa ăncủa cả nhà. Cùng học cách làm trứng cút rim mặn ngọt với chúng tôi ngay hôm nay nhé!
Trứng cút rim mặn ngọt giản đơn mà ngon cơm đáo để

Nguyên liệu

Chắc bạn đã quá quen thuộc với món trứng cút chiên, trứng cút bọc giò sống hay món canh bầu trứng cút... Để đổi vị cho cả nhà, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món trứng cút rim mặn ngọt đậm đà hấp dẫn lắm đấy nhé! Thử làm xem, trứng cút rim mặn ngọt vừa dễ mua nguyên liệu, dễ làm nhưng đảm bảo bạn sẽ cảm thấy quá ngon và đậm vị.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng cút rim mặn ngọt:

- 300 gram trứng cút

- 2 muỗng canh dầu, 25 gram sa tế, 1 muỗng cà phê muối, 10 gram đường, 10 gram hạt vừng trắng, bột bắp, tỏi bằm, hành lá xắt nhỏ.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là trứng cút luộc chín, để nguội rồi bóc sạch vỏ, sau đó đem rửa lại dưới nước cho sạch vỏ vỡ vụn còn bám dính lại, để ráo. Sau đó, làm nóng dầu trong chảo với chừng 2 muỗng canh dầu, thả trứng cút vào rán áp chảo cho thật vàng đều rồi gắp ra bát để riêng.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-1

    Luộc trứng, bóc vỏ và áp chảo trứng cút.
  • 2

    Bạn làm nóng chảo trở lại, nhưng chắt bớt dầu nếu còn thừa quá nhiều, bạn chỉ để lại một lớp dầu láng mặt thôi. Chờ dầu nóng, trút tỏi bằm vào phi thơm. Khi tỏi phi ngả màu nâu vàng, cũng là lúc bạn cho sa tế vào (lượng cay này bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của gia đình), đảo đều.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-2

    Cho tỏi vào phi thơm rồi cho sa tế vào.
  • 3

    Tiếp đó, bạn thêm vừng rang chín, muối và đường vào, tiếp tục đảo đều hỗn hợp trên chảo.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-3

    Cho thêm vừng rang chín, muối và đường vào.
  • 4

    Khi hỗn hợp sốt đã dậy thơm, bạn thêm 1 bát con nước chấm nước sôi vào chảo, khuấy đều.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-4

    Thêm 1 bát con nước chấm nước sôi vào chảo, khuấy đều.
  • 5

    Bạn cho trứng cút vào chảo, đảo đều, chờ sốt sôi thì giảm bớt lửa, đun liu riu trong khoảng 15 phút cho trứng thấm vị, sốt sẽ cạn dần và hơi sánh đặc.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-5

    Cho trứng cút vào chảo đảo đều.
  • 6

    Hòa tan bột bắp với chừng 1 bát con nước chấm nước đun sôi để nguội rồi đổ vào chảo trứng, vừa đảo vừa quấy đều tay cho bột tán đều và không bị vón cục. Chờ sốt sôi, bạn có thể nêm nếm lại một lần nữa cho thật vừa miệng. Cho hành lá thái nhỏ vào, đảo lại trong giây lát rồi tắt lửa.

    trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-6

    Hòa tan bột bắp với một bát con nước chấm nước đun sôi để nguội rồi đổ vào chảo trứng.
Thành phẩm

Món trứng cút rim mặn ngọt thật dễ làm và giản đơn, thích hợp khi được ăn cùng với cơm trắng hoặc dùng với bánh mỳ sẽ rất thơm ngon Từng viên trứng cút đậm đà thấm vị lại lóng lánh nước sốt nâu vàng càng làm tăng thêm phần kích thích cho mọi người.

Không chỉ là món mặn ngon cơm, trứng cút sốt mặn ngọt cũng có thể dùng làm món nhậu ngon hấp dẫn vị giác của cả nhà nữa đấy. Đặc biệt là trong những bữa ăn ngày se lạnh thì món trứng cút rim mặn ngọt hứa hẹn sẽ rất đưa cơm.

 Xem ngay các món trứng cút ngon trên Naungon.com để trổ tài cho cả nhà thưởng thức

>>> Giò sống bọc trứng cút chiên giòn thơm cho các bé thưởng thức

>>> Đậu phụ chiên trứng cút giòn ngon, béo ngậy bữa trưa

>>> Trứng cút om nước tương cho bữa tối

 trứng cút rim mặn ngọt lạ miệng ngon cơm hấp dẫn cả nhà-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món trứng cút rim mặn ngọt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

bong cai xanh nuong kem đào giòn tan tu lam gio heo ham sen Chè khúc bạch lên ngôi ngày nắng nóng công thức sườn cốt lết áp chảo bông bí nhồi thịt hấp ngon ga kho hat de rau càng cua xào thịt bò bo xao nam rom trứng bọc cơm Loại hoành thánh nhân thịt Kisu kho rau cÃƒÆ thịt gà mỹ Bữa sáng cuốn hút từ trứng Gà lão giả cầy món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành cach lam banh chiffon cam banh ngot mini pho mai ngon mon a cach lam thit heo ngam nươc măm Xe kéo thịt xông khói cuốn phô mai sushi cuon ngon nêm ram bap mien trung ngon Be may vã æ bánh rán chợ quê Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí Thịt ba rọi măng tươi kho thịt ba chỉ lam man ngao duong bánh mì nướng vừng bÃ Æ nh sandwich trang trí giáng sinh Christine Hà món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cach lam banh gio chay cupcake chanh mi y sot ca chua ngon cach lam banh tao ngan lop cà m bún xào bò thạch dây tây sữa chua cá đối chiên mắm xoài goi mien chan ga nuoc burger mi goi bo cá hồi chiên cháo cá chẽm nấu nấm jelly nho ngon cach lam sot mayonnaise Cách nấu bun hai san Bò 7 món thơm ngon hấp dẫn mut dua ca cao bánh dừa nướng Khám phá những món ngon du lịch Bình che bap thom làm bánh thơm Những mẹo hay ít biết từ muối cach lam banh mi cach lam bun dau mam tom cach nau mi goi ga xot tieu xanh ngon chà kho món Thái muc xao roi chẠnem vịt om bia thực đơn cơm chiều rau cải cúc trộn salad thÃch cach nau che bach qua ngon bach tuoc nuong sot cay cá rô đồng khoai tây cay cach lam khoai tay lac Kem bánh cookies cà rốt cách ngâm sấu ngon bạch tuộc nướng đá cụi banh chiffon la dua ngon xôi hạt sen với gà mâm cỗ ngày tết mon xoi xoai thai lan ngon đậu hũ chấm mắm ớt gio heo ham sen rau quả rửa rau quả vitamin dinh mon an choi cocktail chua ngọt ga chien tron rong bien ngon Món ăn xứ Huế sÃƒÆ ga chay chien sot ngon cá sốt nấm kim châm muop xao long ga bÃƒÆ ng vịt quay với salad bánh rau củ cach lam kem kiwwi Cách làm ô mai cá thu sốt chua ngọt MÃƒÆ dau non xao thit Ech kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc hồ Giảng Võ cach lam keo duong trang tri banh giò heo nấu hoa hồi Bài trí bếp chật canh rau ngot ngon Chè đậu xanh chè kê cá hấp muối hột ben to com thit ngon Chin cách làm kem dâu tây cách làm cơm chiên