Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần luộc chín trứng nhé!

Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ trứng, bạn ngâm me khô vào nước ấm khoảng 5'.

Bước thứ ba(3):

- Khuấy đều cho me tan rồi lọc bỏ hạt.

Bước thứ tư(4):

- Sau đó, ta bóc bỏ vỏ trứng đi.

Bước thứ sáu(6):

- Làm lần lượt: nhúng trứng cút vào bột đã pha rồi lăn qua bột chiên xù.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn cho trứng cút chiên vào, lắc đều trên lửa vừa khoảng 1' thì tắt lửa. Ở bước này, các bạn không được đảo trứng mà chỉ lắc chảo thôi, kẻo bột chiên bị tung ra hết đấy!