Một cách mới để thưởng thức trứng cút, rất lạ đấy. Trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn
Trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

1 miếng bí đỏ hoặc quả bí nhỏ

1 muỗng dầu ô liu

Muối tiêu

10 quả trứng cút

2 muỗng bột mỳ hoặc bột chiên

1 quả trứng

1 chén bột chiên xù

dầu chiên

Cách chế biến:  
 

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Bí đỏ rửa thật sạch, nếu là miếng to thì cắt nhỏ, cho vào bát, tưới chút dầu ô liu và rắc chút muối tiêu. Cho vào nồi hấp chín.

Mang bí hấp ra, dùng thìa nghiền nhuyễn.  

 

Trộn bí với ít bột mỳ hoặc bột chiên để tăng độ kết dính. trộn thật đều

Lấy 1 ít bí đỏ ấn dẹt rồi cho quả trứng cút vào giữa, vo tròn lại. Lăn qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, tiếp đến lăn qua bột chiên xù.  

 

Cho vào chảo dầu nóng rán. Làm lần lượt đến hết chỗ trứng.


Rán khoảng 2 – 3 phút cho vàng đều mặt là được. Gắp ra giấy thấm dầu. Dùng kèm nước xốt cà chua hoặc xì dầu, tương ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng cút

làm bánh đúc công thức chả hến thịt bằm nau lau chè làm hạt nêm gà tại nhà cu sen ham thap cam cach pha nuoc chanh dua hau coi diep sot chanh day đậu phụ nấu nấm oc heo chien mì gà trộn Cháo gà hạt sen nước quả chả tôm ga tiem hat sen công thức cupcake dâu tây mon ca ngon lươn chiên chắm nước me đồ ăn vặt kiểu thái bánh nếp nhân thịt áp chảo ca hoi nuong banh da Lon rau cu xao ngon nộm đu đủ tôm Lua Mông Cổ Mẹo thông minh nộm củ cải khô Singapore nộm dưa chuột trứng muối xào rau củ dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt Dây Ça kho đậu phụ xào chuối chát soup bò củ cải 2012 chè trôi nước khoai mỡ Hot gà cách làm đậu phụ trứng lam ca loc nuong mo hanh cach lam mang kho chay thịt sốt chua ngọt com trung trứng thập cẩm xao nam dong co cach lam rau cau lá dứa ep lam banh trung thu nhân dừa bắp ngô cach muoi dua cai salad trứng kẹp Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất bánh phở gạo lứt thịt bò Ca nau chua cach lam ga dut lo quet mo ngam chè trái cây sầu riêng cach lam nuoc mam chua ngot cach lam xien ca nuong cu nang xao muc ngon xôi chiên cach lam nam bo om xoi boc pho mai ca tim thom ngon lôi mon vit nuong xa xiu bánh trôi nhân socola chay ngon bánh nhân đậu đỏ rán trà cam sữa lipton bánh cupcake lá nếp cookies bơ canh nấm hương mướp gà xào cay bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó banh khoai mi quà tặng Nộm dưa chuột Cách làm bánh ngải cach lam kem sau rieng Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm mướp đắng nhồi rau củ cách làm chà bông cá hồi banh nhan khom color thit heo chien gion cho be gỏi măng com ga ngon voi tao Trang Trí Món Ăn kho ca com thom ngon phẫu thit ngam nuoc mam xôi ngon xa lach cuon Nom ga bun xao chè nếp Che vai hat sen nấu chè đậu đen canh cá cải xanh Thanh bò hầm Cocktail luu ngon ba rọi nướng bo nuong thom khoai môn bào sợi chiên Hai món đắng gây sườn heo chiên ớt sả hoa đẹp ăn kiêng giải độc detox quay gỏi cà tím thịt bò ăn Tết tom xao sa te muop xao long ga bài ông chủ Nhà Trắng