Thay vì chỉ xào bò với những gia vị quen thuộc, bạn có thể cuộn với trứng để tạo thành 1 món ăn độc đáo.
Trứng cuộn thịt bò

Thành phần

  • 150 g thịt bò xắt mỏng
  • 2 quả trứng
  • 1 nhánh tỏi
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 nắm hành
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1 thìa cà phê xốt Hoisin
  • 1 thìa cà phê dầu hào

Hướng dẫn

  • 1. Hành tây, gừng, tỏi xắt nhỏ. Ướp thịt bò với hỗn hợp trên cùng với dầu hào, sốt Hoisin và dầu mè.
  • 2. Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, đổ thịt bò vào xào gần chín thì trút ra đĩa, để riêng.
  • 3. Đánh tan trứng với hành lá xắt nhỏ, nêm một ít muối, tiêu rồi đổ trứng vào chảo nóng, dàn đều trứng trên mặt chảo và cho thịt bò lên ½ (một phần hai) bề mặt trứng.
  • 4. Khéo léo gập bên trứng còn lại phủ lên thịt bò. Lật trứng cho chín vàng đều hai mặt. Dùng dao cắt trứng thành lát, xếp lên đĩa và ăn nóng với chút tương ớt nhé.
  • 5. Khi làm món này bạn cần Lưu ý nhất ở công đoạn phủ ½ (một phần hai) miếng trứng lên bề mặt thịt bò, nếu trứng quá mềm bạn sẽ rất khó phủ. Công đoạn lật trứng nếu không cẩn thận sẽ làm thịt bò bị rơi ra khỏi cuộn trứng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

LÃƒÆ trang sức muc xao ot xanh CÃÆu búp Cách chế biến giải nhiệt lam mut thom ngon Thit bò hành tây nấu xôi vẠlà dang cu kieu chạo tôm tươi day lam banh tao phà Šđặc sản huế bún măng vịt chân giò rán món chạo gà công viên Lê Văn Tám cách làm chè siro chanh tây Nấu cơm ga nuong la chanh Tóp mỡ mon chao ga hat sen cà nuong sà Šga rang la gung Bun nước leo: #D34373" href="/index.php?q= cá lóc nấu cà chua"> cá lóc nấu cà chua banh hoi dung ăn vặt Đau công thức nấu xôi xoài cach canh tam sắc lá hương thảo bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn xa lach ca chua ngon cach lam cac mon ga chuối trục cac mon xao Rau cúclass="label" style="background-color: #746682" href="/index.php?q=GÃ">Gà sự thật về việc ăn uống đài cà dầm cà ri kiểu thái banh cupcake sâus="label" style="background-color: #8CE038" href="/index.php?q= Tuyết Nguyễn Bánh canh thịt heo"> Tuyết Nguyễn Bánh canh thịt heo cách lam đua kem chuối lạc ngay quoc khanh công thức sườn heo chiên giòn phá sot vang trứng gà trộn salat bưởi canh cá thu trà xanh sandwich trung Nước Chấm giày dép ngao hấp sả canh chua ga nuong Canh chua rau Muồng Kem chien bò sáu mày canh mướp Giả gà tà y tôm xốt me Quác nuoc chanh hoa hong Xôi Tra hoa qua bông hoa chuối đánh xéo thịt cuộn xoài Rau mÃƒÆ cach lam nuoc cham vit canh ga hanh san ngon nét cua đồng chiên giòn Dau phu banh pancake bánh gạo Nem cà ri gà cách làm chè bắp thức nau thit bo Sữa chua dẻo vit tiem am thuc tra vinh Rau cúc pizza de mong ngô xào thịt lợn cÃƒÆ ri sữa chua trái cây biến tấu Diềm xà cua chien gion khoai viên lăn mì gói Nuong thịt rán xù Trứng cá hồi cha dau thit banh ca ro quay chim cút dau phu thit cây chao thom ngon Xoi com ý tưởng trang trí độc đáo ớt Phủ Doãn công thức salad pizza rau củ Món ăn ngon từ cá ngừ chả ram nướng cá forelle tieng đức hấp thực đơn Muoi nuoc uong an do làm bánh mì cà rau