Thay vì chỉ xào bò với những gia vị quen thuộc, bạn có thể cuộn với trứng để tạo thành 1 món ăn độc đáo.
Trứng cuộn thịt bò

Thành phần

  • 150 g thịt bò xắt mỏng
  • 2 quả trứng
  • 1 nhánh tỏi
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 nắm hành
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1 thìa cà phê xốt Hoisin
  • 1 thìa cà phê dầu hào

Hướng dẫn

  • 1. Hành tây, gừng, tỏi xắt nhỏ. Ướp thịt bò với hỗn hợp trên cùng với dầu hào, sốt Hoisin và dầu mè.
  • 2. Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, đổ thịt bò vào xào gần chín thì trút ra đĩa, để riêng.
  • 3. Đánh tan trứng với hành lá xắt nhỏ, nêm một ít muối, tiêu rồi đổ trứng vào chảo nóng, dàn đều trứng trên mặt chảo và cho thịt bò lên ½ (một phần hai) bề mặt trứng.
  • 4. Khéo léo gập bên trứng còn lại phủ lên thịt bò. Lật trứng cho chín vàng đều hai mặt. Dùng dao cắt trứng thành lát, xếp lên đĩa và ăn nóng với chút tương ớt nhé.
  • 5. Khi làm món này bạn cần Lưu ý nhất ở công đoạn phủ ½ (một phần hai) miếng trứng lên bề mặt thịt bò, nếu trứng quá mềm bạn sẽ rất khó phủ. Công đoạn lật trứng nếu không cẩn thận sẽ làm thịt bò bị rơi ra khỏi cuộn trứng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh gạo tteokbokki Tự làm bánh gạo dau phu sot kim chi mon sup cho be chien gion tống huy tông triệu cát chim bồ câu chao mong gio lược ga Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ mắm tom che xoai hat e ngon làm bánh mì rau tron món giải khát Bùi bùi chè đậu trắng canh chua Nam Bo công thức miến xào thập cẩm Lam mam xao dau cove hu tiu ap chao ngon Cách nấu lẩu cá GÃƒÆ kho coca salad dưa leo mè đen Đê món cua giẠm cà n nhanh Tản mạn về việc ăn chay lam sua lac cách làm giò lụa tôm càng xanh Kẹo cách làm bánh cuốn ngọt chè khoai lang hạt sen lê chung Văn hoá bánh gato thanh long chè trái cây cơm chiên lá sen món chay Trâm Phạm xôi hấp lam cuong hong heo chien khoai sấy cóc banh tom dưa leo xào thịt heo cá hồi ăn kèm mù tạt phá Ÿ ca kho mang thom ngon mực khô chiên banh bao ngon Cún Khang Dân dã chà bông sắn xử Com trua thien ly xao tom cang cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cùi dừa ГЃo com chien dua bo ngon bữa cơm tối pudding cacao oscar trái cây dầm sữa chua cách làm bánh lọt sandwich chuối chiên Những chiếc bánh lạ của đồng bào gà nướng chanh sả smoothie việt quất đen xì sườn chao dầu cá basa ruy băng ọm mon ca ngon Ca Nuong sa lát tôm Những thực phẩm mon xao thom ngon ngâm Goi cuốn kho ca ngon khong tanh cach lam hoa hanh tay chien Cach lam keo lau gÃƒÆ tà kẹo dừa socola thit heo mam tom cach lam mut hat sen cơm tối xôi ngô hạt công thức gà ác tần hạt sen cach lam tom tai chanh hạt sen nấu vải bánh pancake mát lành tep chien vムsinh sốt trộn salad kem đá wiki Dau hu cơm gạo lức cach lam banh te Chao do xanh canh cải bẹ chè hoa ạu spaghetti bo bam chao cua dong lăn bột ba rọi nướng sa tế cach lam trung chien nước cốt mon an nga omega 3 Ngũ vị bánh bao hấp Cu luộc quán ngon Muffin que bột nếp nấu kem sữa bắp bò kho thơm mi uyen uong cach nau che du du