Miếng trứng cuộn rong biển ngậy thơm, kết hợp giữa rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng. Trứng cuộn rong biển
Cách làm trứng cuộn rong biển quá ngon

Trứng cuộn rong biển 1

Trứng cuộn rong biển 2


Trứng cuộn rong biển 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cuộn rong biển:

- 6 quả trứng
- 2 miếng rong biển
- 1 muỗng canh cá bào
- 1 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước tương
- Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng)
- dầu chiên, gừng chua

Trứng cuộn rong biển 4
Trứng cuộn rong biển 5

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Trứng cuộn rong biển 6

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ (một phần hai) muỗng canh cá bào. Đánh đều.

Trứng cuộn rong biển 7
Trứng cuộn rong biển 8

Láng một ít dầu vào chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào.

Trứng cuộn rong biển 9

Cho khoảng ¼ (một phần tư) miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Trứng cuộn rong biển 10

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự.

Trứng cuộn rong biển 11
Trứng cuộn rong biển 12

Khi bạn đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá bào, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, bạn rắc một ít cá bào rồi cuộn trứng lại tương tự.

Trứng cuộn rong biển 13
Trứng cuộn rong biển 14

Khi bạn đã tráng hết trứng, dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội.

Trứng cuộn rong biển 15

Khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Dọn kèm nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.
Trứng cuộn rong biển 16

Rong biển và cá bào là hai nguyên liệu rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.

Trứng cuộn rong biển 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn món nhật

Nhanh tay tỉa hoa bày cỗ giao thừa cách nấu cơm gà hảo nam le ham ruou vang ngon cách pha nước mắm crepe đào tích trữ cá hấp thịt xông khói cach lam mon mien tron Bánh mì hấp Sài Gòn goi thit bo chua ngot cach lam bo ham ruou ngon bun hue chay Che dau đen bánh trứng muối ga tiem ngon cach lam tra sua tran chau mỳ hoanh thánh hu tieu ca Thit heo khia cach lam thach gang xôi lá nếp xao dau cove banh pate ngon cháo nấu trứng vịt lộn hạnh xí muội cá hồi sốt chua ngọt Loại bỏ hà m bàn là hầm giò heo món ăn trưa làm mứt Kisu Súhi heo xào tiêu thịt vịt om sấu ca bong lau kho tieu bí ngô nhồi thịt hấp jelly nho deo mem bánh dẻo tuyết canh cua rau củ banh mi cau vong ngon Công dụng bất ngờ của lò vi sóng thịt gà sốt gia vị rau củ nấu chay cá viên xào Muối Chua cach luoc rau xiu mai thit Lá Sen Bun bo thịt băm xào cà cách làm bò bít tết ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi Cún Khang Gỏi cuốn bún thịt và mắm mon an sang kem dừa hoa quả xôi banh khúc siro mận cà om cà chua đậu cô ve xào nấm banh hoi nem nuong trung nuong thom ngon thịt lợn cuộn lá mắc mật Thanh Hoá chẠy trà trứng cánh gà chiên trộn mật ong canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn Soup cua Miền Trung xao mi tom thap cam ngon 7 món chiên nướng được ưa thích ở cach lam tom boc sa nuong chao cach lam xoai dam chua ngot nước lê gừng tom sot me trà xanh bổ dưỡng thai phụ chất béo đậu hũ rang mặn bánh xèo tôm thịt hành tây chiên xù cuon thit Tự làm Matcha Caramel chỉ trong 5 bước trung chien phong chè ngô bo nuong dac biet dâu ngâm mật ong các món ngon Cún Khang Mỳ trứng thịt xá xíu cach nau lau êch oc ca na mut dau ha lan ngon May và nhan hành muối tốt cho tiêu hóa canh chuối xanh cá chép mut bup giam Chè chuối nướng bánh củ năng kho muc rim thom ngon ca thu nhat kho chua cay gà cuộn nấm nấm linh chi cach lam nem chua ngon Lạ lùng nước chấm chẳm chéo lam canh suon ninh bap ngon cách làm trả sữa Thái kho quẹt tôm khô Cách pha nước chấm ngon cánh gà rim chua ngọt xay sinh tố bơ chocolate thit chan gio che banh lot lap xuong banh pancake ca hoi cà ch rang lẠc xôi ngũ vị nhồi gà nướng banh flan jelly ngon lam ca ri ga ngon cach hap banh Cach lam kem xoai