Miếng trứng cuộn rong biển ngậy thơm, kết hợp giữa rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng. Trứng cuộn rong biển
Cách làm trứng cuộn rong biển quá ngon

Trứng cuộn rong biển 1

Trứng cuộn rong biển 2


Trứng cuộn rong biển 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cuộn rong biển:

- 6 quả trứng
- 2 miếng rong biển
- 1 muỗng canh cá bào
- 1 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước tương
- Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng)
- dầu chiên, gừng chua

Trứng cuộn rong biển 4
Trứng cuộn rong biển 5

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Trứng cuộn rong biển 6

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ (một phần hai) muỗng canh cá bào. Đánh đều.

Trứng cuộn rong biển 7
Trứng cuộn rong biển 8

Láng một ít dầu vào chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào.

Trứng cuộn rong biển 9

Cho khoảng ¼ (một phần tư) miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Trứng cuộn rong biển 10

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự.

Trứng cuộn rong biển 11
Trứng cuộn rong biển 12

Khi bạn đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá bào, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, bạn rắc một ít cá bào rồi cuộn trứng lại tương tự.

Trứng cuộn rong biển 13
Trứng cuộn rong biển 14

Khi bạn đã tráng hết trứng, dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội.

Trứng cuộn rong biển 15

Khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Dọn kèm nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.
Trứng cuộn rong biển 16

Rong biển và cá bào là hai nguyên liệu rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.

Trứng cuộn rong biển 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn món nhật

Ca nau canh chua khai Chân giò kim chi kim chi chua cay Châu chấu rang tròn vị đồng quê Bánh bột lọc Mũi Né sốt bò với rượu vang kim chi cu cai lam banh macarons ngon làm bánh giò Chè chan ga luoc video moc cua chọn thịt Chè đậu 3 màu lam cha gio rang muối tiêu bẠn tre balo Chè đậu ngự làm bánh mỳ cha gio hat sen nau bun bo nam bo ngon giai doc voi nuoc giam tao làm tỏi đen bằng nồi cơm điện Chè Thái mát lạnh ngày hè cá ngư kho thơm canh GÃƒÆ Chuẩn khoai môn Tay thịt rang món ăn ngày Tết lá mắc mật cách chiên trứng ngon Ăn bánh canh bò viên theo cách đặc biệt Chè bưởi Ä áº¹p cá kho ngon thịt heo lá lốt cang ghe rang muoi ngon lương kim chi homemade bún chả cá chế biến nấm Chè chuối lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá ca basa kho Tips lọn Tết Hàn thực Tuyết đậu xanh nấu vịt Chè hẻm ở cố đô anh chanh leo ngon canh thịt nấu chùm ngây miến hạt sen banh gao han quoc trứng muoi cách làm nước hàng chức Chè ngon bút la xuong song lộ cach lam tau hu bánh căn nhân tôm lựa chọn bình hoa Chìa khóa Ti c cách làm salad gà la cam Đậu hũ chiên mè lac lagu người sử dụng cach nau che hot ga Chả Cá công thức cá sốt đậu hũ lam banh tieu Chả bò Đà Nẵng lam bun tuoi tai nha cach lam suon non rim xa xiu thit heo nuong rieng me Gà chay chao trung tram kho thit lam mon tep dong à p chẠo oc huong xao tuong Chả bò Đà Nẵng ngon bất hủ Phù cach nau chẠo lam muc don thit sot me bí nướng thịt xào đậu bắp Chả cá Lã Vọng lam trung nhoi thit món ngon với bí đỏ lanh Bí quyết làm sạch bao tử heo dễ dàng Chả da các làm hạt nêm từ thịt gà Khom nồi niêu xoong chảo lap xuong lau ech mắt Chế độ dinh dưỡng cho mẹ mang thai 6 banh khoai mi luoc bánh tôm hồ tây Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mẹo vặt cà ch nẠu ca ri chay làm sữa ngô chế biến cá thu Chế độ dinh dưỡng cho người mắc