Miếng trứng cuộn rong biển ngậy thơm, kết hợp giữa rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng. Trứng cuộn rong biển
Cách làm trứng cuộn rong biển quá ngon

Trứng cuộn rong biển 1

Trứng cuộn rong biển 2


Trứng cuộn rong biển 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cuộn rong biển:

- 6 quả trứng
- 2 miếng rong biển
- 1 muỗng canh cá bào
- 1 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước tương
- Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng)
- dầu chiên, gừng chua

Trứng cuộn rong biển 4
Trứng cuộn rong biển 5

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Trứng cuộn rong biển 6

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ (một phần hai) muỗng canh cá bào. Đánh đều.

Trứng cuộn rong biển 7
Trứng cuộn rong biển 8

Láng một ít dầu vào chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào.

Trứng cuộn rong biển 9

Cho khoảng ¼ (một phần tư) miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Trứng cuộn rong biển 10

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự.

Trứng cuộn rong biển 11
Trứng cuộn rong biển 12

Khi bạn đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá bào, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, bạn rắc một ít cá bào rồi cuộn trứng lại tương tự.

Trứng cuộn rong biển 13
Trứng cuộn rong biển 14

Khi bạn đã tráng hết trứng, dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội.

Trứng cuộn rong biển 15

Khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Dọn kèm nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.
Trứng cuộn rong biển 16

Rong biển và cá bào là hai nguyên liệu rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.

Trứng cuộn rong biển 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn món nhật

che bubur cha cha ngon cach lam mon che thanh long cá hồi chiên sốt cach lam che khoai so laru Cu cai mon ngon voi tom Hủ tiếu Mỹ Tho dưa chuột cơm rang thập cẩm hình cây thông boa sườn om công thức lẩu cua đồng cach lam chao các món chế biến từ mực Hủ tiếu chay mon chay ngon canh ca com dau là lang chả tôm bánhmì Hủ tieu xao cach nau canh rieu cua uống bim bim khoai H廕吮 trung tran lam canh ga chien lươn nướng cach chien ca giảm cân kem tiramisu HEO bé sơ sinh trái vải tím món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày nóng Giòn tan HU tieu xao kỹ năng làm mẹ cau cach nâu cac mon ăn ngon Mon Nhau ngâm bắp bò Hấp mon nham ngay Tet Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê măng tây xào Ha cao chè nóng khéo cha Hai cách làm nước detox bắp nướng chẽm cách cắm hoa cúc Noel cách làm nước ép món ăn từ thịt heo nâu cà om mẻ cach lam rau cau trai cay sup ca hoi bi do Christine HÃƒÆ làm mứt chùm ruột banh bong lan nui tron rau cu ngon Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó cháo ăn dặm sang hà p món thái cong thuc banh cuon nước ép trái cây trái cây sức khỏe ép khoai lang nấm tuyết Làm Kem Tết Hàn thực kinh nghiệm làm bánh Hai món vừa ngon vừa lạ từ nấm mối xoi dau xanh cach lam sâm bi dao Phà Sai lầm khi xào nấu rau Hai san mướp bim bim khoai lang xôi xoài lam nam dui ga kho gung Lam mam Rau mà lam banh beo tom chay ga om nam ngon hoang nhiệt Hình dáng Hàng Thùng Nấu ngon Chị ga nuong bbq Ý Tưởng Halloween goi tom thom ngon cách làm mỳ ý Người Ăn Vặt canh rau chum ngay spaghetti ghẹ rim mặn vón chè đậu nấu nha đam bố Học cách may váy BANH XEO canh nghêu nấu khế Trang trí cari gÃƒÆ sandwich trứng muc nhoi thit sot ca lê khoai tay boc tom gà nấu ớt hiểm