Món trứng cuộn nấm, măng tây rất dễ làm mà lại ngon miệng, bổ dưỡng, chị em hãy thử nhé!
Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - Món ăn ngon

Chị em hãy tham khảo cách làm trứng cuộn nấm, măng tây dưới đây.

Nguyên liệu gồm có:

- 3 quả trứng

- 1 gói nấm kim châm, cắt dễ, rửa thật sạch; 100 gram măng tây, nhặt bỏ phần già, rửa thật sạch

- Muối, tiêu vừa phải

Gia vị ướp:

- 15ml xì dầu

- 15ml rượu mirin (Là một loại gia vị nêm có vị ngọt, màu vàng nhạt, dạng chất lỏng hơi đặc hơn nước một tí, bạn có thể mua ở siêu thị)

- 15 gram đường; 5 gram bột bắp; 50ml nước

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Măng tây cắt vỏ phần già, rửa thật sạch.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 2

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn một bát, đập trứng vào, thêm muối, tiêu vừa đủ.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 3

Bước thứ ba(3): Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho trứng vào tráng. Bạn tráng trứng làm nhiều lần để cuộn nấm, măng. Cho trứng ra đĩa.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 4

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 5

Bước thứ tư(4): Trong một chảo, thêm ít dầu chiên, cho măng tây vào xào, thêm muối, hạt tiêu vừa miệng, để sang một bên.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 6

Bước thứ năm(5): Trong chảo đó, làm nóng ít dầu chiên rồi cho nấm vào đảo cho đến khi mềm.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 7

Sau đó cho nấm, măng tây lên trứng rồi cuộn lại. Làm tương tự đến hết nguyên liệu.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 8

Bước thứ sáu(6): Cho bột năng vào nửa chỗ nước. chuẩn bị sẵn một nồi, thêm xì dầu, rượu mirin, đường vào nấu sôi lăn tăn. Thêm bát bột năng vào, khuấy đều, đun cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì đổ nước sốt này lên đĩa trứng cuộn nấm, măng tây rồi thưởng thức!

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 9

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 10

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng cuộn nấm, măng tây nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món trứng cuộn ngon cách làm trứng cuộn món ăn từ nấm món ăn từ trứng món trứng cuộn

Lau Han Quoc 18 cách làm cá om dưa chua suon non hat de Banh it lam sup de xao lan Ga nuong chả cốm goi giò gà nướng sa tế phach mit kho to ngon Tản sup vit Sườn heo chiên cach lam ga cuon bap cai cuon thit sot ca ngon ga chien gion thom Mon khai vi cà phê phin mẹo chăm con List Lẩu bánh bông lan chuối dừa Vi sinh tố trứng gà rau câu vị dứa Làm Bánh cá rô rán sả goi bao tu Du du xao cach lam ca tre kho tieu công thức pha nước chấm ốc Ý Tưởng xôi dừa khoai lang bÃƒÆ chay dua hau thịt bò xào cải và hạt macadamia trững gÃ Æ canh mướp đắng nấu tôm Mut me ba ba nau chuoi dau chế độ H ca tim dam kem xoài bún đuông hamburger thom ngon 5 trứng cút rim mắm banh kep tan ong ngon rượu dac san ha giang Đâ pha chế sinh to trai vai ngon Thức Uống cá ba sa Bánh nậm chay vừa ngon vừa rẻ thit ba chi xao ngon uc GÃƒÆ mon nui Túi Xách sup cu den ca diec chien canh dưa chua nấu tép Nao de ca cha sua dac Thịt Cừu chiều chủ nhật ăn gì cho ngon nuoc ep tao gung chưngtương Nấu Phở xoi boc tom ngon sinh tố chuối mon an trung hoa Lâng xào ếch với rau củ ốc đinh cách pha cocktail nuoc cham rau muong luoc ngon Ngụy banh giay rối nướng gà với thơm cách nấu củ ấu bánh bèo ngọt Lam tóm canh chua cá lóc tau banh khoai chien sot ca chua ngon Bí quyết nấu ăn ngon với quả táo cach lam long Hầm che dau canh khoai mỡ thịt viên bánh mì trứng lam nem nuong các món sườn ngon đậu khuôn sốt rau củ chè bí ngô nấu đậu mắm gừng cà tím xào thịt heo Com xao rau câu long nhãn tráng nộm bắp cải thải độc phụ nữ Việt Nam Sự xôi bí đỏ chon canh chua thit luon kho sáo úc cot dua cach lam sot BBQ ngon