Nguyên liệu gồm có:
Trứng 2 quả
Hành xanh 1 nắm
Hạt nêm
dầu chiên
Xốt cà chua
Thực hiện:
Hành xanh rửa thật sạch xắt nhỏ
Trứng đập ra bát, nêm 1 muỗng hạt nêm rồi đánh kỹ đến khi gia vị tan hết.
Cho hành vào trứng đánh thêm 1 vài phút. Bớt lại 1 chút hành để phi cho thơm.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho chút hành vào phi thơm
Đổ trứng vào chảo rán. Dàn trứng đều trên mặt chảo
Khi trứng chín se mặt thì cuộn trứng lại. Tiếp tục rán cuộn trứng, độ chín của trứng tùy sở thích của bạn.
Gắp cuộn trứng ra đĩa, cắt thành nhiều khoanh rồi tưới nước xốt cà chua lên. Dùng nóng
N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
