Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon miệng vừa đủ chất đảm bảo sẽ được cả gia đình bạn yêu thích đấy!
Trứng cuộn đẹp mắt ngon miệng mà đủ chất cho bữa tối - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng cuộn thịt bò:

- 200 gram thịt bò mềm cắt tảng mỏng với độ dày khoảng 1~1.5cm

- 2 quả trứng gà

- 50 gram bì

- 1 củ gừng nhỏ (khoảng 40g)

- 20ml nước mắm

- 2 gram muối

- 23 gram bột nêm

- 45 gram đường

- 11 gram tiêu

gọt bỏ vỏ, băm/xay nhỏ gừng. rửa thật sạch thịt bò, ướp với gừng, 20ml nước mắm, 20 gram bột nêm, 40 gram đường, 10 gram tiêu.

Đập 2 quả trứng vào bát, nêm 2 gram muối, 5 gram đường, 3 gram bột nêm, 1 gram tiêu, khuấy đều. Đặt chảo dầu lên bếp, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, đổ ½ (một phần hai) lượng trứng vào rán vàng. Dùng đồ xúc lấy trứng ra, trải lên một tấm màng co/giấy bạc. Tiếp tục rán nửa còn lại và xếp đè sát mí lên miếng trứng trước. Sau đó, trải một lớp bì rồi đặt miếng thịt bò lên.

Cuộn tròn chặt và cột 2 đầu màng co/giấy bạc lại.

Đem hấp cách thủy khoảng 4 tiếng.

Cắt món trứng cuộn thịt thành từng khoanh, có thể dùng chung với cà chua và các loại rau sống.

Bạn là người khéo léo và muốn đa dạng hóa bữa ăn gia đình? Bạn muốn một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, mà lại đầy đủ dinh dưỡng? Trứng cuộn thịt bò là món ăn sẽ đáp ứng được những yêu cầu đó của bạn. Trứng và thịt bò là những nguyên liệu thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, ít chất béo nên ai cũng yêu thích. Món ăn được làm bằng phương pháp hấp sẽ giữ được độ tươi ngon cho các thành phần. Một chút biến hóa sẽ kích thích vị giác cho cả gia đình và đem lại niềm hạnh phúc lớn sau những giờ làm việc căng thẳng.

Lưu ý: Nên cuốn chặt tay, xoắn mạnh để món trứng cuốn thịt được chắc và đẹp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng cuộn Món hấp món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món cuốn

sáo măng làm sua chua canh cÃƒÆ Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên trái cây rau lang xao ngon miª khoai sấy banh bao thit heo các món hải sản ngon thịt ba rọi ngâm nước mắm Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy lam rau cau món gà trị bệnh bài thuốc Cach lam Bún tươi hấp gà với nấm ớt#579DF6" hre âmthựclabel" style="background-color: #AA2358" href="/index.php?q=do tuong rang">do tuong rang vit om sâu Làm bánh muc chien ngon bánh nếp trứng vịt muối cà rốt dạ dày xao thịt mon goi thực phẩm không trữ tủ lạnh Phụ liệu cach nau chao bo cau sốt bò mì ý canh sườn củ dền Túi Xách NẤU ăn ngon Làm sao để nấu cháo mau nhừ thịt kho âmthực Sáng tạo hay canh truyền thống món kem độc đáo gà om Sò điệp nướng mỡ hành gẠcan sushi cá sống vá ng bún nước lèo canh nấm mộc Day nau an canh ghẹ buổi banh thap cam Súp măng tây nộm thịt gà trang trí mướp xào thịt Mướp hương xào thịt thit vien chien kem quả mâm xôi cocktail dưa Chế biến dâu tây Sạch nhà canh đậu hũ non Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn cà phê gà nấu coca lam xoi ga chiên đậu hũ với ngũ vị công thức chà bông Nâu che trôi nuoc cupcake socola Sức khỏe bà bầu ca thu sot sa lát mực trộn cupcake cà phê lam banh cupcake TRUNG mon ngon tu chim cut Salad ngon ca keo kho cach nau che dau den nha dam dac san son la gio nem món ăn của ý mousse vị chanh salad ca thu cách làm bún mắm miền tây MÃÆm banh lot suon tom ngon toi viet nam voi toi trung quoc tu lam ga chien cơm rang tôm Sinh tố dừa cà phê ga quay thịt heo muối cuộn đậu phụ tạp nau lẩu Bê Tết Cổ truyền bánh bánh flan bánh trứng gà món ga sot bo ngon chả lá lốt cuốn đậu hũ Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng dau dua xao tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm