Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 3 quả trứng- 8-10 con tôm- dầu chiên, nước mắm, hạt tiêuCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):rửa thật sạch tôm rồi bóc vỏ, lấy một chút muối bóp với tôm rồi dùng nước rửa lại cho sạch.
Bước thứ hai(2):Bạn dùng dao thái tôm thành những miếng nhỏ hoặc băm ra. Tiếp theo đánh tôm đều với trứng, hạt tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm và dầu chiên.
Bước thứ ba(3):Cho dầu chiên vào chảo sạch, bạn cho hỗn hợp này vào rán khoảng 6 phút ở mức lửa nhỏ, bạn lật mặt rán thêm khoảng 5 phút nữa để trứng chín vàng cả 2 mặt.Bạn gắp trứng ra một chiếc đĩa rồi lấy dao cắt thành những miếng nhỏ để ăn kèm với cơm. Thêm một món chiên, rán quá ngon nữa cho sổ tay nấu ăn của bạn rồi đó.
Sự kết hợp của tôm và trứng trong món trứng chiên tôm quả là tuyệt vời khi vị ngọt của tôm hòa quyện cùng vị béo của trứng. Chỉ với 10 phút và 3 bước giản đơn bạn đã có một món ngon dùng để ăn cơm cho cả nhà rồi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món trứng chiên tôm này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)