Hướng dẫn cách làm trứng chiên sốt cà theo phong cách mới không giống với trứng chiên quen thuộc mà bạn vẫn làm hàng ngày.
Trứng chiên sốt cà kiểu mới đổi bữa cho gia đình bạn

Trứng chiên sốt cà nghe thì rất quen thuộc đúng không các bạn ^^. Nhưng khi nhìn vào công thức dưới đây bạn sẽ thấy nó thật lạ và hấp dẫn :D. Đôi khi đổi món cho bữa ăn để thực đơn gia đình bạn không bị chán nhé

Nguyên liệu cho món ăn này gồm có:

  • Trứng gà: 6 quả
  • Cà chua bi đỏ và vàng: 20 quả lẫn lộn
  • Hành lá
  • Tỏi: ½ (một phần hai) củ
  • Gừng
  • Gia vị: Hạt tiêu xay, đường nâu, xì dầu, giấm, dầu mè.

Các bước thực hiện món trứng sốt cà chua:

  1. Đầu tiên, bạn đem rửa thật sạch hành lá, xắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, băm thật nhỏ. Tỏi và ớt cũng băm thật nhỏ ra.
    thái hành lá trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới quen quen la la voi trung chien sot ca
  2. Cà chua bi bạn rửa thật sạch (tốt nhất là ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch), sau đó cắt đôi cà chua ra.
    thái cà chua bi trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới thai ca chua bi
  3. Trứng đập ra bát tô, cho một ít muối và hạt tiêu vào đánh đều lên.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào nấu nóng rồi cho gừng, tỏi, ớt vào phi thơm. Sau đó, bạn cho cà chua và hành lá vào xào lên.
    phi thơm hành tỏi trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới phi thom hanh toi
  5. Bạn đun đến khi cà chua bắt đầu mềm ra thì nêm khoảng 15 ml xì dầu và một ít giấm vào, nếm nêm sao cho vừa miệng theo khẩu vị của bạn. Sau đó, bạn cho thêm một ít dầu mè vào đảo đều rồi tắt lửa.
    làm sốt cà chua trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới klam sot ca chua
  6. Tiếp tục, cho thêm dầu vào chảo (để lửa lớn vừa), khi dầu nóng bạn cho trứng vào chiên vàng, để khoảng 30 giây bạn lật mặt trứng (dùng muỗng lật khéo để trứng không bị rách nhé), chiên khoảng 1 phút để trứng chín vừa, không bị khô là được.
    chiên trứng trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới chien trung
  7. Bạn bày trứng ra đĩa rồi rưới hỗn hợp cà chua lên trên là xong ^^


Đây là thành phẩm ^^.

trứng chiên sốt cà chua trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới trung chien sot ca chua

Món ăn này khác món trứng sốt các bạn hay ăn là phần sốt được tách riêng chứ không quyện lẫn ^^. Nhìn màu vàng của trứng phía dưới, bên trên là màu đỏ đậm đà của sốt rất hấp dẫn đúng không ^^.

trứng sốt cà chua kiểu mới trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới trung sot ca chua kieu moi

trứng chiên trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới trung chien

 

Món ăn này bạn có thể ăn chung với cơm nóng hoặc ăn với bánh mì vào bữa sáng nhé! :D

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món canh trứng cà chua nhé :D

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lau chan chanh dây làm kem bánh quy chả tôm viên thịt bò sốt rượu và rau củ Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chè hoa ran suon 2 bún giò heo tiêu xanh ga xien nuong sot tzatziki cách làm kim chi củ cải nuoc hoa qua cach lam chuoi ap chao bánh candy cookies bot no l㪠khoai lang ngao duong vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần thit cuu thực phẩm có lợi cach lam mi xao rau cai Cách làm món chiên rán giòn sua chua ngon lam tom rim thit ba roi spaghetti sốt hải sản bì heo chiên cach lam mut khe thit kho tau ngon cach lam banh tart chanh bun cha ha noi gà sốt rượu vang cà kho kho thá t cà ch lam mam tep cua bà nguồn năng lượng da day Canh chua cá ngạnh ngon khó tả cach lam banh troi tau ngon sinh to bo bac ha chè trôi nước mè đen canh gÃƒÆ trung hap voi ngai cuu dot bi Lạc cháo cá Pizza cũng Valentine sinh to xoai cam ga kho sa ot ngon Diệu Kim Bánh canh giò heo gà om coca cola cách xào nấm chè trôi nước khoai tím snack cãƒæ< xào lòng heog làm mẹ làm bánh mousse không gian Cún Khang Thịt bò sốt hành cach nau che bo ngon bim bim chuối rán bánh bèo tôm nấm kim châm cach lam pudding chocolate canh cá chép om dưa vết bẩn Nhận canh nghêu Ngon miệng với tu hài hấp chua cay trứng bọc gà cach lam banh khoai mi nau bun ca thịt bò kho khế 4 Vỏ Cách làm món cá Goi cuốn sáng tạo với thực phẩm bánh da lợn khoai môn chờ cach lam banh bo thot not cách làm xôi sầu riêng pasta thom ngon quy cach nau mi vit tiem cach lam thit rang cà basa kho Dầu thực vật bit riêu cua cach lam che sau giấm trái cây Mut gung su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT dạy mứt quất ngon gà ram cach lam goi muc chien nộm mì các kho há t xào lòng heo đá mÃƒÆ Canh bầu thịt vịt bot loc cẠm cách làm kẹo quế dưa góp nấm kho sả băm banh trang nuong nhan làm bánh với hạt sen bánh trà xanh luon nuong ngu vi cơm rang dưa bò cach lam ho lo ca