Hướng dẫn cách làm trứng chiên sốt cà theo phong cách mới không giống với trứng chiên quen thuộc mà bạn vẫn làm hàng ngày.
Trứng chiên sốt cà kiểu mới đổi bữa cho gia đình bạn

Trứng chiên sốt cà nghe thì rất quen thuộc đúng không các bạn ^^. Nhưng khi nhìn vào công thức dưới đây bạn sẽ thấy nó thật lạ và hấp dẫn :D. Đôi khi đổi món cho bữa ăn để thực đơn gia đình bạn không bị chán nhé

Nguyên liệu cho món ăn này gồm có:

  • Trứng gà: 6 quả
  • Cà chua bi đỏ và vàng: 20 quả lẫn lộn
  • Hành lá
  • Tỏi: ½ (một phần hai) củ
  • Gừng
  • Gia vị: Hạt tiêu xay, đường nâu, xì dầu, giấm, dầu mè.

Các bước thực hiện món trứng sốt cà chua:

  1. Đầu tiên, bạn đem rửa thật sạch hành lá, xắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, băm thật nhỏ. Tỏi và ớt cũng băm thật nhỏ ra.
    thái hành lá trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới quen quen la la voi trung chien sot ca
  2. Cà chua bi bạn rửa thật sạch (tốt nhất là ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch), sau đó cắt đôi cà chua ra.
    thái cà chua bi trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới thai ca chua bi
  3. Trứng đập ra bát tô, cho một ít muối và hạt tiêu vào đánh đều lên.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào nấu nóng rồi cho gừng, tỏi, ớt vào phi thơm. Sau đó, bạn cho cà chua và hành lá vào xào lên.
    phi thơm hành tỏi trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới phi thom hanh toi
  5. Bạn đun đến khi cà chua bắt đầu mềm ra thì nêm khoảng 15 ml xì dầu và một ít giấm vào, nếm nêm sao cho vừa miệng theo khẩu vị của bạn. Sau đó, bạn cho thêm một ít dầu mè vào đảo đều rồi tắt lửa.
    làm sốt cà chua trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới klam sot ca chua
  6. Tiếp tục, cho thêm dầu vào chảo (để lửa lớn vừa), khi dầu nóng bạn cho trứng vào chiên vàng, để khoảng 30 giây bạn lật mặt trứng (dùng muỗng lật khéo để trứng không bị rách nhé), chiên khoảng 1 phút để trứng chín vừa, không bị khô là được.
    chiên trứng trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới chien trung
  7. Bạn bày trứng ra đĩa rồi rưới hỗn hợp cà chua lên trên là xong ^^


Đây là thành phẩm ^^.

trứng chiên sốt cà chua trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới trung chien sot ca chua

Món ăn này khác món trứng sốt các bạn hay ăn là phần sốt được tách riêng chứ không quyện lẫn ^^. Nhìn màu vàng của trứng phía dưới, bên trên là màu đỏ đậm đà của sốt rất hấp dẫn đúng không ^^.

trứng sốt cà chua kiểu mới trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới trung sot ca chua kieu moi

trứng chiên trứng chiên sốt cà Trứng chiên sốt cà theo một phong cách hoàn toàn mới trung chien

 

Món ăn này bạn có thể ăn chung với cơm nóng hoặc ăn với bánh mì vào bữa sáng nhé! :D

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món canh trứng cà chua nhé :D

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Ngọt lành canh hến rau muống mon an ngon thời gian nhất định Mẹ và bé cơm gà lá dứa lá cơm nếp cua chien gion khoai tây nướng huong dan lam sau da cach lam com ga ca cam chien canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết thit heo chien mang kho thom ngon lau banh da lon tôm nõn Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị bánh mì nhật mat na salad sen ngon úc quán hải sản đồng giá CÃƒÆ Kho thit chan gio ham cac lam mieng trong Dưa banh dau xanh thom ngon lam thach hoa qua Măng tây chao an dam cho be Mẹo nấu ăn cháo cho bé sốt kem trái vải sữa dừa cách làm pizza mì gói Nữ kẹo sắc màu mon Y má ¹ Bột chiênx.php?q=bau">bau lam canh rieu tom món ăn Pháp heo sốt caramel bim bim chuối rán kem rau củ cach lam pudding chocolate phu cơm danackground-color: #8F6B9A" href="/index.php?q=ran thit">ran thit đậu hũ sốt ớt Khoai tây chiên canh bí công thức thịt heo kho trái thơm vịt Bánh khond-color: #3CE96B" href="/index.php?q=lòng">lòng sot chua ngot dan sợi len Lạc nau com Trang trí tường nhà ấn tượng với hình pate gan gà goi muc lẩu ếch nấu măng chua ăn là ghiền cach lam cut khia ngu vi huong hường Cách làm bánh tét phở gà ca ngu Giảm vị mặn cho canh cá kho GOI HAI SAN lam banh quy làm bánh kem không cần lò nướng nầm trứng cuộn pho mai tieng Nha am sum họp gia đình tôm thịt Cà nuong súp thịt bò bò ngâm mắm nướng bánh mì bơ trứng gà giấm trái cây Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen đá viên vị cà phê đồ ăn sáng công thức canh bầu nấu tôm thịt bò kho khế Cá hấp cong thuc uop gia vi cach lam ca basa tam bot kem chanh mật ong kirigami món kho Thịt ba chỉ kho trứng cút mùa nào cũng sẵn sườn non rang đá mocktail lẠmăng chua Là thit ba roi kho nuoc tuong cムngムmẹo nướng bánh pizza sandwich cach lam cari mất ngủ Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần Mon an cuoi tuan canh giá thịt bò Bánh bong lan 擦日 banh mousse ca phê dẻo Cách làm món chiên rán giòn nau lẩu nắm bun muc