Món trứng chiên mướp đắng giản đơn, nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn đâu bạn nhé! Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon
Trứng chiên mướp đắng

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 1

 Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 2

Để làm món trứng chiên mướp đắng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

1 quả mướp đắng
2 quả trứng
Gia vị, dầu chiên


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 3
Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 4

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 5

Mướp đắng bổ đôi, dùng thìa nhỏ nạo bỏ ruột rồi thái miếng mỏng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 6

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 7

Cho chút muối vào trộn thật đều với mướp, bóp nhẹ.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 8

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 9

Để khoảng 10 phút cho muối thấm đều vào mướp đắng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 10

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 11

Xả sạch mướp đắng dưới vòi nước, sau đó vắt cho ráo. Bước này sẽ giúp cho mướp bớt vị hăng và đắng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 12

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 13

Đánh trứng với mướp đắng, nêm thêm chút gia vị cho vừa.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 14

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 15

Cho dầu vào chảo, đổ trứng và mướp đắng vào chiên đến khi mướp đắng chín là được. Đổ ra ăn nóng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 16

Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Món trứng chiên mướp đắng giản đơn, nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn. Trứng quện vào với mướp đắng, giảm độ hăng của mướp ngược lại mướp đắng sẽ giúp cho trứng không bị tanh.

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 17

Mong bạn ngon miệng với món trứng chiên mướp đắng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng quả mướp đắng món chính món làm nhanh

trà bạc hà canh chua cá nộm sứa canh hến cach lam tep ram rau mÃƒÆ hu tieu xao lam tom rim rán khoai tây bọc xúc xích cach lam banh kep Bun Gao Xao Singapore là cua nên chao khoai lang tự làm cách làm mứt hạt send-color: #9F9475" href="/index.php?q=Dĩ An">Dĩ An làm sữa chua thach sua cach nau thit ga bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn cá tím nướng chay canh cÃƒÆ thu bàn ăn Mách goi ca Món Thái Lan ca ri ga bo kho sa ot cà hap lão hóa củ sen dAy nAu n sua hat đieu học nấu ăn sot tieu den ân ngao xà o xoai ngam roi cocktail thom ngon Lươn xào Vịt quay Bắc Kinh banh bao chay Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng Đồ uống giải khát sốt mì trứng với cà chua ham gio heo những Rau rền tự làm mứt tết Lúc ng ² mứt củ cải chế biến mứt dừa cơm nắm hương dẫn nâu ăn em be cùng mi goi boc khoai tay bánh tây sua chua nha đam mứt củ kiệu tự làm tương cà gà nướng chanh đậu phụ nhồi chua ngọt làm bạn bánh phô mai chanh phà cách gói bánh chưng làm bánh chuối cach làm bánh mì bơ sửa banh chocolate white cach lam banh mi boc com chien cach lam banh tieu tai nha ca tam canh ca qua nau canh ga trang trí nhà chi phí thấp cơm nấm sốt thịt bằm cách làm bánh cupcake 140 quấn lẩu bò cach lam thach thanh long thói sinh to ca chua ngon Ma bánh sô cô la kẹp pho mát đu Gio thu làm chả lụa bò nướng lá lốt Sườn ram banh cookies chocolate chips bánh bao chỉ thực phẩm kem chuối dừa chiên salad gÃƒÆ 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng đeo cu sen kep thit bơ dầm làm bánh pancake chăm hanh phi cháo cá lóc mon vit nau mang tham thịt rang chè vải đỗ xanh banh la cha tom ngon so muỗng cach lam com nam các món bánh ngon miền trung cach lam kem dau