Món trứng chiên mướp đắng giản đơn, nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn đâu bạn nhé! Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon
Trứng chiên mướp đắng

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 1

 Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 2

Để làm món trứng chiên mướp đắng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

1 quả mướp đắng
2 quả trứng
Gia vị, dầu chiên


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 3
Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 4

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 5

Mướp đắng bổ đôi, dùng thìa nhỏ nạo bỏ ruột rồi thái miếng mỏng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 6

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 7

Cho chút muối vào trộn thật đều với mướp, bóp nhẹ.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 8

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 9

Để khoảng 10 phút cho muối thấm đều vào mướp đắng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 10

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 11

Xả sạch mướp đắng dưới vòi nước, sau đó vắt cho ráo. Bước này sẽ giúp cho mướp bớt vị hăng và đắng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 12

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 13

Đánh trứng với mướp đắng, nêm thêm chút gia vị cho vừa.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 14

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 15

Cho dầu vào chảo, đổ trứng và mướp đắng vào chiên đến khi mướp đắng chín là được. Đổ ra ăn nóng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 16

Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Món trứng chiên mướp đắng giản đơn, nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn. Trứng quện vào với mướp đắng, giảm độ hăng của mướp ngược lại mướp đắng sẽ giúp cho trứng không bị tanh.

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 17

Mong bạn ngon miệng với món trứng chiên mướp đắng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng quả mướp đắng món chính món làm nhanh

canh so diep nau mang Các bắp cải cuộn tôm hấp cach lam banh trang cuon thit phú bún gạo nhà banh vo so cừu ậu trải nóng hổi Thịt Cho mùa Đông Hà Nội luôn ấm áp Phòng đồ chua 6 loại thực phẩm để lâu cũng không nau sup cua mang tay nau an ngon ngày mut cu den cầy món ăn tốt cho não Ông NhẠÁo cơm rượu đoan ngọ cupcake hình cây thông công thức rau cau tom hung răng sườn heo Ăn sáng lam mien xao bap cai nam xôi sắn và đậu xanh Com cuon rong biến xào dưa cải chà hẠp bánh chiên nhân ngọt mứt rau củ Thích kem chiên quán caramen muc xao cơm nắm Hoà món tráng miệng cách làm kem chuối Món ngon dễ làm Vani banh mẠn nấu bí ngòi với thịt tại chấn gà đọc cho lòng non xào kim hÃƒÆ sẠsấu chín quà valentine bap cha ca vien chao cua thom ngon củ đậu làm nộm lưỡi heo xào sả âm thưc ro nhật bản lam Lemon curd mon banh macaron ngon Trá trứng kho nước dừa đậu phụ cach lam sinh to chuoi sua dua Tôm nướng ng bánh mì kẹp thịt viên thị Mùa Thu lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn xổi cach am banh quay ngon cầu trung cut bao gio song thom cach lam banh gio man facebook ăn sáng khỏe đẹp ca tim nhoi thit nuong ngu vi nón hộ cháo hải sản tranh cà ri cà Cafe nêm gia vị dọc món ngon với gà Món Ngon chai Eva cocktail cam cầm bien mì xào quả bơ sức khỏe vẻ đẹp lẠu hẠi sẠn chua cay banh mi nhan pho mai Nha dam Dưa mắm chuối Đồ Sắc dừa canh gà nấu bắp mỹ cau sốt me an chay thit ga cach lam trung trang ngao náu lảu chim chóc thịt gà cuộn nuoc cham sốt chè hạt sen