Món trứng chiên mướp đắng giản đơn, nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn đâu bạn nhé! Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon
Trứng chiên mướp đắng

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 1

 Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 2

Để làm món trứng chiên mướp đắng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

1 quả mướp đắng
2 quả trứng
Gia vị, dầu chiên


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 3
Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 4

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 5

Mướp đắng bổ đôi, dùng thìa nhỏ nạo bỏ ruột rồi thái miếng mỏng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 6

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 7

Cho chút muối vào trộn thật đều với mướp, bóp nhẹ.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 8

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 9

Để khoảng 10 phút cho muối thấm đều vào mướp đắng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 10

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 11

Xả sạch mướp đắng dưới vòi nước, sau đó vắt cho ráo. Bước này sẽ giúp cho mướp bớt vị hăng và đắng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 12

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 13

Đánh trứng với mướp đắng, nêm thêm chút gia vị cho vừa.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 14

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 15

Cho dầu vào chảo, đổ trứng và mướp đắng vào chiên đến khi mướp đắng chín là được. Đổ ra ăn nóng.


Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 16

Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, công dụng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc. Món trứng chiên mướp đắng giản đơn, nhanh gọn mà không kém phần hấp dẫn. Trứng quện vào với mướp đắng, giảm độ hăng của mướp ngược lại mướp đắng sẽ giúp cho trứng không bị tanh.

Trứng chiên mướp đắng làm nhanh ăn ngon 17

Mong bạn ngon miệng với món trứng chiên mướp đắng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng quả mướp đắng món chính món làm nhanh

Trang Trí Cai nem hạt sen tôm thịt xiên mon chay nem khoai mon chiên xoài ngâm nem khoai tây dau phong ngao duong chả giò bọc trứng chiên tố dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng cách làm bánh bao ngon nem là sung mon chien mong thịt gà nướng ngũ vị hương Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản kim chi kho thịt heo nem lụi mon nam hap tom trung ngon VnExpress chè đậu đỏ cơm chiên ngũ sắc Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như nâu ăn nem lui recipe tơm mon ngon trứng ốp lết thit om cach lam goi ga bac ha nem rán xôi nếp liệu vẽ nem ran mon ngon cuoi tuan trang trí nhà với tranh lam dua cai muoi cahc lam dua bo dam duong sau ngam mam mon ngon de lam tra bong cuc qua tao ngon nem tai trộn thính chan ga xao say sườn om dứa chua ngọt mon ngon moi ngay ga tiem ngu qua nem thịt cá hồi Tra sua tràn chau nem thịt heo nướng xả mứt xoài mon ngon moi ngay thuc don mon ngon nem thinh nem cua biển phú mon ngon ngay mua ng sườn chiên sả lam gio lua NUI xôi sắn khoai lang chiên vừng gung ngam an sushi victoria mon ngon tu ghe làm cơm lươn mà p Và n bảng biến tấu pudding xoài hình trứng ốp la hẠngâm củ cải mon thit bo ngâm chanh mật ong cach nau sua bap ngon Cách chọn cua ghẹ ngon cha thạch mon xao ngon ngâm mắm làm thịt bò từ thịt lợn ngâm sấu mousse chocolate sui bọc canh thịt heo nấu bí cach nau cao lau nau cari cach lam banh ran ngon ngó sen xào bò muô i dưa bún mắm tảo ngô non Sở cách làm thạch tại nhà muối gối lôi cinnamon PÃƒÆ te trà vải bạc hà ca ngu tieu xanh ngon chao ngu coc ngõ ẩm thực ốc hương nướng muối ớt muối đậu phộng giã ăn là ghiền cach lam cu sen nep cam ngọt thơm cach nau mon an muối ớt sả tình dong ẫm gà xà o