Sự hòa trộn của tầng tầng lớp lớp gia vị cùng cách chế biến độc đáo khiến cho món trứng chiên tưởng chừng quen thuộc trở nên độc đáo, hấp dẫn vô củng
Trứng chiên lá chuối kiểu Thái cay xè thách thức mùa hè

Nguyên liệu để làm món trứng chiên lá chuối bao gồm:


- 2 quả trứng gà
- Vài tép tỏi
- 4 -5 quả ớt tươi (có thể gia giảm tùy khả năng ăn cay)
- 2 nhánh hành lá
- 2 cây sả
- Muối, bột ngọt
- Lá chuối (để lót chảo chiên)
Cùng bắt tay vào thực hiện nào >:D< :

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tỏi, ớt, sả (cắt lát) vào một cối đá.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, mình giã nhuyễn tất cả.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ, chúng ta trút hết hỗn hợp gia vị ra tô, đập trứng và thêm hành lá (cắt nhỏ) vào.

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa hoặc đũa quậy tan tất cả các nguyên liệu.

Bước thứ năm(5):

- Đặt chảo lên bếp, lau sạch phần đáy, lót vào đấy 3 lớp lá chuối tươi.

- Tiếp đến, mình rót hỗn hợp trứng vào chảo và bắt đầu chiên. Nếu ngửi thấy mùi khét nhẹ thì bạn đừng quá lo lắng, đó chỉ là mùi của lá chuối được hơ nóng trên chảo mà thôi.




Bước thứ sáu(6):

- Khi thấy phần viền ngoài của trứng bắt đầu se lại là món ăn của chúng ta đã chín được 1 mặt rồi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn nhấc phần lá chuối có chứa trứng ra khỏi chảo. Sau đó, mình đặt 1 tấm lá chuối mới lên trên rồi lật úp phần trứng xuống.

Bước thứ tám(8):

- Chiên thêm một chút nữa cho chín đều mặt còn lại là hoàn thành.
Giờ thì cùng thưởng thức món trứng chiên lá chuối của chúng ta thôi nào!
Cắt trứng chiên thành các miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa với một ít ớt và sả này.
Cay xè "chảy cả nước mắt" nhưng trứng chiên chín vàng ruộm, đậm đà hương vị, hấp dẫn lắm đó nha!

*Nhiều người quan niệm rằng, ăn trứng với tỏi sẽ bị độc nhưng khoa học đã chứng minh điều đó là không đúng. Chỉ cần lưu ý rằng, nếu bạn đang bị đầy bụng thì không nên ăn thêm trứng với tỏi nữa nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy trứng Kitchen

cách làm há cảo nhân thịt ngon bánh mì mứt dâu cách làm sữa ngô flan nước cốt dừa pudding trái cây hình trứng ốp la bun thang lam cha bong cách nấu xôi đậu phộng chiên phồng món canh chay cach lam banh dua nuong sinh tố dâu vị chanh anmitsu Ngất ngây chè bột lọc bọc đậu phộng trung va sot ca Cong cahc mousse dau Thực đơn bữa tối với 5 món ăn ngon Cach nau bun bo gio song snack sô cô la chè ngô khoai rau câu thơm món ăn khai vị bánh hình cừu cháo vịt si lam mang tay bao ngu cach lam banh men Cach lam banh bo thã¹ng lam tom nuong sa ngon panna cotta xoai thom cach lam canh rong bien Canh chua cá linh ngon bất hủ Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 Ăn nem chợ Huyện xem đêm hát tuồng æ æ mocktail tao măng kho nước dừa canh suon ham dau bò xào nấm măng bánh chuối ngào đường Món ngon từ tôm thit kho trung kem cà phê trứng uống rượu lam goi cu sen Kim các loại sinh tố ngon tu lam bo dau phong hanh nhan thit chan gio ngon rau câu hình trái tim 8 thói quen lành mạnh ăn sáng uống đúc món ngon từ trứng cút pudding cacao mì Quảng đúng vị gối ngủ cut cha bang nuong thom ngon làm salad xúc xích cà chua cá hồi chiên lạp xường sấy ghế nộm gà bắp cải mì xào đơn giản đu đủ trộn đậu hủ non thit bam món canh mùa hè tom kho tau thom luon nhoi cach nau xoi mit mắm thai Nau thi bánh nấm muc ngao duong nước dùng Nấu lẩu đu thịt vịt kho gừng cu cà há i má ³ bun cha ca hai phong rau diếp cá Cơm rang ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc sốt đào cho món nướng Matcha Marshmallow cơm cháy mắm kho quẹt gia quat hong bi Già ga nau thom ngon CHE công thức thịt viên bọc khoai tây cach lam goi du du cá bể nướng cay canh bí ngòi thịt bò xúc xích thit heo kho mang 7 cá cơm khô kho Liên Ròm gà phi lê cà ri Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá Bí quyết chọn mua thớt đúng mục đích món chè Ngọt mát chè đậu ngự và che dau xanh nuoc cot dua bánh mì sữa chua ăn trưa công sở cam quýt banh chocolate sour cream xôi nếp hạt sen canh tôm nấu chua Ca nuc kho