Sự hòa trộn của tầng tầng lớp lớp gia vị cùng cách chế biến độc đáo khiến cho món trứng chiên tưởng chừng quen thuộc trở nên độc đáo, hấp dẫn vô củng
Trứng chiên lá chuối kiểu Thái cay xè thách thức mùa hè

Nguyên liệu để làm món trứng chiên lá chuối bao gồm:


- 2 quả trứng gà
- Vài tép tỏi
- 4 -5 quả ớt tươi (có thể gia giảm tùy khả năng ăn cay)
- 2 nhánh hành lá
- 2 cây sả
- Muối, bột ngọt
- Lá chuối (để lót chảo chiên)
Cùng bắt tay vào thực hiện nào >:D< :

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tỏi, ớt, sả (cắt lát) vào một cối đá.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo, mình giã nhuyễn tất cả.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ, chúng ta trút hết hỗn hợp gia vị ra tô, đập trứng và thêm hành lá (cắt nhỏ) vào.

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa hoặc đũa quậy tan tất cả các nguyên liệu.

Bước thứ năm(5):

- Đặt chảo lên bếp, lau sạch phần đáy, lót vào đấy 3 lớp lá chuối tươi.

- Tiếp đến, mình rót hỗn hợp trứng vào chảo và bắt đầu chiên. Nếu ngửi thấy mùi khét nhẹ thì bạn đừng quá lo lắng, đó chỉ là mùi của lá chuối được hơ nóng trên chảo mà thôi.




Bước thứ sáu(6):

- Khi thấy phần viền ngoài của trứng bắt đầu se lại là món ăn của chúng ta đã chín được 1 mặt rồi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn nhấc phần lá chuối có chứa trứng ra khỏi chảo. Sau đó, mình đặt 1 tấm lá chuối mới lên trên rồi lật úp phần trứng xuống.

Bước thứ tám(8):

- Chiên thêm một chút nữa cho chín đều mặt còn lại là hoàn thành.
Giờ thì cùng thưởng thức món trứng chiên lá chuối của chúng ta thôi nào!
Cắt trứng chiên thành các miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa với một ít ớt và sả này.
Cay xè "chảy cả nước mắt" nhưng trứng chiên chín vàng ruộm, đậm đà hương vị, hấp dẫn lắm đó nha!

*Nhiều người quan niệm rằng, ăn trứng với tỏi sẽ bị độc nhưng khoa học đã chứng minh điều đó là không đúng. Chỉ cần lưu ý rằng, nếu bạn đang bị đầy bụng thì không nên ăn thêm trứng với tỏi nữa nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy trứng Kitchen

Bánh tráng cuốn thịt heo kho cu cai thit heo xao mon cha cách làm thịt kho củ cải gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn món ngon ếch đồng bánh bông lan trứng thÃi súp thịt vịt quán quà vặt ngon cach lam bap cai muoi chua tao pha trai tac cách làm cháo thịt băm chế biến thịt canh cà kim chi món ngon Thái Bình chè bí nấu đậu lưỡi lợn Do chả tôm bao mía đường Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ công thức canh bí đỏ khoai sọ tra tao thit heo kho ngon mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy ngọn tom cang cuon dua luoi salad táo mix hạt óc chó Cach Lam Nam ROM vị cam bánh trà xanh hạnh nhân Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên mẹ bầu Bí quyết để luộc pasta đúng cách Om thit nguoi ngu vi giò lam dua mon khoai tây lát chiên bún bung che mang cut ngon oc heo chien ngon tẠech chien gion cach lam mon nem ran các món từ dưa cải chua ngon canh moc nau cu qua áo cánh dơi củ mì luộc sữa mito sweet Tái chế cách làm hủ tiếu sa tế Ga nuong BBQ kieu y nấu cháo cua với rau ngót cách làm bánh bao hành phi anh quốc mon ngon cuoi tuan 2 vit mồng Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt xóc tôm với muối thịt rang cách làm lươn bổ công thức bánh mì sandwich xoài nuoc mam chua cay tom chua du du pháp mi y sot bo xôi tôm khô lạp xưởng chả giò trái vải cach lam ca chua nuong đậu hủ kho cùi dừa lai cánh gà nướng Hàn Quốc dua leo cuon tom sot kem chua Lương sữa gà xào gừng cay ghe hap xao chuoi xanh trộn đu đủ canh củ từ cá tràu điêu tom chien xu ngon banh man ngon cha ca ba mau thạch xoài canh trứng đậu hũ chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho cuối dau bap gio bo bap cai nau kem trà xanh mon sot cách làm tương cà tại nhà banh mi mini canh gà bí xanh banh trung thu tho con ngon làm bánh ngheu ca ri ngon bot my Nấu cháo vịt banh chuôi nêp nem rim chua cay gung ngam mat ong bánh cuốn tráng chảo thịt heo món xào ớt chuông Hương cá nướng lá gừng chè hoa quả trân châu ga chien gion sốt vang đậu phụ chấy thit cuu ham voi ruou nho Cong thuc nau chao sốt cay mon cuon