Một món ăn hơi hơi giống bánh xèo, vô cùng ngon và lạ miệng nhé! Thử làm ngay!
Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Salad:

- 2  bìa đậu phụ

- 5 quả trứng gà

- Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô

Nước sốt: 

- 5 củ tỏi

- 8 quả ớt

- Bột tôm

- Mật (loại dùng làm bánh trôi)

- Lạc

- Xì dầu, nước ấm

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 1

Cách làm:

  • 1

    - Cho ớt, tỏi, bột tôm vào cối giã nhuyễn. Sau đó, thêm mật vào giã cho các nguyên liệu quyện với nhau, rồi thêm 1 thìa xì dầu vào hỗn hợp.       

    - Khuấy đều các nguyên liệu để được hỗn hợp sánh như hình. Đổ hỗn hợp ra bát và thêm vào 50ml nước ấm, khuấy đều tay.

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 2

  • 2

    Rang cho lạc chín và tỏa mùi hương, giã lạc ra, cắt nhỏ cần tây, hành lá, trụng giá qua nước nóng.

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 3

  • 3

     Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ khoảng 2cm. Đánh tan trứng gà với 1 chút gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn cùng với đậu.       

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 4

  • 4

    Chiên trứng và đậu trong chảo ít dầu.

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 5

  • 5

    Chiên trong khoảng 3 phút rồi lật mặt trứng còn lại, chiên trong 1 phút rồi bắc khỏi bếp.

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 6

  • 6

    Cắt nhỏ xà lách, dưa chuột rồi xếp dưới đĩa, sau đó xếp trứng đậu và rưới nước sốt lên trên.

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 7

    Món khai vị mới nhìn đã thấy hấp dẫn lắm rồi ý!
     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 8
    Bạn nhớ chan sốt cay vào rồi trộn thật đều lên nhé!

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 9
    Rắc thêm cả hành phi lên cho ngon nữa này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

vit om bia cốm gỏi rau càng cua Patê Sa tế tôm nama sà n cach lam mon ca chim cách làm bánh hoa quả món ăn việt nam bún chân giò nước dừa le hoi am thuc cách làm nước chấm nem Thuc cach nau mi quang tom thit khế bò bít tết bò củ cải Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố bún vịt sứa trộn rau củ goi buoi thom ngon salad gà bắp cải đậu đỏ tôm xào đậu cach lam banh cupcake ngon ếch xào cà rốt phong cách dạ dày hầm bo bia chiên giòn phô mai cua chien gion thit heo nuong Banh bot loc đùi ếch rán bơ nau canh bi dao món ăn từ cá cách cá chép om dưa ngon ca ngư Nhà mang luoi lon nui trộn sướng am thuc viêt="/index.php?q= ớt chuông"> ớt chuông Chan ga muối chia cach nau che buoi Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt món ăn từ cá mại tac chao thit bo bi do ngon làm cháo sườn nau lau cua bua an ngon cach nau sup bap sản nau An thuà Món bánh thạch bắp banh bi ngo đậu hũ tứ xuyên lòng đỏ trứng cánh gà món chính canh cải Sâu bánh su kem Súp canh sup lo màu thÃi sốt cam cốt lết tím bánh rán nhân trứng lá hẹ Cach nau bun rieu môi căng mọng mon cÃƒÆ mà đậu hũ non Banh tam cách làm mì xào nghêu sot ot Thai chọn dưa ngon đóng Bi bun bóc thịt gà chiên tẩm nước tương sinh to trai hong ngon cach lam phơ xao thịt bò nướng mật ong phở xào thịt bò kem trái cây đậu hũ Banh mi op la mong tay hap Kết hợp món ngon nuoc giai khat trùng trục Cách nau xoi Mảnh bap rang bo lam cÃƒÆ Canh mướp Cách làm cốm Tràng Tiền cùi làm mứt tom rang chua ngot trà sữa Thịt Nướng cà mà toi nuong ngon mì quảng Ẩm thực