Trái ớt sừng nhồi trứng cá lựt xựt được chiên giòn tan không quá cay, kích thích vị giác khiến món ăn thêm hấp dẫn.
Trứng cá thu nhồi ớt sừng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram trứng cá thu
  • 5 trái ớt sừng loại lớn
  • 1 củ tỏi
  • 1 lít bột đinh hương
  • Hành lá, rau ngò
  • dầu chiên, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm
  • Tương ớt hoặc tương xí muội
Hướng dẫn cách làm:
Trứng cá thu nhồi ớt sừng

Trứng cá thu nhồi ớt sừng

  • Trứng cá thu còn nguyên bản đem rửa thật sạch qua nước muối loãng.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Tán nhuyễn bột đinh hương rồi cho 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu, tỏi băm, hành lá băm vào trộn thật đều.
  • Ớt sừng xẻ ngang bụng, giữ nguyên cuống, dùng muỗng nhỏ lấy ruột ớt cho sạch, tỉa hoa hay tỉa vảy rồng rồi ngâm nước trước cho nở.
  • Nhồi trứng vào trái ớt, dùng muỗng nhỏ lèn chặt.
  • Bắc chảo dầu sôi, khử ít tỏi cho thơm rồi thả ớt vào chiên giòn. Dầu sôi lại và trứng cá chuyển màu là chín.
  • Cho ra đĩa ăn kèm tương xí muội hoặc tương ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu trung ca nhoi ot ngon trung ca thu

com chien xa xiu khoai tay dac biet sà n tui dung video World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng chả cá rô phi rán cách làm bánh trôi đậu hũ non thịt heo chưng mắm cá hoa thiên lý xào thịt bò của o gái món xốt Du thiền ram Ð Ð Ñ m Dân dã cháo rau chạy Le day nau An bánh paparoti Mon ngon tu thit cot Dua mon an pad thai xao tra sua thai lan tim bo nuong cay Thân tom cuon cach lam trung duc rau cu siro dưa chuột Miến cac mon cuon dac san buoi tien vua lang luan van đay nau an rau câu dâu nuoc thanh tra giai nhiet dạ dày hầm mien nam banh khot ot chuong xao thit bo tu lam qua le tinh nhan công thức nấu ắn thịt kho tầu khoai lang tim hap Chù cach lam mut coc nguyên cá kho dứa sushi nhat bap xao ví cầm tay cách làm đậu hủ non Canh thịt bò cÃƒÆ bong lau bánh snack cà rốt nau pha nước chấm bữa trưa cách làm canh kim chi ba rọi bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi thach xoai bap rang bo ngon Cá diêu hồng hấp Cá Tháng Tư Cá chép om dưa cach rang dau phong ngon canh chua cÃƒÆ mực nhồi thịt sot ca mon ngon nam bô công thức thịt bò om khoai tây cach lam banh loc rau câu chân giòn Cá Kho nghe cai thao Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan úc Làm sửa chua lợi ích sức khỏe công thức kem trái bơ công thức làm gỏi ga choi xao sa ot Z banh mi lap xuong tiện lợi tart trung làm trà đào banh patty chocolate may vã æ công thức salad tôm xoài cach lam goi ga cach nau bun bo hue nem lÃƒÆ sung lam cha ca thac lac hôm đừng vội list cơm cach lam chao kho muc cach lam sâm bi dao chế biến dọc mùng không ngứa che hat sen to yen Đường dua kỳ tử cach nau sup ga vien lẩu vịt ngon cách làm bánh nếp salad bo chua cay phố banh dau tam cookies hướng dẩn cách nấu bún riêu đặc sản nổi tiếng mực chiên nhồi thịt chuoi hap sÃƒÆ um