Mỗi khi có món trứng cá chiên là cu Tít nhà tôi mừng rỡ reo hò thích thú và ăn cơm ngon lành. Bạn hãy thử làm món này xem trẻ nhà bạn có thích không nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram trứng cá trắm
• 2 quả trứng gà
• ½ (một phần hai) trái ớt xanh Đà lạt
• ½ (một phần hai) trái ớt đỏ Đà Lạt
• 1 trái cà chua
• Hạt nêm, thì là, rau ngò, hành tươi

Hướng dẫn cách làm:

Trứng cá chiên

• Trứng cá tráng qua nước lạnh, bóc bỏ lớp màng bọc, cho vào tô đánh tan, đập trứng gà vào.
• Ớt băm thật nhỏ, hành tươi, thì là cắt nhỏ cho lẫn vào tô trứng đánh đều, nêm hạt nêm vừa miệng.
• Xúc từng muỗng trứng cho vào chảo chiên vàng đều, gắp ra đĩa và trang trí với thì là, rau ngò om, cà chua tỉa hoa.

Mong các bạn ngon miệng với món trứng cá chiên.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)