Món cá trứng chiên gừng tỏi này rất nhanh chín, tiết kiệm thời gian mà lại thơm ngon khi ăn chung với cơm nóng. 
Thành phần
- 200 g trứng cá
- 4 quả trứng gà
- 30 g thì là
- 2 thìa nước mắm hoặc muối
Hướng dẫn
- 1. Trứng cá sau khi mua về thì bạn rửa thật sạch, dùng đũa đánh để trứng tơi ra. Thì là xắt nhỏ rồi cho vào trứng cá.
- 2. Cho trứng gà và muối/nước mắm vào. Dùng đũa đánh đều các nguyên liệu.
- 3. Cho lên chảo dầu và rán trên lửa nhỏ. Khi mặt dưới vàng thì bạn nhẹ nhàng lật mặt kia chiên tiếp. Bạn cần lật cẩn thận nếu không trứng sẽ bị gãy và không được đẹp.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
