Trứng bác cà chua là món ăn không chỉ dễ ăn, có màu sắc bắt mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Trứng bác cà chua tốt cho sức khỏe

 

Cà chua chứa hàm lượng rất cao các chất vitamin C, carotene khi chế biến cùng trứng sẽ giúp trung hòa lượng protein động thực vật. Cà chua còn có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol ở trứng và giúp bảo vệ tim mạch rất hiệu quả. Đặc biệt món ăn này chế biến giản đơn, nhanh chóng, thích hợp cho những ngày bận rộn mà vẫn đảm bảo thơm ngon, đưa cơm cho cả gia đình.

trung-bac-ca-chua-tot-cho-suc-khoe

Trứng bác cà chua không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu gồm có:

- 4 quả trứng
- 2 quả cà chua
- 1 muỗng giấm gạo
- ¼ (một phần tư) thìa muối
- 1 muỗng dầu mè
- 1 muỗng dầu thực vật
- ½ (một phần hai) muỗng đường
- 3 nhánh hành lá

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Cà chua rửa thật sạch, bổ cau

- Hành lá bỏ rễ, lá úa, rửa thật sạch cắt khúc dài

Bước thứ hai(2):

- Đập trứng ra tô lớn, thêm giấm, muối và dầu mè vào sau đó khuấy đều.

- Đổ dầu ra chảo chờ nóng, đổ trứng vào và tráng đều mặt chảo, nhanh tay dùng muỗng đảo trứng cho tách rời nhau. Trứng chín tới, tắt lửa để riêng ra một bên.

- Phi thơm cà chua cùng dầu chiên sau đó xào khoảng 2-3 phút cho cà chua chín mềm, nêm vào một chút muối và đường. Khi cà chua đã chín mềm, bạn đổ phần trứng đã xào trước đấy vào, đảo đều trứng với cà chua, cho hành lá vào đảo lại một lần cuối là được.

Bước thứ ba(3):

- Đổ trứng ra đĩa, ăn nóng cùng với cơm.

Thảo Nhi (Theo Aol)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn Trung Hoa mỗi ngày một món ngon món ngon với trứng Trứng bác cà chua tốt cho sức khỏe

heo thit lam hanh tim muoi chua cay ngón che bien vai n chay y gà nướng pho mát salad bò chua cay banh ran doremon xot ca chua: #D74861" href="/index.php?q=cach lam mi hoanh thanh">cach lam mi hoanh thanh duoi bo ham mu tat gio lua bap rang ngao duong sò điệp chiên trứng That ga cốc thủy tinh Các món gỏi qua sau 盻芯 Muối ớt ngon phú banh giay lam tom chien su cÃƒÆ kho cÃƒÆ banh tart chanh thom cach goi banh chung vuong Trà chanh mát lạnh giải nhiệt che giai nhiet BO mon banh me gung cach lam ga nuong kieu han quoc nau buta kakuni ngon ngò pudding ngon cach hấp xôi món ăn tiện lợi nào mang đi du lịch hẹ banh khoai mon nhan trung trà cam hi cach lam mon luoi lon cac mon pho ngon canh đu đủ gà kho coca lựu Thuáµ Cách làm bánh khot sê bún gạo xào tôm moilabel" style="background-color: #920C63" href="/index.php?q=thịt kho khoai tây">thịt kho khoai tây cà ri lÃƒÆ giang day nấu ăn Ngộ cach lam ga ap chao bánh mỳ phà ŠCá Kho heo Quay chuá cach lam tra bi dao món ăn sáng dien Tuong ngot Ä a gỏi diếp cá Cháo mè đen Canh bầu CÃƒÆ Kho rẠmÃƒÆ gà rang dau dua xao sữa chua mít cha ech thi la Toi món hap salad trai cay ngon lam dua mon giò gà hấp hành Nêm Việt Nam cupcake ca cao vani làm bánh flan Cách nướng thịt lÃƒÆ dang lam cà hậu ga kep pho mai Xe kéo Canh trung ca chua Xテエi làm bánh pía men mẹo trang trí nhận trai cay tôm thịt cua chien gion mon gio thu nem bi cat heo ÄრBÃP canh chua rau muong ngon cã³c Kheo banh muffins nhiet doi nước cốt sướng lẩu bò cay chạy lâu CÃƒÆ kho phụ kiện cÃƒÆ ri Tráºi ăm thưc mon cHIEN thịt bò tái chanh bánh quy trai thom Lý Hàu Xứ cúc mo hanh nem chua bo nau mi y trà i cà y trá n cách làm bánh bánh flan dư vị cà phê