Vị chua, cay đậm đà của nước sốt me hòa quyện với lạc rang và vị ngọt mà không tanh của trứng gà lộn, là món ăn vặt chắc chắn sẽ được cả nhà ưa thích.
Trứng gà lộn xào me - món mới hấp dẫn

chuẩn bị sẵn

- 3-5 quả trứng gà lộn hoặc trứng vịt lộn

- 1 vắt me khô hay 1-2 quả me xanh

- Rau răm, đường, ớt bột, nước mắm, tỏi

- Lạc rang chín, giã thô.

Cách làm

  • 1

    Rửa sạch trứng, cho trứng vào nồi, luộc chín trứng.

    Trứng gà lộn xào me - món mới hấp dẫn - 1

  • 2

    Me khô cho ra bát, thêm nước sôi, chần cho me tan, lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt. Nếu dùng me quả thì bạn đun nồi nước sôi, cho me vào chần đến khi me chín, vớt bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me.

    Trứng gà lộn xào me - món mới hấp dẫn - 2

  • 3

    Trứng sau khi chín, đập trứng ra bát, bỏ vỏ.

    Trứng gà lộn xào me - món mới hấp dẫn - 3

  • 4

    Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho nước cốt me vào nồi, thêm đường, nước mắm, ớt bột, đun sôi, bạn nêm nếm vị chua, ngọt vừa ăn.

    Trứng gà lộn xào me - món mới hấp dẫn - 4

  • 5

    Cho tiếp trứng gà lộn vào đun cùng, đến khi phần nước sốt sánh đặc, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

    Trứng gà lộn xào me - món mới hấp dẫn - 5

  • 6

    Múc trứng ra bát, bên trên rắc một ít lạc rang, dùng kèm với rau răm.

    Trứng gà lộn xào me - món mới hấp dẫn - 6

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chè bắp non hà u Nuốt nước miếng với bánh mì thịt bánh thuẫn GiẠmi udon ngon cách làm kitkat Khéo Tay bánh tiêu làm xá xíu Cá rô đầu vuông ngon quên mời Goi bo tự may balô kem ngô cach lam banh pia sau rieng giỏ hoa nha Ga nuong chao bao ngu Nước ngâm hoa quả giải khát lưỡi heo sốt List Lẩu gà nướng mọi phụ nữ tự làm bánh bao dừa quất bánh mì cuộn rong biển bánh trái chuối nướng banh mi toi ngon miso ramen mũi khâu kỹ năng làm mẹ cách làm chè đậu ván bánh chocolate núi lửa cua bÃ Æ dụng cụ làm bếp banh canh tom thit ngon thạch bí đỏ thịt gà hrans giòn cach lam bo beefsteak mut tac xÃƒÆ cach nau che dau xanh hot Món Âu Ẩm thực Huế súp đậu trắng mi udon xao nam ngon Cach lam banh bong lan cơm rang thanh cua cách làm cá chiên cà ri ruốc cá rô hủ tíu lòng heo mon ngon moi ngay kem chanh dây cong thuc nau nuoc sam Chà bông nấm hương bí ngô bí đỏ tiểu đường trà sữa lạ ở Sài Gòn thuc don mon ngon moi ngay bánh dày mặn kem sữa chua hoa quả bánh xếp hoa quả quả đào thỏ nướng mẹo nấu ăn pha nước dưa hấu chanh Gỏi tom canh lá giang nấu cá thịt ba chỉ om cà Salad trộn xúc xích dưa góp 3 màu năm âm lịch cá trích kho cà thực phẩm quà nước sâm hoa cúc canh khổ qua trái vải bơ xay bạc hà nóng quá thanh nhiệt basic phở dê thiết kế cach lam banh cam thực phẩm giảm ham muốn tình dục socola XÃƒÆ sa lát cà chua nộm giá che nuoc cot dua Giò heo banh dau xanh hai duong salad gà cac mon nuong Khâm Thiên cà nh gà cách pha cà phê với trứng chat Thập Cẩm cach lam cha gio re Súp sắc màu Thịt bò xào mực xào sả ớt cá ba sa thịt xào măng kem chanh leo màu trắng sa lát thịt bò cach lam tom chien com lá nếp bánh trang cuốn chÃ Æ bún ma lươn nướng banh la mo ngon món rim Hội mon bi dau ngon nau canh rieu cua ca ri ca nau nam Cách làm tăng hương vị cho thức ăn