Hướng dẫn cách làm món nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh ngon tuyệt cú mèo. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh quá ngon, cách làm giản đơn, lưỡi lợn trộn với đu đủ xanh giòn giòn kết hợp với gia vị cay cay chua chua sẽ tạo nên món nộm quá ngon, ăn hoài không chán . Cùng vào bếp làm món nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh cho cả gia đình mình thưởng thức các bạn nhé!
Hướng dẫn cách làm món nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh ngon tuyệt cú mèo.

Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh quá ngon.

Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh quá ngon.

Nguyên liệu làm món nộm lưỡi lợn và đu đu xanh:

– 1 cái lưỡi lợn
– ¼ (một phần tư) quả đu đu xanh vừa ăn
– Muối, nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt quả, ớt bột
– Rau quế
– Một ít lạc rang chín.

Cách làm món nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh:

Bước thứ nhất(1): Lưỡi lợn rửa thật sạch với nước muối pha loãng, chần sơ lưỡi lợn qua nồi nước sôi có pha một ít giấm, cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại cho thật sạch.

– Sau đó cho lưỡi lợn vào luộc, cho chút muối vào.

Lưỡi lợn làm sạch.

Lưỡi lợn làm sạch

 

Bước thứ hai(2): Sau khi lưỡi chín, vớt ra để nguội rồi thái miếng nhỏ.

Thái miếng nhỏ.

Thái miếng nhỏ.

 

Bước thứ ba(3): Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, bào sợi, ngâm vào  âu nước lạnh có thêm vài viên đá lạnh để giữ đu đủ được giòn lâu, vớt đu đu ra rổ cho ráo nước.

Đu đủ bào sợi.

Đu đủ bào sợi.

 

Bước thứ tư(4):  Pha hỗn hợp gia vị: Tỏi, ớt giã nhuyễn. Pha hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường hòa cho đường tan, bên trên thêm tỏi, ớt đã giã, vắt vào vài giọt chanh hoặc, nêm hơi chua chua, ngọt ngọt.

– Rau quế rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Pha hỗn hợp gia vị

Pha hỗn hợp gia vị

 

Bước thứ năm(5):  Trộn đu đủ xanh, lưỡi lợn, rau thơm, hỗn hợp gia vị vào, đảo đều, nếm lại vừa ăn.

trộn thật đều các nguyên liệu

trộn thật đều các nguyên liệu

 

– Đơm ra đĩa và thưởng thức:

Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh quá ngon.

Nộm lưỡi lợn và đu đủ xanh quá ngon.

 

– Chỉ với các bước giản đơn như trên chúng ta đã có món nộm lưỡi lợn đu đủ xanh quá ngon để thưởng thức rồi, Mong các bạn thành công với cách làm nộm lưỡi lợn đu đu xanh!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a