Rau muống là món phổ biến trong bữa ăn của gia đình Việt Nam. Thay vì làm nhưng món phổ biến như rau muống luộc, rau muốn xào. Hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm 1 món mới phá cách rất hay là nộm rau muống. Đảm bảo các bạn sẽ chết mê với món ăn mới lạ này, giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày thêm phong phú
Cách làm món nộm rau muốn, không phải ai cũng biết

 

nguyên liệu

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu gồm có:

– Rau muống: 01 bó
– Lạc rang: 50 g
– Kinh giới, rau ngổ, húng quế
– Chanh tươi: 2 quả
– Tỏi: 2 củ
– Ớt tươi: 2 quả
– Đường, súp, Bột gọt (mì chính).

Nguyên liệu cho món nộm rau muống

chuẩn bị sẵn:
Rau muống nhặt rửa thật sạch, bỏ bớt lá.
Lạc rang chín, xát bỏ vỏ và đập dập
Rau kinh giới, sau ngổ, húng quế nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Tỏi bóc vỏ giã dập, ớt thái sợi, bỏ hạt. Cho tỏi, ớt, nước cốt chanh cùng với 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cá phê súp, Bột gọt (mì chính) khuấy đều cho tan.
Cách chế biến:

Rau muống chần qua nước sôi rồi thả vào chậu nước đá. Cách này sẽ làm cho rau xanh và giòn. Sau đó vớt ra vẩy ráo nước rồi trộn với nước tỏi ớt chua ngọt. Cuối cùng rắc lạc và hỗn hợp rau thơm lên trên, trộn thật đều.
Khi ăn, bạn bày nộm ra đĩa, rắc chút lạc rang lên trên và trang trí cho đẹp mắt.

http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/nom-rau-muong-ngon.jpg

http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/nom-rau-muong-ngon.jpg

Nộm rau muống vừa ngon, vừa giản đơn mà lại kinh tế

Mong các bạn thành công!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a