Rau muống là món phổ biến trong bữa ăn của gia đình Việt Nam. Thay vì làm nhưng món phổ biến như rau muống luộc, rau muốn xào. Hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm 1 món mới phá cách rất hay là nộm rau muống. Đảm bảo các bạn sẽ chết mê với món ăn mới lạ này, giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày thêm phong phú
Cách làm món nộm rau muốn, không phải ai cũng biết

 

nguyên liệu

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu gồm có:

– Rau muống: 01 bó
– Lạc rang: 50 g
– Kinh giới, rau ngổ, húng quế
– Chanh tươi: 2 quả
– Tỏi: 2 củ
– Ớt tươi: 2 quả
– Đường, súp, Bột gọt (mì chính).

Nguyên liệu cho món nộm rau muống

chuẩn bị sẵn:
Rau muống nhặt rửa thật sạch, bỏ bớt lá.
Lạc rang chín, xát bỏ vỏ và đập dập
Rau kinh giới, sau ngổ, húng quế nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Tỏi bóc vỏ giã dập, ớt thái sợi, bỏ hạt. Cho tỏi, ớt, nước cốt chanh cùng với 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cá phê súp, Bột gọt (mì chính) khuấy đều cho tan.
Cách chế biến:

Rau muống chần qua nước sôi rồi thả vào chậu nước đá. Cách này sẽ làm cho rau xanh và giòn. Sau đó vớt ra vẩy ráo nước rồi trộn với nước tỏi ớt chua ngọt. Cuối cùng rắc lạc và hỗn hợp rau thơm lên trên, trộn thật đều.
Khi ăn, bạn bày nộm ra đĩa, rắc chút lạc rang lên trên và trang trí cho đẹp mắt.

http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/nom-rau-muong-ngon.jpg

http://nau.vn/wp-content/uploads/2014/10/nom-rau-muong-ngon.jpg

Nộm rau muống vừa ngon, vừa giản đơn mà lại kinh tế

Mong các bạn thành công!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

đạt gói tử heo quay Khoai sà mì nấu nghêu đám cưới am thuc lam dong chao tom lui mia ngheu nau mang chua ngon Bữa sáng của mẹ bầu nên bổ sung goi tai heo ca loc cha bong muoi dua mon cach pha soda Luộc Salad Mực Nướng tu lam kem chuoi Rau sua dua đậu phụ kho nấm đông cô hành tây nướng kho tai matcha caramel yaourt sua tuoi thom nghêu Bông toi Sắc màu chè khúc bạch bánh quy tẩm mè tre chao thit lựu chao cho be các món vịt ngon lật sinh to hoa qua thach pho mai la dua bánh bánh cupcake bánh tây bánh ngọt cách làm bánh trôi bảy sắc cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên ba chi nuong kiểu mới ca tuyet nuong ngon Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi Bông cải xanh thánh Gỏi mít non hương vị quê nhà meo nau an cach lam kem dứa ui bánh mì kẹp 3 lớp kho thit voi tram đêm 膼岷璵 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa phô thit chó bun tron dua leo cách làm bột nêm bau duc xao ngon rằm tháng giêng nui xào bông hẹ bánh quy bơ gà hấp sữa tươi canh khế nấu cá miê cach lam hen chè khoai dẻo đúc salad trứng tôm ăn sáng bằng mứt dứa Tự làm mứt cà tra kho Hạn nhung mon xao crepe cuộn đào quy tẠc banh uot cha trung Món Nhật phi lê mi y ca hoi ngu sac cá chẻm xốt chua ngọt cách làm bánh trôi hoa quả Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ tran chau củ ấu phẫu thuật thẩm mỹ xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển trứng bọc chả hấp sả nướng thịt heo mon canh chua ca ro đậu hũ xào thịt bằm che món cha sườn chiên sốt dầu hào lam mut oi Lớp bánh chuối chao canh dưa chuột mon ngon tang me Goi tron dieu may hủ tiếu xào Thit nướng cach lam chao tom ngòi cach lam thit heo chan quán chay ngon rẻ SẠsốt muối ớt kem bánh đậu tương à Mien tay các món kho ngon cha com ức gà chiên cardigan