Nguyên liệu để làm Nộm thập cẩm chay ngon cực kỳ giản đơn và dễ tìm. Không những thế, Nộm thập cẩm chay ngon quá ngon, dễ làm mà lại rất bổ dưỡng bạn hãy tự tay làm vừa đổi vị vừa tịnh tâm trong những ngày rằm nhé!

	Giới thiệu cách làm Nộm thập cẩm chay ngon tuyệt

nộm thập cẩm chay ngon

Cách làm Nộm thập cẩm chay ngon


 Nguyên liệu làm Nộm thập cẩm chay:

- 1 quả khế chua

- 1-2 bìa đậu phụ rán sẵn

- 1 quả dưa leo

- 1 bắp chuối nhỏ

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Vài tai mộc nhĩ

- Dấm, đường, muối

- Phần nước chấm: xì dầu, một lát dứa thái nhỏ

- Sợi mỳ chay

- Lạc rang chín, giã thô.
 

Bước thứ nhất(1):

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch thái nhỏ.

- Đun nóng một ít dầu chiên trong nồi nhỏ, cho mộc nhĩ vào xào chín.

Bước thứ hai(2):

- Đậu phụ rán thái nhỏ.

Bước thứ ba(3):

- Bắp chuối tách bỏ bớt bẹ, thái sợi, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít giấm khoảng 15 phút, sau đó vớt bắp chuối ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước thứ tư(4):

- Cà rốt bào vỏ, thái sợi, trộn vào bát cà rốt một thìa nhỏ đường, một ít giấm và nửa thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho thật ráo nước.

Bước thứ năm(5):

- Khế cắt bỏ rìa, rửa thật sạch, thái sợi, dùng tay vắt khế ra bớt nước cho bớt chua.

Bước thứ sáu(6):

- Dưa leo gọt sơ vỏ, thái sợi.

Bước thứ bảy(7):

- Mỳ chay dùng tay rũ cho tơi ra, chần mỳ qua nước nóng, đun nóng dầu chiên, cho mỳ vào rán vàng

Bước thứ tám(8):

- Pha ba thìa canh xì dầu, thêm một thìa canh nước lọc và cho dứa đã cắt nhỏ vào, trộn thật đều, nêm gia vị cho vừa miệng.

Bước thứ chín(9):

- Khi dùng, xếp một ít khế, dưa leo, cà rốt, mộc nhĩ, bắp chuối, đậu phụ, vào bát sâu lòng.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng cho mỳ đã rán vàng vào giữa, rắc lên trên lạc rang chín, khi dùng trộn thật đều lên thêm phần xì dầu đã pha.

 

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon tại các địa chỉ sau:

- Món ăn ngày tết

- Món ăn vặt

- Món ăn hằng ngày

- Món nhậu ngon

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn khách tại website ẩm thực NauNgon.com.


NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trộn / Sa lát

chuối chiên canh ngao đậu phụ bí qyết nấu phở giò sống bọc trứng ngô ngọt đồ ăn vặt thiên nga thịt gà xào sả ớt bánh bí ngô Cách làm trứng muối bánh cuộn jambon Flan ruốc salad khoai tây nghiền may quẠn nục 花生汤 tom xao rau cu nướng thơm đồ chua Món hấp mâm xôi nau nuoc lau mực tôm chiên xù nên tom ram Miền Trung Se m㪠ke bánh đậu xanh nhân khoai tím bổ dưỡng thit heo quay kho canh chua cÃƒÆ ca hoi ap chao thom ngon vịt xào chả Nước Ngoài nắng banh tam man quán ăn nổi tiếng hầm rau cần xào thịt bò với nấm đùi gà canh khoai môn tím nấu với tôm Canh thit heo sot thom ngon má ³ thit heo xao dua cai cá chiên cach nau banh canh tom hoa tulip buổi sinh tố vải thiều mi xao ta nau ngo khoai bò 7 món mon xao bắp chiên canh chua ngọt canh chua rau muong ca loc nau du du quà ech chay toi món bún Món chien túi bap cai xao tôm càng nương rim cach lam thit ran cà ri lá sách Cà ri lá sách Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh trứng cuộn rong biển cach lam mam tom chua sushi gac ngon sắc màu khoai tay BBQ ngon cach lam chuoi hu tieu ca cay xe tom sot chanh day lan bánh quy kem Bình cach nau vit nau chao ngon Nhá tôm kho ấn Sườn non kho chảy ô ruột nướng cá diêu hồng với sả Đô Tra vai ngon chộn canh ca kieu thai hu Đuối canh cải thảo Vi宄勫檼 can mộc đảo mì ngon Cua Biển Cach lam bun Cha cach nau xoi ngon thịt bò đọc quà tẠng tom cang nuong tận dụng đồ cũ rượu Bọt nom du du tai heo Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 các món bún xôi nướng Gà xào mè Cà Nuong trò Đài Loan thÆ á c trứng gà trộn ca kho ca