Nguyên liệu để làm Nộm thập cẩm chay ngon cực kỳ giản đơn và dễ tìm. Không những thế, Nộm thập cẩm chay ngon quá ngon, dễ làm mà lại rất bổ dưỡng bạn hãy tự tay làm vừa đổi vị vừa tịnh tâm trong những ngày rằm nhé!

	Giới thiệu cách làm Nộm thập cẩm chay ngon tuyệt

nộm thập cẩm chay ngon

Cách làm Nộm thập cẩm chay ngon


 Nguyên liệu làm Nộm thập cẩm chay:

- 1 quả khế chua

- 1-2 bìa đậu phụ rán sẵn

- 1 quả dưa leo

- 1 bắp chuối nhỏ

- 1 củ cà rốt nhỏ

- Vài tai mộc nhĩ

- Dấm, đường, muối

- Phần nước chấm: xì dầu, một lát dứa thái nhỏ

- Sợi mỳ chay

- Lạc rang chín, giã thô.
 

Bước thứ nhất(1):

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa thật sạch thái nhỏ.

- Đun nóng một ít dầu chiên trong nồi nhỏ, cho mộc nhĩ vào xào chín.

Bước thứ hai(2):

- Đậu phụ rán thái nhỏ.

Bước thứ ba(3):

- Bắp chuối tách bỏ bớt bẹ, thái sợi, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít giấm khoảng 15 phút, sau đó vớt bắp chuối ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước thứ tư(4):

- Cà rốt bào vỏ, thái sợi, trộn vào bát cà rốt một thìa nhỏ đường, một ít giấm và nửa thìa nhỏ muối, ướp khoảng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho thật ráo nước.

Bước thứ năm(5):

- Khế cắt bỏ rìa, rửa thật sạch, thái sợi, dùng tay vắt khế ra bớt nước cho bớt chua.

Bước thứ sáu(6):

- Dưa leo gọt sơ vỏ, thái sợi.

Bước thứ bảy(7):

- Mỳ chay dùng tay rũ cho tơi ra, chần mỳ qua nước nóng, đun nóng dầu chiên, cho mỳ vào rán vàng

Bước thứ tám(8):

- Pha ba thìa canh xì dầu, thêm một thìa canh nước lọc và cho dứa đã cắt nhỏ vào, trộn thật đều, nêm gia vị cho vừa miệng.

Bước thứ chín(9):

- Khi dùng, xếp một ít khế, dưa leo, cà rốt, mộc nhĩ, bắp chuối, đậu phụ, vào bát sâu lòng.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng cho mỳ đã rán vàng vào giữa, rắc lên trên lạc rang chín, khi dùng trộn thật đều lên thêm phần xì dầu đã pha.

 

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon tại các địa chỉ sau:

- Món ăn ngày tết

- Món ăn vặt

- Món ăn hằng ngày

- Món nhậu ngon

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn khách tại website ẩm thực NauNgon.com.


NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trộn / Sa lát

Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu lau suon bo cơm nắm thập cẩm cách làm kem sữa chua Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên cherry bọc socola cuống họng heo nấm đông cô kho chay Nghêu hấp sả Cún Khang Nui gạo nấu chay nộm tôm bánh bao nho khô bánh tart trái cây công thức nấm kim châm chiên giòn sa te toi ot Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm Cún Khang Patbingsu đá bào Hàn Quốc ga sot tuong ca ngon banh tao ngon Trang chá và y Ca trung kho tieu Cách làm kem dâu tây công thức đậu hũ nhồi thịt chè ngô nấu nước cốt dừa Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà mít non kho mặn banh khoai tay rèm cửa sổ Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò thịt hấp chả cá thác lác rán khoai tây nhồi thịt hấp thạch dâu cach lam cai xanh cuon tom Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bim bim củ hành mít non xào sả bóng xào tim cật các món gỏi Trổ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé trÃƒÆ ng Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ canh ga hanh san thom thịt bò khô sợi chờ vợ Ngheu xao trứng cuộn bằng lò vi sóng Là Sen canh khổ qua gà cách làm gà nướng bóc Cún Khang Súp nui gạo và chả suông cach uop thit nuong cơm ga ga sot cam bầu mon hen bún gạo trộn hải sản Sôi nui xao ga thom bánh lá hẹ bảo quản nấm tươi lâu lam snack khoai mon cách làm bánh bao trà xanh thit hap qua sau nguyễn thị minh khai cach lam tao pho bếp từ Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào khủng Món ăn kèm mít kho nấm buche bột khoai Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó cach nau che chuoi sau rieng cánh gà nướng sốt tẩm mè vê GIà Lương cá nục kho Khử hạt điều Cún Khang Sữa chua trà xanh suon uop mat ong Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay thơm ga ruou lam tom rim ngon tom chua rieng Cách tỉa dưa lưới thành bánh sinh nhật CÃƒÆ Kho ngon lẩu xí quách Cún Khang Tự pha chế quất xí muội tại kem trà xanh homemade cach nau siro cách chiên khoai tây caramen trÃƒÆ xanh quả hồng món truyền thống Ý bánh nam kim cham xao dau hu 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ cupcake cream cheese tai heo chua ngot Cún Khang Thịt bò trộn dưa leo và hành công thức snack bột mì Giảm cân hiệu quả với các món salad bun cua be xay nước ép lê gừng Cún Khang Cơm tối nhanh và ngon với nước dâu tằm bánh gạo xào chả cá bí quyết giã rượu cách làm thịt heo chiên tỉa rau củ quả Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm trung op la ngn đậu phộng rang muối cai be