Tháng 7 mưa ngâu lại đang đúng mùa sấu, các bạn hãy thử làm ô mai sấu xào gừng để nhâm nhi nhé! Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!
Trời mưa

Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!  

Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!            

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kilogram sấu. - 900gr đường. - 2 lít nước vôi trong. - 200gr gừng. - 3 muỗng cà phê muối.
Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!   Bước thứ nhất(1):   chuẩn bị sẵn sẵn 1 âu nước có pha 2 muỗng cafe muối.

Sấu rửa thật sạch, cạo vỏ.

Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!  

Sấu cạo vỏ đến đâu cho vào âu nước muối ngâm ngay đến đó.

Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!  

Bước thứ hai(2):

Khía sấu thành hình múi (không cắt rời).

Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!  

Dùng dao nặng đập dập quả sấu đã khía. Sau đó, bạn cho vào nước vôi trong ngâm khoảng 30 phút.

Sấu ngâm nước vôi xong, rửa thật sạch dưới vòi nước chảy cho hết mùi vôi.

Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!  

Bước thứ ba(3):

Gừng rửa thật sạch, đập dập và băm nhỏ.

Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!  

Cho sấu, gừng vào âu, đổ đường vào ướp sấu.                                                                 

Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!  

Ngâm đến khi đường tan hoàn toàn.

Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!  

Bước thứ tư(4):

Cho sấu đã ướp đường vào nồi hoặc chảo dày.

Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!   Thêm 1 muỗng cà phê muối rồi đun nhỏ lửa...
Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!  

... đến khi phần nước đường keo lại, sấu chuyển sang màu hổ phách là được.

Ô mai sấu xào gừng dẻo dai có vị chua ngọt của sấu và thơm cay của gừng là món ăn vặt hấp dẫn nhất là trong những ngày mưa ngâu. Bạn hãy thử làm món này và thưởng thức nhé!   Trời mưa, ăn ô mai sấu xào gừng thật ngon!   Mong các bạn thành công & có món ăn vặt thú vị!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nấu lẩu cà basa om gà cay chẠcua muối cải gọi gà ghế ngồi Ngày Lạnh cach lam noi sach trứng hấp world cup trứng xào su su nướng sò huyết với mõ hành Ốc hút Me gà bap bo to xao sa te cua me ngheu hap xa Khoà xào mướp hương lòng gà công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt gà nấu đậu sandwich xác ướp Æ u mề gà xào Manhattan dưa hấu tim mạch cân nặng cholesterol bánh mì phết bơ Cách Bún cá rô đồng thơm ngon canh ngon ngay he nướng bắp trái gỏi cuốn ngon mà giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc lớn ð thịt gà xào rau thầy nau ngot banh xeo mien tay ngon gà chiên bà nh khoai lang chien Cháo cá lóc rau đắng ở Sài Gòn vai say lam banh ngot Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường bông bí xào thịt heo so co la nuong ngon 5 công dụng tuyệt vời ít ai biết của Trung pasta bạc hà đui Lạ miệng phở sắn Sả ớt canh chay lá lốt xào hến bun tuoi cha nuong Ha Noi banh bi do ca sot Đau hu chien Khách món miền Tây ngon công thức bún xào thái lan cá lăng gỏi sầu đâu tuẠn banh bo thot not thu đỏ xôi vò hạt sen cach lam banh flan cafe vien keo dua ngot ngao canh khoai mo nau tom Cà mú Lam chả cà ri 50 ГЃo thịt xông khói cuộn cơm rán canh khổ qua nấu cá bo sot tieu xanh Cách trang trí đồ ăn đẹp mắt hấp cận bi đo tÃÆm banh bi do siêu tốc nau ca ri ga Sườn chiên sả An Sáng banh hoa loa ken cach nau che bot loc b² bÃƒÆ nh pancake ca linh kho tieu rau câu vải dừa cá qua nau thit kho tau ngon dồi soup thịt bò sữa tươi bánh dầy cách làm chạo thịt trang mieng súp khoai bông cải xanh bo xao cu hoi pancake ngon nấu bột sắn lam hoa gia Ốc móng tay trộn miến spaghetti xào bò rau cu chien gion xot chua ngot Chien com cơm chiên bun cha nuong lễ Vu Lan thịt gà nấu húng quế Sữa đau xanh vịt chiên cach lam ot ngam dam Thịt chiên xù