Cá diếc kho trà xanh giản dị nhưng cực kì lạ miệng và được nhiều người yêu thích. Trời mưa mà quây quần bên gia đình thưởng thức món cá kho ngon tuyệt này thì còn gì bằng. - Emdep.vn
Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì “trôi cơm”

Cá diếc kho lá trà xanh

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm

Nguyên liệu làm cá diếc kho trà xanh: 
+ 700 gram cá diếc
+ 1 nắm lá trà xanh tươi
+ 1 nhánh giềng thái lát
+ Nước màu kho cá
+ Muối, hạt nêm, hạt tiêu.


Cách làm món cá diếc kho trà xanh:
Bước thứ nhất(1): Lá trà xanh mua về rửa thật sạch, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 20 phút, lấy ra để cho ráo nước.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm


Bước thứ hai(2): Cá rửa thật sạch, đánh vảy, bỏ mang, mổ bỏ ruột, cắt bỏ vây. Sau đó rửa thật sạch lại cá. Ướp cá với một ít muối, hạt nêm khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm


Bước thứ ba(3): Xếp một lớp lá trà xanh xuống đáy nồi đất, thêm vài lát giềng lên, tiếp đó xếp đến cá diếc. Cuối cùng thêm vài lá trà xanh phủ trên cá diếc. Cho nồi cá lên bếp đun vài phút cho đến khi thấy mùi lá trà xanh thơm lên.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm


Bước thứ tư(4): Thêm nước màu kho cá và lượng nước xâm xấp vào nồi cá. Đun ở lửa vừa cho sôi thì nêm thêm ít muối, hạt nêm, hạt tiêu cho thấm gia vị rồi giảm bớt lửa để kho cá cho chín mềm.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm


Bước thứ năm(5): Đun cho đến khi nồi cá chín mềm, có màu đẹp mắt và nước cạn bớt là được. Nếu có thời gian, bạn để nồi cá kho sang ngày hôm sau và kho lại lần nữa sẽ làm thịt cá ngon hơn đấy.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì trôi cơm


Cá diếc kho lá trà xanh là món ăn bình dị quen thuộc đối với người dân miền quê. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa cá và lá trà xanh, tạo nên hương vị thơm ngon đậm đà. Mặt khác cá diếc còn được xem như là thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có khả năng chữa bệnh giúp chống mệt mỏi, suy nhược cơ thể… Vậy các chị em hãy thử chế biến món cá diếc kho lá trà xanh này để chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình nhé.

Trời mưa làm cá diếc kho trà xanh ngon miệng, cực kì 'trôi cơm'

Chúc các bạn thành công với món cá diếc kho trà xanh này nhé!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá diếc kho trà xanh cách làm cá diếc kho trà xanh món ngon ngày mưa món ngon mỗi ngày cách làm cá kho ngon cách kho cá ngon

siêu rẻ cach lam mi xao tom thit kem ky sinh to xoai dao banh hamburger đẹp mắt trang da RAU CAU salad lạc ot chuong điều đỏ món mực xào cach lam banh bao hinh tho chọn gà hoa khô tôm rang me canh ga nam huong Cá viên Sức khỏe trà đạo caramen banh mi boaro tia rau cu ga chien gion sot nuoc tuong cá quẠbanh kem dau tay bánh nếp nhân thịt cach lam thit rang chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù goi bo bò sốt tiêu đen chẻm à bí đỏ nấu chè cach ngheu ngon kẹp giấy cóc trộn nom mang thom ngon trứng ốp la cach lam sinh to le nuoc pho mì tôm trộn bánh bông lan trái cây Cu cai chao hau sinh tố dưa lê mix bạc hà kho đậu long heo dưa leo kem bơ sữa Salad tự làm bánh suon nuong ngon cach nau sam bi dao lam banh ca rot Nem tôm rán giòn cả nhà ăn ngon Xá xíu chay do den quy kệ đựng xoi chien phong pha nuoc cham bo nau cai chua ngon phà tom kho tieu trung Banh chuoi nuong mi nui cach lam xoi chien bo ca ri ca banhmi que thom ngon cach lam suon rang salad dưa chuột he xao trung kiểu Nhật xoai xanh mon cai bo lo ngon mon pho thuc dia cách làm thịt xá xíu SẠcanh khổ qua nấu mọc canh ca ngon cách làm chả gân Mam chung thit Bánh đúc Cach Lam CA Kho Tieu làm sữa lắc kitkat chè khoai môn Chè ngon trai biển nấu cháo che cu sen dau xanh ngon rau câu sữa dừa hoa quế banh bong LAN ca me kho mứt gà chip chiên giòn cách làm mứt bưởi cach lam ga nuong la thom Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu quán quen nem cá lóc rán kem tuyết thịt gà kho ga nuong kieu hawaii ngon xoi cocktail ngon mon che ngon đoan lá gừng xào bò may vã măng lẩu con ghẹ cha tom ca ngon cam quýt Làm bánh mì tôm sốt me cay mon ran cach nau canh bi dao tho ham thom ngon lát mỏng