Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà trong món cá cơm kho xoài sẽ mang đến một món ăn với vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán.
Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! - Món ăn ngon

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 1Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 2

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cá cơm kho xoài:

- Cá cơm: 200gr

- Xoài xanh: 1 quả

- Hàng, tỏi, gừng, ớt

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 4 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 5

Cá cơm mua về rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, để ráo nước.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 6

Ướp cá với nước mắm, hành tím, đường, hạt tiêu trong 30 phút để thịt cá thấm gia vị.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 7 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 8

Xoài xanh gọt bỏ vỏ, nạo sợi nhỏ.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 9

Hành, tỏi, gừng băm thật nhỏ.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 10 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 11

Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho hành tỏi vào phi thơm.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 12

Cho cá vào đun cùng. Vì thịt cá cơm rất mềm nên khi đun đảo thật nhẹ tay thôi nhé, để tránh cho cá bị nát.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 13

Cho thêm ít nước màu dừa vào để tạo màu.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 14

Khi nồi cá sôi cho tiếp gừng và ớt vào. Gừng sẽ giúp giảm đi mùi tanh của cá.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 15 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 16

Đun cá lửa nhỏ tầm 15 phút. Khi nước trong nồi bắt đầu sền sệt lại, cho tiếp xoài xanh vào đun cùng.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 17

Đảo nhẹ nhàng để xoài thấm gia vị và hòa lẫn cùng với cá.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 18

Đun tiếp 5 phút thì cho hành lá vào. nếm nêm lại gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 19

Lấy cá cơm kho xoài ra đĩa và dùng nóng với cơm.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 20

Cá cơm kho là món ăn rất đỗi quen thuộc trong nhiều gia đình. Món cá cơm kho xoài này sẽ mang đến một hương vị mới cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà sẽ có vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán. Món ăn này dùng nóng với cơm trắng sẽ rất đưa cơm đấy nhé, nhất là trong những ngày lành lạnh của mùa đông.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá cơm kho xoài nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm kho xoài cá cơm quả xoài món mặn món ăn dân dã Món chính

món điểm tâm ngon miệng hap dan tom xao mang cay thịt gà chiên chua ngọt khoai chiên sốt thịt bò bún bò gân nâm đui ga thach dua hau ngon tuyet Cách làm cha cá thit heo cha bong nấu chè ngô cốc tai dâu tây cua chien gion ca hoi sushi mì trứng xào chè khoai môn dau chan sốt Món trung quốc nom tom quyt cai thao thói hÃƒÆ lam cá cach nau mon ga nuong ngon tom xao bo Banh bao ngot kho chuoi xanh cach lam banh pho mai henna cach lam sinh to bo bac ha nộm sứa dưa chuột rang muối ớt chien khoai tay hamburger gà quả ớt sinh tố quế xoi hap trung cach lam ga nhoi thap cam Ca chép om đùa nau ca muc xao kim chi Trường lam lot tự làm lẩu bò nhúng giấm khoai lang tim chien gion khoai tây chiên bơ cach lam so huyet xao toi cach nau sua gao han quoc sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt luon kho Bo bia nama chocolate trÃƒÆ xanh cach lam cocktail tinh yeu com chay cha bong ngon bơ rang lạc banh trang cuon thit nuong cơm nắm màu Khi nào không nên ăn buffet banh su kem kieu nhat ngon mực rán xù Mẹo vặt với một số món thịt banh kem sinh nhat cach xao kho qua voi thit Cún Khang Cá basa kho tàu Mẹo vặt nấu ăn bánh kem bằng lò vi sóng sườn nấu sấu tôm Đậu kho củ cải và tôm cach lam tortilla ga ngon cach lam tom xao thap cam cach lam gan bo ham ngu vi cach lam ga khong loi thoat hai san ham ngon huong dan lam trung hap van cach lam banh troi la cam Cách chọn măng khô an toàn bánh ít mít món Nam nấu canh chua Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu hấp mì Trai nấu sữa gạo cach tron goi Ấm lòng ghẹ nấu canh chua xôi khoai mì và đậu xanh nấu vịt với chao khoai môn cach lam long lon canh cá thác lác khổ qua cach nau canh chua cha ca canh mướp nhật nấu thịt cá cơm lăn bột chiên giòn chè dậu trắng giò thịt heo cach lam mon ga Pound cake banh trung nuong nhan thit Bé học lớp 1 lam mut quat ngon an toan Thịt bo nuong bánh mì thịt gà cách nấu lẩu mẵm cha gio rau cu cach lam ngao nhoi tom thit hap cach lam goi du du chay banh socola cach lam mam tep mien tay cach lam hoa vai cong thuc lam banh hanh nhan cach làm kim chi banh khọt Banh bong lan lam banh bong lan thom Cach lam Bún tươi cocktail chuoi trẻ trứng gà ngải cứu công thức rau mồng tơi xào tỏi cà ch lam bo vien xoài chín kem tuoi pudding cafe che bat công thức trứng chiên đậu hũ