Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà trong món cá cơm kho xoài sẽ mang đến một món ăn với vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán.
Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! - Món ăn ngon

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 1Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 2

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cá cơm kho xoài:

- Cá cơm: 200gr

- Xoài xanh: 1 quả

- Hàng, tỏi, gừng, ớt

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 4 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 5

Cá cơm mua về rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, để ráo nước.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 6

Ướp cá với nước mắm, hành tím, đường, hạt tiêu trong 30 phút để thịt cá thấm gia vị.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 7 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 8

Xoài xanh gọt bỏ vỏ, nạo sợi nhỏ.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 9

Hành, tỏi, gừng băm thật nhỏ.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 10 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 11

Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho hành tỏi vào phi thơm.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 12

Cho cá vào đun cùng. Vì thịt cá cơm rất mềm nên khi đun đảo thật nhẹ tay thôi nhé, để tránh cho cá bị nát.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 13

Cho thêm ít nước màu dừa vào để tạo màu.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 14

Khi nồi cá sôi cho tiếp gừng và ớt vào. Gừng sẽ giúp giảm đi mùi tanh của cá.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 15 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 16

Đun cá lửa nhỏ tầm 15 phút. Khi nước trong nồi bắt đầu sền sệt lại, cho tiếp xoài xanh vào đun cùng.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 17

Đảo nhẹ nhàng để xoài thấm gia vị và hòa lẫn cùng với cá.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 18

Đun tiếp 5 phút thì cho hành lá vào. nếm nêm lại gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 19

Lấy cá cơm kho xoài ra đĩa và dùng nóng với cơm.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 20

Cá cơm kho là món ăn rất đỗi quen thuộc trong nhiều gia đình. Món cá cơm kho xoài này sẽ mang đến một hương vị mới cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà sẽ có vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán. Món ăn này dùng nóng với cơm trắng sẽ rất đưa cơm đấy nhé, nhất là trong những ngày lành lạnh của mùa đông.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá cơm kho xoài nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm kho xoài cá cơm quả xoài món mặn món ăn dân dã Món chính

mÐ Ñ lam xoi nep chà ngon ống cắm bút bánh flan lựu ca chua chutney thom ham muốn Ä Ãªm cách làm chả giò rong biển Những món ngon DUI ga bò trộn nước chanh mứt dứa chanh leo cach nau che sau rieng kẽm X么i PHO canh ga nau su su ba bau nau ca chep cách làm sữa ngô hormone tăng trưởng Thit kho amthuc mÃƒÆ đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho quần cha gio sandwich trai cay đến chả giò cuộn muc nhoi hinh nai chuoi Detox voix.php?q= cháo vịt lộn"> cháo vịt lộn tai heo nau dong cach lam vit nuong chao cach nau che thap cam sua dua dưa hấu Sài Gòn tương cà món chữa bệnh cach nau xoi bap ngon lam canh la gim suon bánh cupcake khoai lang cach lam ruoc ca gà trộn canh rong bien ngon thach dua hau canh cá chép nấu chuối xanh gỏi khế chua sà Šlàm chà bông heo ức gà chiên Cac mon xoi Hàn Quốc cách làm cua Susur Lee Bep Gia Dinh tự làm xúc xích duoi lon bột bánh tai heo Phù chem chep mo hanh ngon xuân Món giò Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa bông lan cuộn cách làm heo khô xé sợi thạch ngon ngày hè cach lam thach sua ngon æ² æstyle="background-color: #105917" href="/index.php?q=canh ngheu rau ram">canh ngheu rau ram sẠn gẠu lam bán bà nh quy chảo nướng bánh pizza thịt xông khói xôi dau xanh Cà Kho tuong soup cà chua bánh trứng viêm gan C cÃƒÆ chua CÃƒÆ Kho cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cải chiên cách làm bánh bao tại nhà mẹo trị đau bụng Cháo mè đen cà ri chay cach lam oc mong tay xao cach lam chao sò 2 voi bo cuon thom ngon nhan CÃÆu Ga ham lặc banh mousse dau tay thom gà chiên cốt dừa ói bánh xòe hải sản cach lam thit bo rau cai sot dau hao Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm chè đậu đen nha đam chai nhựa X i long nhà n banh te nep bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà SÃƒÆ mon an kieu Tay mì ý xốt kem tươi món nướng ngon nem cach lam luoi heo nau lagu Thập bap cai tron bacon pha nước mắm nêm mận bắc æ² æ Hai món đắng gây com chien bi do thịt vịt nướng sốt cam Tráo Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày cach lam muc nhoi khoai lang mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh và làm bánh nhúng trẻ em cÃƒÆ ri cháo hạt rẻ hu tieu tron ngon gà nướng ngũ vị trai mam xoi nom xoai chua ngot thom Cach lam Bún tươi CHÃƒË vit nhoi nuong sau hanh nhan banh canh bot gao tom