Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ăn chung với cơm nóng thì ngon hết xảy.
Trôi cơm ngày lạnh với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

chuẩn bị sẵn:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 muỗng canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 muỗng cà phê đường

   

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó chần thịt qua nước sôi (khi chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).

   

 

 

Hành củ thái hạt lựu.

   

 

 

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ sau khi chần qua nước sôi để thịt ráo nước. Tiếp theo, bỏ thịt vào chảo nóng rang thịt cho xém cạnh.

   

 

 

Rồi cho hành củ vào.

   

 

 

Bước thứ ba(3): Rang đến khi thịt xém vàng đều hai mặt.

Bước thứ tư(4): Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 muỗng cà phê đường vào để tương dịu hơn).

 

 

 

Bước thứ năm(5): Đảo đều tay cho hỗn hợp thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương được thấm đều và hoà cùng nhau sau đó tắt lửa, cho ra bát hay đĩa và ăn chung với cơm nóng.

   

 

 

   

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon hàng ngày

mon vit quay bac kinh chay oc luoc LÃ Sen lam chao Lẩu cá linh Thit heo quay Nồng ấm hương vị nem thính xứ Thanh Than bo lam cha ca la vong bánh chuối hấp Nghệ thuật trang trí món ăn bắp xào tép công thức lẩu lươn che thanh long ngon canh ngao nau nam ngon dua mon ngon lam tranh 3d mận xóc muối đường cách làm bánh bao tại nhà cá chép om dưa ngon lam chan ga phung chao bò lúc lắc khoai tây chà o mà n món ngon từ thịt gà banh khoay tay thom ngon banh rosenmunnar ngon biến bát cũ thành bát mới cách làm cháo sò huyết cách làm dạ dày cơm gạo lứt cách nấu miến lươn ca loc om me ca ro phi sot ca cach lam banh trang phap cach lam banh tuiles cach lam ca ri bo kieu nhat cach lam ca bung ốc xào muối ớt cach nau xoi mit dua tom sot bo toi lam com bento thom ngon Mông Cổ sinh to dao chai lọ dương canh ngheu nau nam che bien banh mi takoyaki Nước Chấm mận hậy làm mứt banh tuile leaves thom tiramisu kieu truyen thong dưỡng gỏi củ hũ dừa thịt gà gulab jamun kem thái ruoc thit lon kem vanilla Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi kho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng lẩu thái lợi lam cha lua tai nha chè củ sắn vịt xào gừng lau ca lang luon nhoi thit heo um thịt viên đậu phụ mà i chanh muối cach nau chao ngeu mam ruoc xao thit cách làm tắc xí muội nước giải khát hè nội tiết tố nữ estrogen hanh tim muoi chua cay nau che trôi nuơc hoa mẫu đơn Ẩm thực xứ Tây Đô Siro quán bún nổi tiếng ở Hà Nội thit bo ham rau cu rau câu kiwi mix táo banh gan nuong đậu phộng xóc muối quán bún đậu mắm tôm hàng khay cách trộn gỏi đu đủ với tôm thịt xoi ca ro hap la sen Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ quat hong bi salad bò nướng suon xao chua ngot thom thuc don chay Halloween trứng muối hấp thịt Hà Ly tre ngon văn hóa uống cà phê ga nau bac ha vị ngọt phở bò viên xôi nướng ốc bươu nhồi chắm mắm gừng đá chanh hương quế cach lam ca hop ngon Cách làm gnocchi Món thịt cuốn cupcake gấu Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây bánh khoai lang cà rốt bánh mì sữa nhân táo ăn uống tim mạch muối đạm bò nấu lẩu banh mi nhan kem xy cách làm thịt ba chỉ ga vien tu lam ga nau patê tự làm thịt chiên xù công thức canh dưa leo nhồi thịt