Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ăn chung với cơm nóng thì ngon hết xảy.
Trôi cơm ngày lạnh với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

chuẩn bị sẵn:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 muỗng canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 muỗng cà phê đường

   

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó chần thịt qua nước sôi (khi chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).

   

 

 

Hành củ thái hạt lựu.

   

 

 

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ sau khi chần qua nước sôi để thịt ráo nước. Tiếp theo, bỏ thịt vào chảo nóng rang thịt cho xém cạnh.

   

 

 

Rồi cho hành củ vào.

   

 

 

Bước thứ ba(3): Rang đến khi thịt xém vàng đều hai mặt.

Bước thứ tư(4): Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 muỗng cà phê đường vào để tương dịu hơn).

 

 

 

Bước thứ năm(5): Đảo đều tay cho hỗn hợp thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương được thấm đều và hoà cùng nhau sau đó tắt lửa, cho ra bát hay đĩa và ăn chung với cơm nóng.

   

 

 

   

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon hàng ngày

miến gà nấu măng Cam cá chim chiên sả ớt rau muống ngâm sả hấp tôm rau câu la dứa cá chim sốt mặn goi muc tôm tẩm dừa chiên cach lam thit heo chien sot chua ngot canh chua cà cá cuộn nấm nướng thịt nạc nhồi nấm cá diêu hông nấu ngót mì quảng cá diêu hồng chiên giòn đậu hũ rim xì dầu cá diêu hồng chiên mặn Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức cach lam canh dau hu non bong he cach nau canh hấp xíu mại cá diêu hồng hấp mochi non thiệp 3D cá diêu hồng hấp tương Kem chanh cá diêu hồng hấp xì dầu mi y sot kem cá diêu hồng nướng bông bí Món Chà Mùa Hè gà xào cá diêu hồng om dưa cá diêu hồng rán cốm gà om nấm com chien ca chua banh bong lan cuon ngon cá diêu hồng sốt chua ngọt dao nuong bột mì cach nấu canh khoai lang lẩu hải sản banh trang de cá diêu hồng tẩm bột chiên goi sua hẹ xào tôm súp sen đậu phộng cá diêu hồng tẩm cốm chiên bo nuong bot chuoi mật các món mì cách làm đậu hủ cá hú kho bánh bông lan xoài may canh lam banh chuoi nuong cá hú kho ba chỉ cach nau che yen hat sen canh moc nau mang ngon xào lăn com ca ri chay bánh bèo chén chá cach che bien heo luc lac cá kho cà chua cach lam banh nam uong đường thốt nốt cá hường chiên Bố trí đồ đạc mut kiwi chua ngot Mỹ cá hường rán sả heo rung thien ly xao trà vải bạc hà lam ga nuong cach lam banh bot loc cá hấp của người hoa banh khoai lang tim cá hấp gừng lam thit bo xao muop dang ngo chien gion cach nau lau ca dieu hong ngon muop dang Thịt bò cuốn kim chi cá hấp tương hột ga chien sot xi dau dГўu Mực xào dưa leo cá hấp trứng gà mẠt xoi chien gion ngon cá hồi áp chảo mứt dừa màu xanh gà rán cay cá hồi Cá hồi kho tiêu cá hồi chiên rau củ cach lam sushi nhat ban nau canh bap cai cá hồi chiên sốt cách làm cua tự chế đồ đạc kho bo rim chà bông heo cốc tai hoa quả dầm sữa chua đậu phụ xào giá đỗ bánh waffle trái cây cá hồi chiên sốt gừng cach lam salad ca com tom chua hue ngon cá hồi chiên xù cách làm đậu hũ phụ kiện 2 Tek trạng cá hồi cuốn