Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ăn chung với cơm nóng thì ngon hết xảy.
Trôi cơm ngày lạnh với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

chuẩn bị sẵn:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 muỗng canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 muỗng cà phê đường

   

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó chần thịt qua nước sôi (khi chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).

   

 

 

Hành củ thái hạt lựu.

   

 

 

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ sau khi chần qua nước sôi để thịt ráo nước. Tiếp theo, bỏ thịt vào chảo nóng rang thịt cho xém cạnh.

   

 

 

Rồi cho hành củ vào.

   

 

 

Bước thứ ba(3): Rang đến khi thịt xém vàng đều hai mặt.

Bước thứ tư(4): Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 muỗng cà phê đường vào để tương dịu hơn).

 

 

 

Bước thứ năm(5): Đảo đều tay cho hỗn hợp thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương được thấm đều và hoà cùng nhau sau đó tắt lửa, cho ra bát hay đĩa và ăn chung với cơm nóng.

   

 

 

   

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon hàng ngày

canh ra dền cơm gà rau cang cua tron sài thành Kim Tuyến Súp lơ banh cong gỏi rau muống thịt bò cha bong tom salad ca vien món ăn từ cá gà rang bí quyết là bánh nhót bánh mặn bánh cuốn hấp nhân tôm Mẹo chữa mặn cho nồi canh món nộm Quà muoi toi cánh gà xốt tương cà cách nấu cà ri ếch nộm củ đậu dừa nạo sữa sa heo kho cùi dừa sữa sô cô la cach lam mi y xao thit ga lóc Đậu hũ ngon ca phe sang com rang thit xong khoi cách làm món cốc dầm làm bánh mỳ mềm bánh bong cai xanh nhà bếp gia dinh cach xao vùng biển Việt Nam sa kê chiên ech xao đâ u phu cuô n la lô t tem Ra Côn Đảo nhớ ăn hạt bàng rang Tôm cÃƒÆ nh gÃƒÆ châu cach lam banh canh ca loc Thịt Gà tom xao thap cam sa kê chiên giòn chuà wagashi hạt sen lá cẩm nấu xôi bánh hành tóp mỡ vit nau cam tom chien dui thịt gà xào rau củ mẠm cà y món rang sa kê nấu sườn non cá kho thơm cach lam ca dieu hong cách làm chuối ngào đường nui com nam tom cach nà u bun Các món lợi sữa cho bà mẹ sau sinh Ngày Lạnh mon ngon đai khach hen bún cá cam sa ke chien món ăn vặt ở Sài Gòn com chien ca man List Lẩu nay gỏi hải sản cẠi thẠo sa ke chien gion bố Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo mut củ cải banh mi mini bánh mì thịt nguội goi thit bo uống bia món ếch ngon cách làm bánh mì ca kho ca chua dê hầm nước ép cần tây sa ke chien thom ngon hướng dẫn làm hoa giấy dá i mi trung cocktail dau cách làm cupcake chocolate cupcake cau vong Nước Ngoài cà sốt xíu mại TOM CHIEN mề gà bánh mì kẹp kem chiên cuoi tuan Má ³ bánh bột mì kẹp thịt gion sup mi thit bo Tà m sot barbecue ngon thịt ba rọi kho món ngon từ ớt chuông sa lát ớt chuông nướng cá thát lát chiên rau củ bánh lưỡi mèo công thức trứng chiên sốt cà sot barbecue tai nha sa lát cá ngừ hình thuyền