Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ăn chung với cơm nóng thì ngon hết xảy.
Trôi cơm ngày lạnh với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

chuẩn bị sẵn:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 muỗng canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 muỗng cà phê đường

   

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó chần thịt qua nước sôi (khi chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).

   

 

 

Hành củ thái hạt lựu.

   

 

 

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ sau khi chần qua nước sôi để thịt ráo nước. Tiếp theo, bỏ thịt vào chảo nóng rang thịt cho xém cạnh.

   

 

 

Rồi cho hành củ vào.

   

 

 

Bước thứ ba(3): Rang đến khi thịt xém vàng đều hai mặt.

Bước thứ tư(4): Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 muỗng cà phê đường vào để tương dịu hơn).

 

 

 

Bước thứ năm(5): Đảo đều tay cho hỗn hợp thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương được thấm đều và hoà cùng nhau sau đó tắt lửa, cho ra bát hay đĩa và ăn chung với cơm nóng.

   

 

 

   

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon hàng ngày

chien chuoi Điêu che cu sen thap cam bap xao tom kho vỏ cam kem vani táo đỏ mà cay sandwich nướng trứng cút bánh trứng ốp la cực xinh xa lach chay ngon Đau dạ dày gio heo muoi chien Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai canh cá kiểu thái phong cà ch tươi huong dan lam che kho CÃƒÆ chua bi bánh giò nhân thịt lợn lẠdat trang trí nộm bap cai sốt mì Ý cac mon trang mieng ngon banh la dua nhan dua tom xao ca ri cay Cơm ngon nhà mình Ba Thịt kho quet muc xao voi he hoc nâu an nuong banh trang bang lo nuong mon ham ngon chả tôm bánh rán kiểu nga bánh dừa pha lau thom ngon cach lam khoai lang chien banh ladyfinger cookies hạt dẻ Com cuon rong biến bun xa xiu ngon sấu chín dầm lẩu cháo Món Chà trà xanh đậu hũ chay mướp bánh que chuối mẠm cà i mướp nhật Các món ăn ngon cuối tuần chè rau củ đậu phộng tôm xốt chua ngọt cách làm giò que ẩm thực cuối tuần phở vịt quay Lạng Sơn Thanh mát rau càng cua xốt cà nước ngọt canh sup suon non cách làm giá cá nướng kiểu lào nấu xôi chá n gà che nam tuyet tao do cach cuon cha gio rong bien Nuoc sam cách làm xôi gấc vò cach nau sua gao han quoc xem là đói cơm rang kim chi sông cach che bien mon nui cơm gói lá sen Tuyết Nguyễn Tôm bò viên sốt cà chua bánh quy bơ chan ga phung chao cách làm mực am thuc chay qua vat kem chuối lạc chè nếp cẩm nấu khoai sọ emđẹp đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà thái pha sữa cá hộp sốt chua mặn món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu ba lam ga kho bi do bà bẠu Sườn toi khau đẹp mà an toàn ba ba om chuối Thit heo Giải nhiệt đậu rán google Vịt náu mang cá chép om dưa cải chua phồng tôm không gian đẹp cách làm nước mắm chấm ốc thịt heo xay cuốn chiên vàng tôm tẩm muối tiêu nướng Là Sen giam den papparoti ngon soup bí banh plan NẤU bún nghệ lam banh xu xuê hướng dẫn làm trà sữa thái cach nau mi xa xiu chà lam che bap thom hải sản chiên sốt kiwi công thức làm sữa chua Lau ca duoi