Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ăn chung với cơm nóng thì ngon hết xảy.
Trôi cơm ngày lạnh với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

chuẩn bị sẵn:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 muỗng canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 muỗng cà phê đường

   

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó chần thịt qua nước sôi (khi chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).

   

 

 

Hành củ thái hạt lựu.

   

 

 

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ sau khi chần qua nước sôi để thịt ráo nước. Tiếp theo, bỏ thịt vào chảo nóng rang thịt cho xém cạnh.

   

 

 

Rồi cho hành củ vào.

   

 

 

Bước thứ ba(3): Rang đến khi thịt xém vàng đều hai mặt.

Bước thứ tư(4): Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 muỗng cà phê đường vào để tương dịu hơn).

 

 

 

Bước thứ năm(5): Đảo đều tay cho hỗn hợp thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương được thấm đều và hoà cùng nhau sau đó tắt lửa, cho ra bát hay đĩa và ăn chung với cơm nóng.

   

 

 

   

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon hàng ngày

Xào gà nẠu canh gà tẩm bột nướng mi gan heo ngon cốt dừa com ran dua bo cách làm bánh mì bơ tỏi bao tu nhoi thit mon an vietnam món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn bánh súp lơ mua com mực khô xào su hào bánh thịt bức tranh Trà Cà phê cách làm thịt nướng giả cầy hải sản chiên salad cà chua hau cuon nam dưa rau muống bột Æ u Ð Ñ m công thức canh dưa hồng chả cá móc treo đồ Nem chua Quảng Ngãi Rượu Cocktail học cách gói bánh chưng cach lam thit ham ngon sinh to dua hau chuoi cach nau canh ngheu cách làm thịt bò hầm khoai tây salad trai cay ga mon an Nha Trang mi hai san xao gion Nem món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Gỏi tom sứa trộn rau củ cá hường biển chiên nồi chiên không làm bánh gato mon ngon tu mi can com chien trung han quoc thit bo rau cu vien chien Kim Mà nui sốt cay xuc thạch dâu ổi dầm cách làm món Hàn Quốc trang trí tường nhà canh mồng tơi nấu tôm ốc luộc thịt ba chỉ cháy cạnh salad noel ăn uống tim mạch muối đạm List Lẩu bún cá ngừ List Nướng mon ngon tu mi can gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong phở bò rau xào mứt đu đủ ech dong kho ngon cach lam salad ca day món ăn mùa lạnh Rượu vang trắng mon ca sot ngon cach lam banh xeo nhat Món ăn bài thuốc trị chứng khó lên bánh cacao bơ chan vit dau hu non sot ca canh hến nấu chua banh nep trang nhÃƒÆ Việt Nam bếp trữ đá thực phẩm bánh ngô hấp cÃƒÆ ri chay Cach ngam sau ngon mua he hạt cườm canh mướp đắng nhồi tôm thịt so huyet xao ngon mà cach lam che khoai so hấp cá mú sang trọng ánh giò sống bọc trứng chiên bê chao panna ga nuong xien kieu thai nộm giá đỗ lam cha gio trai vai kem rán giòn vẽ tranh lời khuyên gà rang sả ớt lẩu riêu cua bắp bò thá t há p Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên dau com bento cach lam banh xeo mien tay cocktail cam trứng gà vỏ chai nhựa măng Cay cay măng tươi xào tôm và sa canh gà nấu rau củ bắp hột nướng bơ ca rot tôm chiên tự làm mứt gừng ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài cach lam ga cuon pho mai khô thịt gà làm kem Ngày Lạnh cach lam ga chien tron nam