Canh khoai tây tôm thịt là một món ăn hấp dẫn nhờ vào sự kết hợp hài hoà giữa màu sắc và hương vị của các nguyên liệu chế biến. Món ăn mang đến cho chúng ta cảm giác lạ miệng khi vị ngọt của tôm, độ mềm của thịt hoà quyện cùng vị béo thơm của khoai tây Mỹ. Hãy cùng Hội Đồng Khoai Tây Hoa Kỳ trổ tài, chiêu đãi cả nhà món ngon này nhé. Trổ tài với canh khoai tây Mỹ tôm thịt
Trổ tài với canh khoai tây Mỹ tôm thịt

  Thời gian chuẩn bị sẵn: 20 phút

Thời gian nấu : 30 phút

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU (PHẦN ĂN CHO 4 NGƯỜI):

Khoai tây nâu 180 gram (1 củ)

Khoai tây vàng 170 gram (1 củ)

Khoai tây tím 180 gram (3 củ)

Khoai tây đỏ 150 gram (1 củ)

Cà rốt 100 gram (1 củ)

Thịt heo 100 gram

Tôm sú 100 gram

Hành tím 4 gram (1 tép)

Mùi tàu 2 nhánh

Rau ngổi 3 nhánh

Hạt nêm 15 gram

Tiêu xay lượng vừa ăn

Nước lạnh 4 chén 1000 gram

HƯỚNG DẪN NẤU

Bước thứ nhất(1): Khoai tây và cà rốt rửa thật sạch, sau đó cắt thành những viên hình vuông vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Múc từng viên khoai tây ngâm vào nước lạnh.

Bước thứ ba(3): Làm sạch tôm và thịt heo rồi trộn thật đều và ướp với hành tím, tiêu xay.

Bước thứ tư(4): Cho nước sôi vào hỗn hợp vừa ướp, sau đó thêm khoai tây vào, đậy nắp rồi nấu lửa nhỏ trong khoảng 25 phút.

Bước thứ năm(5): Nêm hạt nêm, nước mắm và tiêu xay cho vừa ăn.

Bước thứ sáu(6): Rắc mùi tàu, rau ngổ lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng

Mẹo vặt:

Để khoai tây không bị thâm, ta nên ngâm khoai với nước lạnh sau khi cắt ra.

Bạn biết không, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình mỗi củ khoai tây Mỹ nguyên vỏ không chỉ cung cấp đến 45% lượng vitamin C nhu cầu khuyến nghị hàng ngày mà còn có hàm lượng Kali dồi dào hơn cả hai quả chuối. Không chỉ vậy, khoai tây còn là nguồn cung cấp vitamin B6 và chất xơ tuyệt vời cho cơ thể, giúp bạn có cảm giác no nhanh hơn chỉ với 110 calories.

Thêm vào đó, một nghiên cứu được công bố tháng 10 năm 2014 trên Journal of American College of Nutrition chứng minh rằng ăn khoai tây vẫn giúp bạn giảm cân, kiểm soát tốt cân nặng của cơ thể.

Hiện nay tại các siêu thị ở Việt Nam (Big C, Metro, Coopmart, Lotte, Fivimart…), bạn có thể dễ dàng tìm thấy 4 loại khoai tây Mỹ là khoai tây nâu, khoai tây tím, khoai tây đỏ và khoai tây vàng. Chỉ riêng với 4 loại khoai tây này thôi, bạn đã chế biến được một bữa ăn ngon miệng cho cả gia đình rồi.

Hãy vào bếp ngay hôm nay để chế biến các món ngon từ khoai tây và và trở thành người tiêu dùng biết quan tâm đến sức khoẻ bạn nhé. Hy vọng bạn thành công!

Để biết các thông tin về khoai tây Mỹ, mời bạn truy cập website

United States Potato Board: http://naungon.com/images/www.potatoesusa-vietnam.com/

Potato Goodness: http://naungon.com/images/www.potatogoodness.com/nutrition/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mực Yến mạch loẠi chuối nhúng sô cô la kiểu cupcake tom sot thom ngon che thanh long do Nông nghiệp Việt Nam dứa dầm chay sữa chua| cộng cộ gà sốt bà chayàm chả cá thu ngon cach lam sushi mã³np?q=uc ga xao">uc ga xao Ngò rí Làm bánh không cần lò nướng cháo giải nhiệt cộng nước sâm cach lam ca thu sot ca chocolate hương cam cha dau thit Trứng cá hồi Làm bánh làm kem hình cookies gừng dạ dày hầm cách làm ốc xào miến gà ăn cua chien gion chè hạt sen trái vải vải thiều món nướng trứng bọc khoai tây khoai tây rán trứng hoc cach lam banh muffin chuối cách làm món trứng cuộn Món Luộc đậu hủ xào cay cach lam gan bo món nhật ngon Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm thịt gà kho quế mi spaghetti banh hamburger salad bo tom chạo thịt thính ngon Nhấm phi lê Cún Khang Bánh men giòn giòn bánh trôi vị chocolate Thu Góc hu tieu nam vang nam kim cach lam snack khoai tay bánh khoai tây gà rán mẹo gia đình Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức mì xào sốt cá ngừ cá nục kho Cách làm pate chay granita kem dua hau mã³n mon rim ngon Ca tim xao cha com chien ngon cháo tim gan mon xao ngon canh cá kiểu thái cuon xoai dam chua ngot MẠm khổ qua chà bông ga chien gion mut củ cải hàn quốc cá ngừ kho cay chả tôm tép bưởi làm mứt banh da ke thom ngon nui xao bo ngon Tự làm bánh flan vị trà xanh Che buoi nươc ép dứa chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cach nau com chien tom che bo cho ngay he mật sốt cà chua cá ngừ hấp hai san um ca phao cach lam thit xa xiu việt mực tươi gà kho dứa cach lam banh flan banh ca phe ngon xÁ xÍu thÃi sot tieu xanh ca cムcách làm đậu rang muối chè đậu xanh hạt sen chao dinh duong cach nau bun canh ga bo xoi cookies hoa tuyết măng cụt làm gỏi mc hoa quả làm xôi vò nem cua biển bột mì mỳ xào chay xuc xich lăng cach lam sushi chien ngon canh sườn non với măng chua cơm Bento ca tim nau bung ngon