Mùa đông về, sẽ thật tuyệt khi bạn có thể tự làm pizza nóng hổi thơm phức đãi cả nhà!
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo - Món ăn ngon

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 1Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 2

Để tự làm pizza rau củ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Đế bánh:

188 gram bột mì đa dụng

3,15 gram men khô (Instant Yeast)

60 gram sữa không đường

60 gram nước ấm

28 gram dầu ô liu (nếu không có dầu ô liu có thể dùng dầu thực vật khác)

4 gram muối

7 gram đường

Nhân bánh:

75 gram phô mai bào (nên dùng mozzarella)

Hành tây, cà chua, ớt xanh và bí ngòi tùy khẩu vị mà gia giảm theo sở thích

1 quả ớt sừng (tùy theo bạn thích ăn cay hay không mà gia giảm nhé!)

125 gram xốt cà chua (pasta sauce)

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 3

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 4 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 5

Trong một tô, trộn bột mì, muối và men. Hòa tan sữa với nước ấm, sau đó trộn với bột và dầu ô liu.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 6

Nhào kỹ bột cho đến khi bột mịn, cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào chỗ kín, ấm áp (có thể để vào trong lò nướng đóng kín cửa) ủ khoảng 1 – 1,5 giờ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 7 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 8

Bật lò nướng ở 200 độ C, sau thời gian ủ bột, mang bột ra nhào kỹ, cán bột thành hình tròn có thể rắc chút bột khô cho đỡ dính. Các loại rau củ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 9 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 10

Dùng tay, ấn thành bột thành một đường vành để có thể ngăn giữa phần diềm bánh với nhân bánh. Sau đó phết một lớp xốt cà chua lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 11

Rắc phô mai bào lên trên bề mặt, rồi xếp rau củ lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 12 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 13

Đem nướng khoảng 15 phút, lúc này phô mai sẽ chảy ra, vỏ bánh cũng chuyển thành màu vàng thì lấy ra khỏi lò và thưởng thức.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 14

Pizza chay - hay còn gọi là pizza rau củ sẽ giúp bạn thỏa cơn thèm pizza mà không cảm thấy quá "tội lỗi" khi ăn những loại pizza nhiều thịt hay xúc xích... Mùa đông đang tới gần, sẽ thật thú vị khi bạn trổ tài tự làm pizza với các loại nhân khác nhau phù hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 15

Mong bạn tự làm pizza thành công nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực vật tự làm pizza pizza bột mì Món chính món âu

Đặc Sản Huế Hot vịt ham thuoc bác Hi cach lam phomai que cách làm kem trà xanh món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt Lưu công thức lẩu cua đồng Mỳ quảng ech xao mang thom Hot vịt lộn xào gà nấu ớt hiểm chin nem hoa quả chiên mon an thai lan tái chế đồ đạc thit heo xao sa Biến cánh gà chiên giòn Hu nếp cẩm canh trứng khoai tây xào Hu tieu xao tiểu canh thit bo khoai tay Bun Bo chay món ăn từ trứng Tom sot trung muoi trùng cach nau lau ca hoi thịt cuộn trứng nướng Hoành thanh chien cach làm rau cau nhan pho mai Bánh tét Huong Dan Nau An cá sòng nấu ngót ĐẬU kieu dien dưa chuột phụ kiện cho phái đẹp phÃƒÆ Bún cá Kiên Giang Huong Dan lam banh cuon lam nuoc ep cam Nguyễn Ca sot ca ri Ghẹ rang muối canh riêu Huyet heo bang thuc uong trai cay ngon Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn Cocktail Hoc nau ăn gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân Sụp móng giò I Cải mèo Mộc Châu 膼岷璵 bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn chậu cây là cua cháo Món Nhật kem trà xanh cách làm món Nhật Hà Ly ga kho sa nghe mực tôm sốt mon tom chien canh vit nau gung thom ngon nem chiên Indonesia cha com rửa Quên đẹp Do ấm Inox luon ca hoi Hai món vừa ngon vừa lạ từ nấm mối Dễ Làm nước ép rau cần tây khung ca chep kho thom ngon dưa lê 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự Thịt Dê bánh khoai mì Láng Instagram F5 cá hồi nấu mặn hinh nama chocolate Mỳ Italian cach lam bun moc bánh phục linh ca chim kho mang tuoi cach nấu các mon ăn ngon SIÊU NGON banh apple cake ngon nhiệt bể món tôm rim Hoa qua dam mẹo vặt Italian BBQ Chicken cơm trộn trứng nấm xào mướp Dua xay sinh tố trái cây gian canh ngon khãƒ