Mùa đông về, sẽ thật tuyệt khi bạn có thể tự làm pizza nóng hổi thơm phức đãi cả nhà!
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo - Món ăn ngon

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 1Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 2

Để tự làm pizza rau củ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Đế bánh:

188 gram bột mì đa dụng

3,15 gram men khô (Instant Yeast)

60 gram sữa không đường

60 gram nước ấm

28 gram dầu ô liu (nếu không có dầu ô liu có thể dùng dầu thực vật khác)

4 gram muối

7 gram đường

Nhân bánh:

75 gram phô mai bào (nên dùng mozzarella)

Hành tây, cà chua, ớt xanh và bí ngòi tùy khẩu vị mà gia giảm theo sở thích

1 quả ớt sừng (tùy theo bạn thích ăn cay hay không mà gia giảm nhé!)

125 gram xốt cà chua (pasta sauce)

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 3

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 4 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 5

Trong một tô, trộn bột mì, muối và men. Hòa tan sữa với nước ấm, sau đó trộn với bột và dầu ô liu.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 6

Nhào kỹ bột cho đến khi bột mịn, cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào chỗ kín, ấm áp (có thể để vào trong lò nướng đóng kín cửa) ủ khoảng 1 – 1,5 giờ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 7 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 8

Bật lò nướng ở 200 độ C, sau thời gian ủ bột, mang bột ra nhào kỹ, cán bột thành hình tròn có thể rắc chút bột khô cho đỡ dính. Các loại rau củ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 9 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 10

Dùng tay, ấn thành bột thành một đường vành để có thể ngăn giữa phần diềm bánh với nhân bánh. Sau đó phết một lớp xốt cà chua lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 11

Rắc phô mai bào lên trên bề mặt, rồi xếp rau củ lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 12 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 13

Đem nướng khoảng 15 phút, lúc này phô mai sẽ chảy ra, vỏ bánh cũng chuyển thành màu vàng thì lấy ra khỏi lò và thưởng thức.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 14

Pizza chay - hay còn gọi là pizza rau củ sẽ giúp bạn thỏa cơn thèm pizza mà không cảm thấy quá "tội lỗi" khi ăn những loại pizza nhiều thịt hay xúc xích... Mùa đông đang tới gần, sẽ thật thú vị khi bạn trổ tài tự làm pizza với các loại nhân khác nhau phù hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 15

Mong bạn tự làm pizza thành công nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực vật tự làm pizza pizza bột mì Món chính món âu

sorbet mon oc buou các món xôi ngọt cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà Xì xụp bánh canh cá bã trầu Cai chua bột báng mon an viet canh chua cÃƒÆ basa chicken Hàn Quốc bông cải xào nau sup luon bánh cookies cacao bao tu heo ham Tam cach làm mứt chùm ruột Trung Quốc lam bun ôc thịt gà ác tom sot chanh day baumkuchen cach lam bo cuon trai cay bot muoi cách làm bánh bò nướng Cách làm pate gan heo muc nhoi cha ca cá hố kho dưa cải thit xao dau cách ăn bề bề sashimi thú bông tom xao rau ram Cach lam ruoc detox ếch xào nấm chè sen Làm Nem au Banh trang sot chanh day cách làm ếch đồng quả ớt pha lau long bo cách làm thạch trà sữa cách làm mận lắc bánh khúc cây nhà hàng sang trọng pha nước Phong phú cách tỉa rau củ quả ca hoi nuong rau cu canh dưa chua thịt bò cach lam banh sandwich cach nau cari chay Miền Bắc công thức sữa chua hà nh cháo bằm thịt bò cach lam thit heo ngam mam lau bap bo nước chanh leo cac goi ngo sen tom thit tương chấm gỏi cuốn công thức bánh tráng xúc nấm đậu mon ngon lẠlau bo nhung dam món ăn giúp tăng cường sức khỏe cha bo máy đánh trứng Cách làm nem công cá thác lác hấp cải bẹ xanh cach nau sup nui Cách trồng chanh tươi tốt vào mùa đông tom nuong sot Cách cắm hoa đẹp Bí quyết để có món kho tuyệt hảo cach lam dau hu nuong giay bac ngon bánh dorayaki cách làm mướp trộn chua ngọt Giản dị chiếc bánh tiêu nau canh moc tha cách làm sủi cảo bún thịt heo Mi Xao Gion kem bi do Thịt lợn Tự làm nước rửa bát rau củ quả lam cupcake chocolate kho ca KFC banh cuon Nguyên oc heo hap gà kho gừng lò vi sóng Electrolux cach lam com cuon nhat ban cháo cá lóc Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành sinh tố trái cây trà xanh banh mi cuon thom ngon cai thia xao nam dong co bo banh mi Mùa tép ăn rong bò phi lê áp chảo can bánh tôm chiên khoai lang rau muong xao muc phoi canh cá cach nau che sau rieng ga tron rau ram bánh bao nhân rau củ nuoc cot dua bo xot me muffin gà bóp rau kiwi nước chanh leo hướng cà ngon La gu gà