Mùa đông về, sẽ thật tuyệt khi bạn có thể tự làm pizza nóng hổi thơm phức đãi cả nhà!
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo - Món ăn ngon

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 1Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 2

Để tự làm pizza rau củ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Đế bánh:

188 gram bột mì đa dụng

3,15 gram men khô (Instant Yeast)

60 gram sữa không đường

60 gram nước ấm

28 gram dầu ô liu (nếu không có dầu ô liu có thể dùng dầu thực vật khác)

4 gram muối

7 gram đường

Nhân bánh:

75 gram phô mai bào (nên dùng mozzarella)

Hành tây, cà chua, ớt xanh và bí ngòi tùy khẩu vị mà gia giảm theo sở thích

1 quả ớt sừng (tùy theo bạn thích ăn cay hay không mà gia giảm nhé!)

125 gram xốt cà chua (pasta sauce)

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 3

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 4 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 5

Trong một tô, trộn bột mì, muối và men. Hòa tan sữa với nước ấm, sau đó trộn với bột và dầu ô liu.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 6

Nhào kỹ bột cho đến khi bột mịn, cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào chỗ kín, ấm áp (có thể để vào trong lò nướng đóng kín cửa) ủ khoảng 1 – 1,5 giờ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 7 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 8

Bật lò nướng ở 200 độ C, sau thời gian ủ bột, mang bột ra nhào kỹ, cán bột thành hình tròn có thể rắc chút bột khô cho đỡ dính. Các loại rau củ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 9 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 10

Dùng tay, ấn thành bột thành một đường vành để có thể ngăn giữa phần diềm bánh với nhân bánh. Sau đó phết một lớp xốt cà chua lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 11

Rắc phô mai bào lên trên bề mặt, rồi xếp rau củ lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 12 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 13

Đem nướng khoảng 15 phút, lúc này phô mai sẽ chảy ra, vỏ bánh cũng chuyển thành màu vàng thì lấy ra khỏi lò và thưởng thức.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 14

Pizza chay - hay còn gọi là pizza rau củ sẽ giúp bạn thỏa cơn thèm pizza mà không cảm thấy quá "tội lỗi" khi ăn những loại pizza nhiều thịt hay xúc xích... Mùa đông đang tới gần, sẽ thật thú vị khi bạn trổ tài tự làm pizza với các loại nhân khác nhau phù hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 15

Mong bạn tự làm pizza thành công nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực vật tự làm pizza pizza bột mì Món chính món âu

súp nấm Cu cai muoi chà Thịt Heo kim chi củ cải cố bánh mì tẩm mè món ngon từ chân gà bánh phở xào bò trổ tài vào bếp rau muong xao chao Giải kem vi matcha gà kho cay món xôi ăn sáng Bánh khoái Quảng Bình Những khu cafe vỉa hè nổi tiếng nhất món ăn sáng thông dụng Cà ch Nau xoi man ChẠCà bánh quy đậu phộng khoai chiên chim cut chien bánh quy chanh giòn vịt khìa bánh quy hình tiger mỹ phẩm handmade quà vẠt khay Bánh xèo Đà Nẵng nước dừa canh rau dền ngao hoa cach lam pho bo Chao dinh dưỡng bánh quy lạc ca om nam cà chua nhồi thịt chè đỗ trắng nước cốt dừa mi tron thom ngon nhung mon an vat bánh quy nướng giòn thuc don cho ca tuan Trà charlotte kem viet quat nau mon an ngon tẠu Thịt lợn Bánh ít mon goi nam kim cham mÃƒÆ cay Ã Æ n kem làm dịu Ä Ã³n HẠm bánh rán nhân trứng bun bo hue thom ngon mứt táo ChẠy chuoi ca chinh nuong nghe thom Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp cac mon thit kho canh chuối cÃƒÆ kho cay Royal City che trôi nuóc bánh rán nhật bản cach lam ga nhoi rau cu bánh chocolate lava công thức bánh tráng xúc nấm đậu bach hoa bánh rán vừng mi trung cháo trứng vịt lộn 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không lau duoi bo chè 2 màu Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở mì trộn siêu tốc bánh rau củ chiên mặn salad bắp cải trộn dưa bao tư Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt Bún cách làm món xào bánh bí chiên canh ca saba ngon mut du du đồ trang sức bao tử trộn bánh sắn chiên giòn bà nh nhúng yêu thích tôm tươi sốt ca com kho tieu cach nau canh moc khoai lang boc dau tay Bao tu nau tieu thẠn Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến cuc vu mứt dâu tây Thực đơn Nau nuoc sam tự làm mứt tết cu Ä Æ ca cÃƒÆ bánh sữa tom chien ngon day nâu an ngon cach làm xôi khúc xôi cuộn bánh táo chiên tẩm đường cách làm xôi ngũ sắc me dầm món Tết cá nướng cá Tết nau lau ca keo