Teen mê ẩm thực Nhật Bản ắt hẳn không thể bỏ lỡ tuyệt chiêu chế biến Yaki Udon đâu nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì đũa 200 Gr

• Hành tây thái sợi 50 Gr

• Ớt chuông thái sợi 50 Gr

• Tỏi băm 10 Gr

• Thịt xông khói 20 Gr

• cắt miếng vừa ăn một ít

• Tôm lọt vỏ cắt làm đôi 8 Con

• dầu chiên 20 ml

• Cá bào sợi 5 Gr

• Nước tương 15 ml

• Sốt ớt tabasco 2 ml

• Dầu hào 7 ml

• Tương cà chua 7 ml

• Đường nâu 10 Gr

• Tiêu xay 2 Gr

• Rượu Mirin 15 ml

Cách Thực hiện:

1

Chúng mình luộc mì, để ráo và chờ cho mì nguội.

2

Trong thời gian này, cho dầu chiên vào chảo nấu sôi. Thêm tỏi, hành tây vào xào nhanh trong 2 phút. Lưu ý để lửa vừa nhé!

3

Mình cho ớt chuông vào, xào tiếp 2 phút.

4

Khi ớt vừa chín tới, thêm thịt vào xào thêm ít phút.

5

Cho tôm vào xào tới khi tôm chín hồng là được.

6

Cuối cùng, cho mì và các thành phần nước sốt vào xào đều tay.

7

Chỉ chưa đầy 30 phút mà teen đã có thể hoàn thành món Yaki Udon vừa ngon mắt vừa ngon miệng rồi đấy!

8

Bày ra đĩa, cho thêm ít tỏi tây hay ngò lên rồi rắc cá bào sợi lên bề mặt.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)