Từng hạt nếp quện vào với đường mật có thể khiến các tín đồ hảo ngọt và hảo nếp ăn mãi không ngừng, bạn hãy vào bếp trổ tài luôn món này cho cả nhà thưởng thức dịp tết Nguyên Tiêu sắp tới nhé!
Trổ tài nấu chè con ong cho cả nhà thưởng thức dịp tết Nguyên Tiêu sắp tới

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 500 gram gạo nếp
  • 500 gram đường mật
  • 1 củ gừng
  • Lạc rang, vừng rang

    Chè con ong sau khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ấm nồng vị gừng

    Chè con ong sau khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ấm nồng vị gừng.

Thực hiện:

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước qua đêm.

Gừng rửa thật sạch, không bỏ vỏ rồi giã dập vắt lấy nước cốt, bạn có thể thêm chút nước nóng vào trộn rồi lọc bã qua rây nhé.

Gạo nếp trộn với một nhúm muối, đem đồ hoặc nấu chín thành xôi.

chuẩn bị sẵn một chiếc nồi gang (hoặc nồi có đế dày) để nấu chè, cho đường mật cùng 1 bát con nước vào đun đến khi đường tan hết, nước đường sánh.

Sau đó cho xôi cùng nước gừng vào, nấu thật nhỏ lửa, thi thoảng khuấy cho xôi khỏi bén nồi.

Nấu đến khi nước đường cạn thì tắt lửa.

Lấy chè con ong ra đĩa, rắc lạc rang và vừng rang lên đĩa, để nguội là bạn có thể thưởng thức

Chè con ong là món thường thấy vào mùa đông ở miền Bắc, chè sau khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ấm nồng vị gừng. Chè khi được nấu kỹ bạn có thể bảo quản đến vài ngày vẫn không hề bị cứng. Từng hạt nếp quện vào với đường mật có thể khiến các tín đồ hảo ngọt và hảo nếp ăn mãi không ngừng, bạn hãy vào bếp trổ tài luôn món này cho cả nhà thưởng thức dịp tết Nguyên Tiêu sắp tới nhé!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè con ong nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

mon trung cuon ngon Cá nấu ngót Đẹp chÃƒÆ sen thịt kho tàu Cá nục kho thơm mon thach ngon sinh tố sữa chua trái cây cà hấp chấm mắm gừng bia âm thưc Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói sinh bỏng mam khoai cắt miếng tẩm bột chiên Cá quả rau nhut uc gÃƒÆ lồi Anthony so long chien bo ngon Hà n chè nếp cẩm nước cốt dừa Cá rô nướng sả ngon tôm chiên dòn sang cách làm há cảo bánh tẩm mè chiên Cá cơm khô Banh mi nho Cá chép kho ngót mùa cá lên Mẹo bảo quản 7 loại hoa quả được Cà Nuong mon ngon tu ca ngat Bóc trứng luộc bằng thìa Cá hấp bia mọc Canh bí đỏ nấu mọc PÃƒÆ le Cá rô phi chiên cari Cá cơm chiên trứng Cá hô i pizza rau củ com rang thom kieu thai Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ lau ca thac lac lam banh quay thom ngon lam trang rang tai nha nấu canh cá dÃƒÆ n Cá cấn kho lá nén món ngon xứ Quảng dac san thai binh kem xoai sua chua ngon tai heo ngon salad bo tom Nau xoi váy hoa cach lam chan ga hap hanh chả thịt viên chiên đậu bắp xào bột ngô tỏi Kiểm trung cut ngon Cá sặc quang dat masterchef Trổ Thịt Heo Banh Tet chú mọc thăn kem chuối Cá thu đậu phụ chiên muối tiêu cach náu an ngon cach chon vit Dịu cach nuong ga bang noi com dien tất Cho bi Bánh canh cua Thức những món cá kho ngon Cá rô kho tộ Cá trê ruou gung Cá trích nướng ngày mưa Cha tom Lương Bún bò huế sôi hải sản công thức chè con ong Món Chay Cá kho tương hột banh cake ngon Các Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh cach lam sua chua don gian bau khia ngu vi cach nau bun moc doc mung Các Món Khác công thức canh chua bông điên điển Banh pho cuon bim bim khoai Các Món hầm Beefsteak sao bo ngõ ẩm thực êch bap xao tom bo Các loại mắm độc đáo chỉ có ở đồng nhất hui Ki lam banh muffin thit xong khoi Sử xoi nuong ngon Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn