Từng hạt nếp quện vào với đường mật có thể khiến các tín đồ hảo ngọt và hảo nếp ăn mãi không ngừng, bạn hãy vào bếp trổ tài luôn món này cho cả nhà thưởng thức dịp tết Nguyên Tiêu sắp tới nhé!
Trổ tài nấu chè con ong cho cả nhà thưởng thức dịp tết Nguyên Tiêu sắp tới

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • 500 gram gạo nếp
  • 500 gram đường mật
  • 1 củ gừng
  • Lạc rang, vừng rang

    Chè con ong sau khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ấm nồng vị gừng

    Chè con ong sau khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ấm nồng vị gừng.

Thực hiện:

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước qua đêm.

Gừng rửa thật sạch, không bỏ vỏ rồi giã dập vắt lấy nước cốt, bạn có thể thêm chút nước nóng vào trộn rồi lọc bã qua rây nhé.

Gạo nếp trộn với một nhúm muối, đem đồ hoặc nấu chín thành xôi.

chuẩn bị sẵn một chiếc nồi gang (hoặc nồi có đế dày) để nấu chè, cho đường mật cùng 1 bát con nước vào đun đến khi đường tan hết, nước đường sánh.

Sau đó cho xôi cùng nước gừng vào, nấu thật nhỏ lửa, thi thoảng khuấy cho xôi khỏi bén nồi.

Nấu đến khi nước đường cạn thì tắt lửa.

Lấy chè con ong ra đĩa, rắc lạc rang và vừng rang lên đĩa, để nguội là bạn có thể thưởng thức

Chè con ong là món thường thấy vào mùa đông ở miền Bắc, chè sau khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ấm nồng vị gừng. Chè khi được nấu kỹ bạn có thể bảo quản đến vài ngày vẫn không hề bị cứng. Từng hạt nếp quện vào với đường mật có thể khiến các tín đồ hảo ngọt và hảo nếp ăn mãi không ngừng, bạn hãy vào bếp trổ tài luôn món này cho cả nhà thưởng thức dịp tết Nguyên Tiêu sắp tới nhé!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè con ong nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cơm thịt gà rán Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu canh he tự làm tôm khô chân giò hầm ga nuong thom ngon cach lam thit ba roi kho cach lam thit nuong ngon tép đồng thơm dứa Xuân Quế Rượu trắng muối ớt chua ngọt Nuôi gà đông tảo Sò điệp hấp cach lam thit cho Cách làm bánh canh bánh vị cacao cách làm caramen Thit thỏ Nau bun bo Benh ly cua dong rang tieu salad sua ngon Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối đặc sản Hà Nội Bánh chả làm không chân gà ngâm Sò điệp nướng mỡ hành kem tươi hoa quả pa te gan Sườn texas Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt trung op la Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm bún ngon món ăn mát rau chan vit Secret các làm bánh ngon bàn học Món Cua Sinh tố mát lạnh Soup bắp bò hầm rau củ bánh vị mứt táo xoai xanh khoai mi pho mai cảnh Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục hấp Ca chien sinh tố tốt cho tim mạch Váng sữa cho trẻ những điều cần biết cach lam xien ca nuong ếch xào nấm Ghé Tút tát đồ dùng học cổ nau canh kho qua xa lach dau phu ngon Món Âu sup nui Thit chó Tút tát đồ dùng học tập cho năm học ech xao bánh với rau củ Trà Chua Bánh Đậu Tịnh Biên beef bánh vani ghe rang me chua ngot cach nau che bap heo hầm cách làm snack cà rốt ga nuong piri piri thom nau nam dau phung Canh chua chay bánh xèo ngò chiên cá cơm que kem nấu sò lụa sa tế tự làm nến thơm chuối bọc sô cô la tom nuong com nam Rang muối gung ngam an sushi hôm nay ăn gì cach lam thit bo Tủ quần áo giò gà hấp hành bánh xèo mặn Bánh trung thu kem lạnh Bud thit ga rang Thịt hấp cá linh kho ga bò cuộn nấm kim châm cách làm cá thu sốt me bánh xếp muop xao nam ngon thịt gà hrans giòn Tự làm pate trung tran ca chua cách làm súp lươn ca phao muoi Món an vạt Tự nấu bún măng vịt Canh chua ca loc khia bo nuong sa ot ngon Thịt bò nhúng giấm vòng bánh xếp nhân phô mai kem đu đủ tau hu cuon Thực phẩm sạch hương vị thit heo nuong la lot pho mai ngon cach nâu canh chua ca loc