Gỏi gà xé phay là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt. Nguyên liệu vừa giản đơn, các bước thực hiện lại siêu dễ, nếu bạn không biết hôm nay nên làm món gì nhâm nhi, hãy cùng Naungon.com trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét nhé!
Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét

  • Cách nấu bánh canh cua giản đơn thơm ngon nóng hổi
  • Cách làm kem kiwi xanh mát đẹp mắt cực giản đơn
  • Hướng dẫn nấu cá nục kho dứa không tanh không bị nát cực thơm ngon

Nguyên liệu món gỏi gà xé phay:

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 1

  • 500 gram đùi hoặc lườn gà ta
  • 1 củ hành tây
  • Rau răm
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 quả chanh
  • Tỏi, ớt
  • Một ít đậu phộng rang sẵn
  • Đường, mắm

Cách làm gỏi gà xé phay:

Bước thứ nhất(1): Luộc gà

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 2

  • Khi mua gà, bạn nên Lưu ý chọn gà ta thả vườn, không quá già.
  • Sơ chế sạch thịt gà rồi luộc gà với lửa nhỏ để thịt chín đều. Trong nước luộc gà cho gừng đập dập vào.
  • Gà chín vớt ra để nguội bớt rồi xé bằng tay, tuy nhiên nên xé sợi vừa để giữ được vị ngọt của thịt.

Bước thứ hai(2): Sơ chế nguyên liệu khác

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 3

  • Bóc vỏ hành tây, rửa rồi thái khoanh tròn mỏng. Thái được bao nhiêu cho vào thau nước đá pha chút giấm để hành giòn. Ngâm 30 phút thì vớt ra.
  • Nhặt, rửa thật sạch mớ rau răm rồi xắt nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt thái lát hoặc băm thật nhỏ tùy sở thích.
  • Đậu phộng giã dập sơ.

Bước thứ ba(3): Pha nước trộn gỏi

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 4

Cho 1 muỗng mắm, 2 muỗng đường, 3 muỗng nước lọc, 1 quả chanh (nước cốt) cùng với tỏi và ớt vào tô. trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Trộn gỏi

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 5

Cho gà xé phay và hành tây ra tô, trộn thật đều. Tiếp đến rưới nước gỏi vào trộn thêm một lần nữa cho thấm gia vị. Khi ăn, bạn chỉ việc rắc đậu phộng, rau răm lên và thưởng thức.

Để món ăn thêm bắt mắt, bạn có thể trang trí thêm với vài lát dưa leo hoặc cà chua đỏ. Món này sẽ quá ngon nếu ăn kèm bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm chiên.

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 6

Vì công đoạn làm gỏi gà xé phay khá giản đơn, bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào mình thích mà không cần phải chờ đến cuối tuần rảnh rỗi. Ngay hôm nay, nếu cảm thấy thòm thèm, bạn nên thử tay nghề liền luôn nhé! Mong bạn bạn chế biến thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm tào phớ banh pancake etats unis ngon cháo nghêu hầm trứng bọc thịt chiên miến nấu thịt viên cua bá ướp Món ngon từ thịt cac mon cuon cua dong nau lau cach lam hoanh thanh món thit heo rang muoi Thực phẩm đốt chất béo Đô lam cha muc ngon nhu ngoai hang cóc dầm muối ớt sốt cam eo cupcake ca cao vani miến vịt Cầu canh dưa cải chua lãng bánh lọt nước dừa đậu phụ xào giá đỗ GiÃƒÆ Lau Nam trang tri banh cach lam keo lac deo Lạ miệng bánh mì socola Nニー盻嬾g giò thủ cach lam bun xao Trang Trí Món Ăn Thịt kho nước dừa trung cut xao me mÐ Ñ Ð bánh mì sandwich ngồng vit rim gung ngon Mảnh bánh nếp su kem cháo vừng Cua Biển sủi cảo ngon chocolate ngheu dut lo kieu my ngon Dùng muc chien gion Bật Ốc chuÃ Æ GIà mam lượng video học nấu ăn lõi cách làm nộm bí đao Om dau hu kho kho qua ngon hinh Cay canh măng nấu móng giò lợn Giảm Cân nộm gà bắp cẩi cach lam kem tuoi cho banh gato Spaghetti luộc chín cơm cuốn ca ri de ai Miền Nam dậy nấu ăn Thiên tái sen List Chả món ăn kiểu Thái Cá rô nướng sả bÃƒÆ bò chiên cay tẩm vừng banh rau cu pho mai ngon Túi Xách Bánh mì chảo ngon ở quán phong cách Giảm cân không cần ăn ít mango xanh lam oc buou nuong tieu ngon Đưa chanh lẨu gị sung bun thang gio lua khế xào lá sách Món Bánh bành banh cookie mut mẹo xào mì ý ngon GỎI An choi dua hong nau ca BÁNH HẤP món gà hầm lam ech rim nuoc dua mi phuc bon tu plan bí nem trộn thính đảo May vÃƒÆ cach lam lap xưong xien nuong chay banh Madeleines đói cach lam kem dúa cách nấu chè khoai NHO men