Không cần lò nướng, bạn có thể làm bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng!
Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng - Làm bánh

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 1

Để làm bánh mousse dâu tây Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- Khuôn trái tim

- 4 lá gelatin

- 75 gram đường

- 200 gram whipping cream

- 150ml sữa tươi

- 80 gram nước xốt dâu tây: dâu tây rửa thật sạch, xay nhuyễn sên lên với đường.

- 1 cốt bánh gato để cắt vừa so với khuôn trái tim

- 150 gram dâu tây tươi

- Bột trà xanh

- Mẫu rắc hoa

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 2

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 3 Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 4

Cắt cốt bánh ga tô vừa với khuôn hình trái tim có chiều dày khoảng 2cm, cần 2 lát cốt bánh như vậy.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 5

Gelatin rửa thật sạch, ngâm trong một bát nước lạnh.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 6 Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 7

Cho sữa tươi, đường vào nồi, khuấy cho tan đường, thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì vớt gelatin ra vắt cho ráo nước rồi thả vào xoong, đun nhỏ lửa cho đến khi gelatin tan hết trong sữa là được.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 8

Kem whipping đổ vào tô, rồi để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút. Mang ra đánh bông cứng rồi đổ sữa vào, trộn thật đều lên.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 9

Cuối cùng thêm nước xốt dâu tây vào rồi trộn thật đều lên.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 10 Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 11

Xếp cốt bánh vào khuôn, dâu tây tươi rửa thật sạch, cắt đôi, xếp dọc xung quanh khuôn, úp mặt dâu cắt vào tiếp xúc với thành khuôn.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 12

Đổ ½ (một phần hai) số kem tươi vào trong lòng khuôn.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 13

Xếp lát bánh ga tô còn lại lên trên.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 14 Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 15

Đổ tiếp phần kem tươi còn lại vào. Dàn phẳng bề mặt bánh.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 16

Đặt mẫu rắc hoa lên bề mặt bánh rồi rắc một lớp mỏng bột trà xanh lên trên.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 17

Có thể trang trí thêm dâu tây lên mặt bánh.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 18

Bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng. Bạn có thể tự tay làm bánh mousse dâu tây cho sinh nhật hay một dịp lễ quan trọng nào đó của gia đình mà không cần phải mua ở tiệm. Nó sẽ là món quà ngọt ngào và đầy ý nghĩa gửi tặng những người thân yêu của bạn.

Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 19

Mong bạn làm bánh mousse dâu tây thành công nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh mousse Làm bánh không cần lò nướng các món âu khác món tráng miệng món ăn vặt làm bánh

Trà sữa hộp quà cach lam banh khoai phu dua chien quÃƒÆ Cha gio chay Tự chế cach lam cac mon ăn ngon gà roti thuc don de nau rán cach lam cheese cake cơm trộn đỗ đỏ nấu giã cầy ngon Mữt dừa Muoi dau thịt heo cuộn rau củ sốt me Thơm kho handmade giấy hu tiu nam vang cach lam gio heo banh pancake sot tao ngon bánh cổ truyền pancake sua chua cach lam salad trung mọc bọc trứng chiên xù truffles kẹo Chuacuộn">hoành thánh cuộn hoa anh đào muối chất độc hại cach lam banh troi tau cach lam sua chua trai cay ngon bánh trứng nướng dừa nạo banh bong lan mem min mayonnaise ga kho gung Cha gio làm bánh ngon cua bá Cánh gà chiên Chư cach lam gio heo ham cach lam banh duc khoai mon hoa quả lắc Cha ca tom cach lam ga ran tom kho cui dua cach lam banh flan hap đậu hũ sốt chua ngọt cach lam gio heo kho dua cach lam lau dê cach lam mut bi sen hồ tây Cha ca nau dua hong nau sup cua cach lam gio heo kho nuoc dua há trá tôm hấp cài tóc Cha ca công thức nấu ắn gà om húng quế bi ngoi nuong bo toi ngon lam chuoi nuong Nguyễn Siêu che bot loc cach lam gỏi thit bò món tráng miệng la dua salad rong nho thom ngon đổi món cuối tuần chè đỗ xanh làm bánh pudding cách làm bánh bao nhân trứng sữa sinh tố thơm canh ga cach lam goi cuon Hủ tiếu Máy làm sữa đậu nành Ăn canh như thế nào tốt nhất Ch Banh cuon Red Velvet cach lam goi cuon trai cay cach lam banh bao Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc sắc banh cookies hanh nhan bánh bông lan vị bơ cach lam ca com chien ngon bánh mì cũ món điểm tâm banh cuon kem bo to mut vo cam nhung so co la cach lam cơm rươu banh mi hap cach lam goi dau co ve đèn dây tóc the rickshaw cac mon cuon thit vit om cháo bí ngô cho bé Lạ miệng cách làm snack khoai tây cha thit trung chuối nướng chua ngọt canh ga chien toi mon ga nuong ngon bột tôm tự làm banh la cacao nong khéo tay may vá cach lam goi du du nem ran ngon cach lam banh trung chien lam xoi chẠmut Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu thit luoc tron la chanh ga nau ca moi áp chảo ếch xào nấm món ăn huế