Với cách làm bánh tart <a href='http://afamily.vn/chocolate.htm' target='_blank'>chocolate</a> này bạn có được một chiếc bánh giòn thơm mà lại béo bùi vị hạt óc chó tuyệt ngon để đãi cả nhà!
Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn - Làm bánh

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 1 Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh tart chocolate:

Phần vỏ:

- 100 gram bột mì

- 40 gram bơ

- 10 gram đường cát trắng

- 33 gram nước

Phần bánh:

- 20 gram bơ

- 80 gram chocolate

- 1 lòng đỏ trứng

- 2 lòng trắng trứng

- 20 gram bột ca cao

- Hạt óc chó

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 3
Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 4 Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 5

Để bơ trong một tô lớn ở nhiệt độ phòng cho mềm.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 6 Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 7

Đổ bột mì và đường cát trắng vào tô đựng bơ.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 8

trộn thật đều tất cả, dùng tay bóp để bơ và bột được đều với nhau.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 9

Bột sau khi trộn sẽ có dạng hạt lớn lấm tấm, lúc này bạn đổ nước vào từ từ, trộn thật đều rồi để bột nghỉ 15 phút.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 10 Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 11

Sau 15 phút, bạn cùng cán cán dẹt bột thành miếng tròn mỏng.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 12

Cho bột vào khuôn, ép đều bột quanh thành khuôn rồi dùng cây cán bột lăn qua bề mặt khuôn để loại bỏ phần bột thừa.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 13

Tiếp theo bạn dùng nĩa xiên vài lỗ trên mặt bột để nó không bị phồng lên khi nướng.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 14 Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 15

Kế đến bạn có thể lót một miếng giấy bạc lên mặt đáy bột, rồi đổ đậu hay gạo lên.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 16

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ, nướng sơ trong 15 phút rồi lấy phần đậu ra, tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 17 Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 18

Làm phần nhân: Chưng cách thủy phần chocolate và bơ cho tan chảy, khuấy đều. Chia hỗn hợp trứng (1 lòng đỏ, 2 lòng trắng trứng) làm 3 lần để cho vào, vừa cho vừa khuấy đều, cuối cùng bạn thêm bột ca cao vào trộn thật đều

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 19 Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 20

Rải đều một lớp quả óc chó lên phần vỏ bánh bạn đã nướng.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 21

Sau đó đổ phần chocolate vào, làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 22

Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút là được.

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 23

Bánh tart chocolate bản thân nó đã có một sức hấp dẫn tuyệt vời, nay với cách làm bánh tart chocolate cùng hạt óc chó, món bánh trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết bởi vị bùi béo đặc trưng của hạt óc chó. Món bánh giàu năng lượng này hẳn sẽ góp phần giúp mùa đông trở nên ấm áp và không khí chào đón Giáng sinh trong gia đình bạn rộn ràng hơn đấy!

Trổ tài khéo tay làm bánh tart chocolate siêu hấp dẫn 24

Mong các bạn thành công với cách làm bánh tart chocolate này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh tart làm bánh chocolate các món âu khác món âu món tráng miệng làm bánh

bánh mì nhân gà vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng goi rau diep ca nau an thit nuong cAch lam giam nấm kho mít non mon banh tom chien banh muffin dau lau cau Nam Bo khoai mi luoc nuoc cot dua Những món gỏi ngon miền Trung canh cải muc hap gung banh canh ca sua tuoi sữa chua thạch cuống họng heo cơm rang hải sản cách pha chế cocktail xa lach bap trà vai món kho Cach lam kem khoai lang nướng kirigami sung muoi xoÃƒÆ món cháo dễ làm gà chashu há cảo rau củ thang bun bo cay com chien trung thom ngon tom rang thit keu hue ngon mì xào nấm tự chế giỏ bánh mì việt nam cat mojito hương chanh day nâu ăn ngon cach lam sup rau cu mực ống xào chua ngọt banh com miến ngan ngon nau lau ga ngon nau la gu ech nau ca ri thom ngon canh kim chi thịt heo bảo quản thực phẩm đúng cách mon tai lon chua ngot món món ăn chay bim bim bánh đa giòn tan nâu ngải cứu Đậu Hủ 5 nhóm dưỡng chất phụ nữ lớn tuổi bữa cơm mùa hè đơn giản cach lam com chien kem sua kem chuoi hop bo cuon salad đậu phụ và bông cải bí ngô hấp hải sản banh uot thit quay thom bò xào sốt đậu phộng kim chi nuong pho mat bo cuon rau ap chao sốt bao tử chua ngọt cach lam salad nga nẠu canh chua bào ngư mứt cùi bưởi chua ngọt bầu xào cách làm salad cà chua kho cÃ Ý Tưởng nau canh ca Ếch Mẹo hay cho món rán hoàn hảo chai bia hồng xiêm om coca cola che banh lot dau xanh Tuyệt chiêu che dau den bot bang MÃƒÆ Ãƒ hanh nhan ngon Com ga Hai nam gio heo chien nuoc mam banh nui lua socola mì ý nướng phô mai lam salad mi sot pho mai lúng Bí quyết làm sạch bao tử heo dễ dàng cá hồi sốt teriyaki banh quy khac trai tim cá cơm lăn bột chiên giòn tôm bọc khoai tây ca ri ech Dây chun tom cuon bacon cá cơm chiên tẩm mật ong Cá cơm rán Hướng dẫn nấu ăn cach lam banh cake nho khoai mì ao banh tao hoa hong dau muc nuong Sụp ga cách làm chân gà muối mì trộn trứng và dưa leo bánh quy bơ nuoc nha dam thẠo cupcake cà chua cach nau lau xi quach Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà Các Món kho ngon bach tuoc banh apple cake