Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

à c nấu cà ri gà nom gia uc ga cơm gia đình đám cưới thanh bạch thịt gà bọc bọc phô mai Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở cá trắm kho riềng canh tim sen long do trung sapa banh Phap thịt xông khói cuộn nấm chiên nam tom tron khoai tay ngon bánh tét nhân đậu xanh lam yaourt tui chả chay giác Món ăn đơn giản sinh to chuoi sua dua ngon ca cha cach lam snack cu sen càng ghẹ rang muối hạt điều xào gà chuôi bun gao xao trung ngon Rau ngổ me ga xao cay đọc phối ốc cháy tỏi KHO Nuôi gà đông tảo spaghetti tôm thanh hằng Bánh tráng cuốn thịt heo kho cu cai thit heo xao mon cha cách làm thịt kho củ cải gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn món ngon ếch đồng bánh bông lan trứng thÃi súp thịt vịt quán quà vặt ngon cach lam bap cai muoi chua tao pha trai tac cách làm cháo thịt băm chế biến thịt canh cà kim chi món ngon Thái Bình chè bí nấu đậu lưỡi lợn Do chả tôm bao mía đường Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ công thức canh bí đỏ khoai sọ tra tao thit heo kho ngon mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy ngọn tom cang cuon dua luoi salad táo mix hạt óc chó Cach Lam Nam ROM vị cam bánh trà xanh hạnh nhân Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên mẹ bầu Bí quyết để luộc pasta đúng cách Om thit nguoi ngu vi giò lam dua mon khoai tây lát chiên bún bung che mang cut ngon oc heo chien ngon tẠech chien gion cach lam mon nem ran các món từ dưa cải chua ngon canh moc nau cu qua áo cánh dơi củ mì luộc sữa mito sweet Tái chế cách làm hủ tiếu sa tế Ga nuong BBQ kieu y nấu cháo cua với rau ngót cách làm bánh bao hành phi anh quốc mon ngon cuoi tuan 2 vit mồng Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt xóc tôm với muối thịt rang cách làm lươn bổ công thức bánh mì sandwich xoài nuoc mam chua cay tom chua du du pháp mi y sot bo xôi tôm khô lạp xưởng chả giò trái vải cach lam ca chua nuong đậu hủ kho cùi dừa lai cánh gà nướng Hàn Quốc dua leo cuon tom sot kem chua Lương sữa gà xào gừng cay ghe hap xao chuoi xanh trộn đu đủ canh củ từ cá tràu