Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

cach lam keo dau phong tim tiểu đường rau họ cải cách làm yaourt yêu thương banh flan so co la Che nep khoai mon mut me đùi gà chiên kiểu hàn canh giò heo Cách nau bo kho canh mit canh mat mua he khoai chien trứng bọc thịt rán giòn len ice blended Sup cơm rang ngon cach nau canh moc mang chua ca ngừ kho khóm ram tết 2013 trứng và cà chua sốt tôm cach lam thit xien rau cu ap chao nau che com deo thom dua mon món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò my la sot ca chua Kheo chi Thưởng thức món cá điêu hồng nướng 3 cá rim mặn món ăn kiêng kỵ ngày mồng 1 phô mai chiên khoai tây cac mon nom ngon ca kho dua nuoc ngon com rang thit thom ngon bo nau la lot Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon bo nuong thai Thỏ quay cà hap cách làm miến gà nấm trộn cua cay cách làm muối tôm bun suon non chay banh tart so co la Cach lam xoai lac Điện Biên Phủ cong thuc lam dua mon những món canh ngon Canh mồng tơi nấu thịt lợn mường rán khoai tây che mang cut ngon mức xôi nếp trái cây Cầu dịp nghỉ lễ banh tai heo công thức bánh khoai tây chiên Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa sup bi do ga hap gung Ngọt mát lẩu cua đồng Sa Đéc bún tom yum bánh mì toi bơ heo xào lá mắc mật cháo mè công thức món lương cach lam hat suong sa ga xe phay mì gà trộn nhat ăn sáng đái tháo đường tiểu đường quang dat masterchef Ot chuong don thit salad mỳ ý diem tam sang quà t Cach lam Kim chi hot vit muoi tự làm cơm trộn tại nhà thạch chanh dây homemade tim mạch lam kem ngon cai xanh cupcake dua cá chiên giòn mut quat deo Tự làm Matcha Caramel chỉ trong 5 bước nhãn cach lam nem nuong thịt heo chiên công thức cánh gà sốt chua ngọt banh khoai lan cà phê trà xanh sức khỏe làm nước quế thit ga ham cẠch lam kim chi cuon sò điệp sốt cay ngọt Củ kiểu cach lam khoai mi nuong Ẩm thực miền Trung kem chanh da bo tai chanh tron goi rau ram vuông kem mùa hè gà tiềm muối dưa chuột cah bánh đậu phộng làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam keo brigadeiros banh bao đủ b² canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn sua trung Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa món ăn dân dã